肉餅,把肉攤開,劃開一個小口順著口子捲起來然後壓開,擀開最後放電餅鐺裡,加油,不要翻太多次面,第一次看著正面起泡,翻面,最後在翻一次出鍋,因為經常翻面會不起層次,面硬! 分享到: 關鍵字: 劃開 美食 蒸肉餅