东北民俗「杀年猪」过程


第一步:抓猪 这个过程是最有趣的。一般猪会四处乱跑,需要几人合力才能把猪控制住。

第二步:杀猪 这是最残忍的一个步骤就是要把猪杀死。猪血留着备用。

第三步:处理猪 此图正在给猪脱毛

处理猪的内脏

处理好的猪肉等待出售。一头猪几百斤,一户人家吃不完会出售一部分。都是自己家养的猪吃着放心很是抢手。

一头猪几百斤,一户人家吃不完会出售一部分。都是自己家养的猪吃着放心很是抢手。

最后会宴请帮忙的邻居和亲友们一起品尝杀猪菜。猪肉炖酸菜我的最爱!!!


分享到:


相關文章: