一、 螞蚱
螞蚱
螞蚱是農村最常見的害蟲之一，河邊上，野草叢裡和農田裡都有螞蚱的身影，兒時的我們會三五個小孩聚在一塊一起捉螞蚱，這種螞蚱有時候很難捉，它的飛行能力很好，我們都會捉那種比較大的，最後放在一塊在空地上生火，然後找一些很細的竹籤串起來，在火上烤著吃，那種烤熟的味道，至今難以忘懷，這是我農村的記憶。
二、青蛙
青蛙
青蛙雖然是益蟲，但農村出來的年少無知的我們那時做過多少對青蛙不忠的事情啊，池塘邊上的青蛙最多，在池塘邊上做一些簡易的陷阱是我們最有興趣的事情，一上午能抓不少 ，農村的孩子都知道，那種癩蛤蟆是不能吃的，一定不要捉。青蛙或者烤著吃，或者回家燉著吃，真是一種不錯的回憶呢。
三、野兔
野兔子
我至今還記得老爸帶著我拿著自己製作的叫做〝兔子套〞的一種簡易工具去野外尋找那種兔子棲息的那種兔子洞的地方，下好套，等著兔子出洞尋找食物時，把它牢牢套住。我印象中雖然用這種方法沒有捉到過幾只兔子，但是重在參與，那種樂趣只有在農村待過的孩子才能體會到。
四、金蟬
金蟬
金蟬在我的農村老家叫做“知了猴”，他都是會在炎熱的夏天才會有，它吸食樹根的汁液，它們會在3到十年不等的時間裡破土而出，爬上樹然後蛻皮變成知了。農村小時候去小樹林拿個手電筒，一個罐頭瓶，一根竹竿，一晚上能捉100-200只不等，，然後回家用鹽水醃好，第二天，用油一炸，外酥裡嫩，那口感真棒。
五、挖薺菜
薺菜
薺菜在農村真的遍地都是，小時候的田間地頭都有它的身影，小時候真的都快吃膩了，薺菜的食用方法有很多，炒著吃，蒸著吃和做湯都可以，它的營養價值有很高，含有很高的維生素c和胡蘿蔔素，可以增強人體的免疫力，健胃消食，降低血壓等。現在農村的薺菜還有很多，春暖花開的時候可以到農村走一走，挖點薺菜，或許能做出媽媽的味道。
六、刺兒菜
刺兒菜
刺兒菜在農村又叫”七七菜”，它的葉子上都是刺，一般小孩子都不敢直接用手去招惹它，那種疼痛農村人都懂。雖然它的葉子都是刺，但採回家用熱水一燙，涼拌也可以，或者直接蒸口味非常不錯，老媽用它做湯那種味道記憶猶新。它有很高的藥用價值可降血壓，清熱解毒，消炎的功效突出。
七、茅草
茅草根
茅草的根是很好的零食，在地頭隨便一挖就有好多好多，小時候會拿著一把嚼著吃，味道很甜很甜，兒時的我們有太多的吃茅根的回憶啦，他是我們小時候最好的零食。
八面條菜
麵條菜
麵條菜我感覺是這些野菜中最珍貴的，它的數量很少，我記憶裡，一年就能碰上幾次這種菜，它的農村做法就是蒸，撒上白麵，拌勻，上過蒸，然後用蒜泥和油一拌，這種菜真的味道好極了。現在的麵條菜已經基本沒有野生的啦，都是人工種植的，農村大集都有賣。
九、掃帚菜
掃帚菜
掃帚菜的名字就是因為它在成熟之後，可以拿回家做掃帚，這種野菜並不少見，一棵能夠一家人吃一頓的，特別的大。它和麵條菜的做法一樣，就是蒸，把整棵帶回家，葉子吃掉，然後剩下的就可以做掃帚，一舉兩得。
十、豬毛菜
豬毛菜
豬毛菜的葉子細細的，有點像豬身上的毛，以前的農村路邊上這種菜很多，豬毛菜的藥用價值特別大，對治療高血壓、頭暈，失眠有很好的療效。我吃過一次涼拌的豬毛菜，味道不怎麼好很硬，估計用開水焯一下更好。
十一、曲曲菜
曲曲菜
曲曲菜不同於刺兒菜的地方是它的葉子上沒有刺，它有一個特別響亮的名字叫做“苦菜”，我印象中很少吃過它，農村人都叫它苦菜，我總認為它很苦，我那時候特別拒絕家裡人弄這種菜吃。現在才知道他的藥用價值很大，正是因為它的苦菜造就了它如此大的藥用功效，它是多種炎症的天敵。
十二蒲公英
蒲公英
蒲公英在以前我記得沒有這麼吃過它，而現在對它的研究頗深，近幾年蒲公英很火，長期服用蒲公英泡的茶水，對身體有很大的好處，好多城裡人都到農村專門開車去挖，農村現在也很少了。它的藥用價值很高，有清熱解毒，治療感冒和尿路感染的良藥。
十三、泥胡菜
泥胡菜
或許很多人吃過這種菜卻叫不上它的名字，農村這邊都說它是野草，我後來查過多次資料才知道它是泥胡菜，這種菜很好吃，可以拿回家洗淨，直接清炒，和青菜差不多。泥胡菜在農村隨處可見，它除了可食用外，還有很高的藥用功效，可以清熱解毒，具有散熱消腫的功效。
十四、馬蜂菜
馬蜂菜
農村人都叫馬蜂菜，它的名字叫馬齒莧，它的汁液很黏，涼拌最好吃，有一股很大的青菜味。我從小就聽大人說過他是一味中藥，對一些腸道疾病有很好的效果，對心血管疾病也有很好的療效。
十五、馬泡瓜
馬泡瓜
大家都還記得這種農村的野果嗎，他叫馬泡瓜，聞起來特別香，但是不甜。小時候為了和小夥伴爭搶馬泡瓜打的不可開交。現在，這種果子在農村沒有了，聽說城裡人又開始吃了，有美顏減肥的功效，是女士的最愛。
十六、榆錢
榆錢
你還記得爬樹吃榆錢嗎，這是榆樹的種子，甜甜的，有時候孩子們餓了就會上樹採榆錢吃，還有的乾脆就採下來讓大人蒸榆錢窩窩吃。去別人家的院子的樹上偷榆錢的事，你有過嗎？
十七，槐花
槐花
槐花吃起來可真甜，和榆錢有一拼它也可以包包子吃，它好像在以前比榆錢珍貴，因為我家的槐花總是被別人摘，我都還沒怎麼吃，就沒了。
十八、桑葚
桑葚
我的記憶中村西頭的那棵桑樹上,從來沒有清淨過，每次路過上面總有人在找桑葚，我的一個小夥伴天天爬樹摘桑葚吃，後來一個月磨壞了好幾條褲子，後來他父母給他立了規矩，禁止去村西頭玩耍，後來可把他給饞壞了.。
十九、黑溜溜果
龍葵果
在農村我們那邊都叫它黑溜溜果，可是他的學名叫做龍葵果，他的果實在未成熟前是綠色的，成熟後是黑色的，味道酸甜酸甜的，農村很常見。
二十、姑娘果
姑娘果
姑娘果在農村叫做燈籠果，因為它的外皮像一個燈籠，是黃色的或者紅色的，像一個紅紅的燈籠，果實成熟後是黃色的，我感覺它的口感和龍葵差不多，酸甜可口。現在農村這樣的漿果基本滅絕了。
你能認出幾種農村的野貨，能否勾引出你兒時在農村的回憶，喜歡我的文章請關注我。
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