炒饭在我们各位的家庭生活可以说是非常的常见了，做法又十分的简单，冰箱里随便什么菜都可以拿来搭配炒米饭，快速就能做好一道家常美味。但如果是要以炒饭为生意，开一家炒饭快餐店，对于经营性的烹饪，我们要做的就是让它不那么“家常”！
在大部分餐厅里，炒饭出现的形式大致有三种：一是家常炒饭，食材多以鸡蛋、肉丝为主，或清淡或重口；二是广式炒饭，特点是必备腊肠、腊肉；三是日式炒饭，多以铁板炒饭的形式出现。但这些简单的炒饭类型，只适用与复合式的快餐店，也就是说，餐厅并不以炒饭为主打菜品，炒饭只是作为主食的一种，来完善支撑整个菜单体系的。自然这种情况下餐厅就不需要太多对口味的创新，基本上符合大众对蛋炒饭、什锦炒饭、扬州炒饭、酱油炒饭等等熟悉形式的期待，保证口味鲜香，就可以说得过去。
但对于禾谷炒饭那这样以炒饭为核心单品的餐厅，如果只满足于这些常见口味，就很难有自己独特的产品记忆点，更难以形成品牌，被淹没在同样能出品这些炒饭的综合性快餐厅中就成了必然。
所以禾谷炒饭不仅坚持原料、原汁、原汤、原味，更配有风味十足的美味养生汤和几十种凉菜，使得禾谷炒饭成为了享誉全国的小吃。禾谷炒饭从一开始的原料选取就讲究完美，选用新鲜上等的籼米，只为口感更好，营养更高。运用农家自制手法铁锅烹煮后摊凉米饭，再次独家手法翻炒，用料讲究，配料充足。每一粒饭都精益求精，正是禾谷炒饭广受欢迎的原因。
因此想要开好一家炒饭店，并不是那么简单的一件事情，如果你也想要创业做餐饮行业开一家炒饭店的话，可以选择加盟禾谷炒饭。禾谷炒饭十年孕育的丰收日，十年发展，形成了从店面选址，营建指导，门店运营，新品更新，市场巡店于一体的特色炒饭连锁。加盟禾谷炒饭，打造新型餐饮，共赢快餐市场。
分享到:
閱讀更多 連鎖網 的文章
