本文并不是为了阐述“冬天就是用来长肉的，夏天才能减脂”，来给你提供一个冬天胡吃海塞猛堆肥膘的借口，实际上，一年四季任何时候都可以减脂（或者增肌），否则在秋冬季节举办的健美健体比赛，都没有人参加了。
所以假如你的体脂率比较高，从健康角度考虑，我建议最好还是冬天也需要持续减脂并保持。
但实际上，冬天减脂确实会更为困难（但并不会完全就减不了），原因主要是：
为什么冬天更容易长肉
在业余健身爱好者增肌减脂的实际执行过程中，季节的影响又是切实存在的，它不是唯一因素，但会影响到你的增肌或者减脂效率，
我想你一定有过这样的体验，就是冬天更容易长肉，夏天更容易掉体重。
你的感觉没错，那么原因在哪？
因为这是你身体的本能。
我们知道，增长体重的大前提，除了力量训练之外，还需要摄入大量的热量，如果你每天摄入的热量与消耗基本平衡或者摄入不足，那么你的体重便无法增长，而在冬天时，寒冷会促使你更倾向于高热量饮食，比如更多高脂肪高蛋白的食物。
——除非你全年都在严格按照固定食谱来安排一日三餐。
这时候，如果配合一定强度和容量的力量训练安排，显然会比你摄入较少热量时有更好的增肌效果。
相反地，在炎热天气里，我们的胃口通常就没这么好了，吃的少，增肌的速度便会慢下来。
其次，冬季还有一个不可忽视的条件：
——较短的日照时长。
我们知道，肌肉的增长并不是在训练时发生，而是发生在休息恢复，特别是睡眠期间，充分的睡眠特别是深度睡眠时间，对肌肉增长也是一个重要的因素。
即使你的上床时间和夏季一样，但在夏季五六点天就亮了，光照也会刺激你的松果体，让你更早醒过来，冬天则相反。
以上这两点，正是冬季更适合增加体重和肌肉的有益因素。
棕色脂肪帮助燃脂？很难
有不少研究证实，人体内存在棕色脂肪，而寒冷可以激发棕色脂肪分解消耗体内的白色脂肪，所以人们据此得出结论：冬天更容易减脂。
研究本身没错，但有两个问题：
1、只有在婴儿体内的棕色脂肪数量才比较多，成年后它们就会逐渐减少到非常低的水平。
据《新英格兰医学期刊》的一项研究显示，棕色脂肪少量存在于成人的脖子和锁骨部位，测试组成人在锁骨上方的棕色脂肪平均重63g（才1两出头）。
假如可以充分激活它们，那么一年可以燃烧相当于4.1kg脂肪的热量（相当于全天24小时燃烧11g）。
是不是很鸡冻？
且慢！
2、寒冷是激发棕色脂肪的必要条件，只有当你的体温降低，它才会开始工作。
如果你没有冬天冰天雪地里打滚，以及夏天随身背个大冰袋的习惯，那么这项研究里推算的一年燃烧4.1kg脂肪，就和裹着羽绒服大棉被的你，没有半毛钱关系。
换句话说，现在这个季节，你愿意穿个单衣，冻的跟孙子似的，就为了每24小时燃烧掉11g脂肪吗？
至少我是不愿意，我宁愿每天少吃一点。
别迷信实验室数据和文献
有的健身爱好者言必称，要我相信你的观点，你得把文献地址贴出来，这同样不是科学健身的态度，只是另外一种迷信。
老杨的文章中不爱帖文献的一个原因在于，实验室环境，相对我们业余爱好者实际面临的情况，是排除了很多干扰因素，更理想化的。
比如本文中说的天气寒冷对增肌减脂的影响，几乎所有的研究都支持说，天气对它没什么影响，因为在测试环境下，为了排除干扰，受试者的饮食是固定的，但在实际生活中，你一定会在夏天多吃水果，冬天多吃肉，这就是实验结论与实际操作产生差异的源头。
再比如棕色脂肪，所有的研究都支持说它对减脂有益，但唯独没人考虑，现实生活里，有没有人愿意在大冬天为了减脂而选择少穿衣服去挨冻？
研究者缺乏训练经验，媒体又缺乏生活常识，所以这些被冠以“肥胖救星”的无脑言论才会广为流传。
所以，对于体重不是特别大的训练者，我建议你现在可以适度降低对体脂的要求，而把重心放在体重和力量的增长上，等天气变暖再考虑减脂的事情，这样是更有效率的做法。
大冷天的，有什么能比得上裹个大被子，吃着火锅唱着歌？
所以，变大吧，皮卡丘！
但对于大体重的肥胖人群，建议还是要持续减脂并保持为好。
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