在一项最新的研究中，一个耶鲁大学研究小组揭示非常低卡路里的饮食在动物模型中如何迅速逆转2型糖尿病。如果该结果在人体试验得到确认，该进展可以提供了潜在的新药物靶点用于治疗常见的慢性疾病,研究人员说。
该研究发表在《Cell Metabolism》。
根据疾病控制和预防中心最近的预测，到2050年，三分之一的美国人会患上2型糖尿病。报告显示，许多患者进行减肥手术后疾病进入缓解期，在临床显著的减肥之前大大限制了卡路里摄入量。耶鲁大学研究团队的研究集中于理解限制热量迅速逆转2型糖尿病的机制。
研究小组在啮齿动物模型中研究了非常低卡路里饮食(VLCD)组成四分之一的正常摄入对2型糖尿病的影响使用一种新型稳定(天然)同位素方法，研究人员跟踪和计算了肝中有助于增加葡萄糖产生的许多代谢过程。该方法称为PINTA，允许研究人员执行肝脏代谢通量全面的分析可能导致胰岛素耐受性和增加肝脏葡萄糖合成——导致糖尿病血糖浓度增加的两个关键过程。
研究人员使用这种方法发现三大机制负责VLCD的戏剧性的影响，迅速降低糖尿病患者的血糖浓度。在肝脏，VLCD降低葡萄糖产生:1)减少乳酸和氨基酸转化为葡萄糖；2)减少肝脏糖原转化为葡萄糖的速率；和3)减少脂肪含量，而提高了肝脏对胰岛素的反应。这些积极影响在仅仅VLCD观察三天就出现。
“使用这种方法全面监测肝脏碳水化合物和脂肪的新陈代谢，我们的结果表明，低卡路里饮食迅速逆转后高血糖是一个三个机制的组合，”通讯作者Gerald I. Shulman博士说，他是霍华德休斯医学研究所的一位研究员。
下一步的研究人员将确认结果是否可以被复制在接受减肥手术或消耗极低热量饮食的2型糖尿病患者。他的团队已经开始将PINTA方法应用于人类。
“如果这些结果在人类中得到确认，将为我们提供更有效的2型糖尿病患者新药物靶点治疗，” Shulman说。
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