好吃實惠的蘇州小吃,愛它就吃掉它!

從窗臺透進的縷縷陽光裡,能感受到蘇州的冬漸漸走遠。

初春的時節,出門走走,看看花開,再來點好吃實惠的蘇州小吃,簡直6到飛起。

今天給大家推薦的蘇州小吃有:蘇州糕點、月餅、面、鍋貼、粽子、餅。。。。。。

一、糕點類

1、乾生元

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乾生元是一家老字號,相傳乾隆皇帝曾將其列為宮廷御膳點心。1881年吳縣商人蔣富堂將麻餅店店名改作“乾生元”,從此乾生元棗泥麻餅聞名四方。棗泥麻餅真的滿口香甜又不膩。

2、萬福興(東中市店)

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老字號萬福興的歷史,可以追溯到清宣統年,當真是蘇州糕團界最正點的“老字號”了。除了常年上市各類鬆糕、豬油糕等等,還隨時令上櫃應景糕點。逢年過節購買的隊伍也是老長了。除了糕點,傳統的蘇式面也可以嚐嚐看。

3、桂香村(總店)

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作為一家百年老店,流傳最廣的就是桂香村的大方糕了。不過只有春秋兩季才供應哦。方糕以粳、糯米粉作皮,有鮮肉、芝麻、豆沙、玫瑰、五仁、薄荷餡。糕身薄,餡料滿,吃著很過癮!

4、黃天源糕團(總店)

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蘇州糕團界的扛把子之一。作為一個國營老字號,黃天源品種很多。很多糕點加了豬油,特別香甜。尤其供應青團的時節,隊排得那是相當長的。

二、月餅類

1、胥城鮮肉月餅店(三香路店)

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說到肉月餅,胥城大廈的你不能錯過,蘇州鮮肉月餅界的扛把子之一。肉餡汁多鮮甜,趁著燙口趕緊吃。

2、長髮西餅(觀前店)

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大家都懂的,蘇州鮮肉月餅界的扛把子之一。外皮酥軟,內餡Q彈,紅紅的豬肉餡勁道又有甜蜜潤澤的油脂感,只要咬一口,絕對抵擋不了它的誘惑。當然,長髮除了鮮肉月餅出名,也有很多的蛋糕麵包哦。

三、面類

1、同得興

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同得興作為一家老字號,外觀不顯眼,但一走進卻發現別有洞天,環境古色古香,每天早上人都很多。憑夏日清雋的一碗“楓鎮大肉面”入選《舌尖上的中國》,那滋味定是不用說的。

2、瓊琳閣面莊(書院巷店)

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作為地道的蘇州人,怎能不知蘇州一碗好面,瓊琳閣就是其中之一。雖然處在因修建地鐵而交通不便的書院巷,面香不怕巷子深哪。本地老蘇州人的聚集地。選一塊肉排,不管是偏瘦偏肥,還是帶點脆骨,都蜜汁入味啊。

3、楊師傅奧灶麵館(十梓街)

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又一家酒香不怕巷子深的口碑店。紅湯香,白湯鮮。慢蘇州就體現在可以從從容容地吃一碗紅湯爆魚雙菇面,真是極好的。老闆娘還會和你們閒聊哦。

4、小朱藏書羊肉

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夏天賣鹽水鵝,天冷賣羊肉。最特色的是羊肉鍋仔,裡面有羊肉、羊肚、白菜、粉絲……煮上大大的一鍋。還有羊肉面,紅燒羊排,色澤紅亮,香氣濃郁。不多說了,我擦擦口水。

四、鍋貼類

1、小姜鍋貼

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小姜鍋貼可以說是蘇州鍋貼界的扛把子之一了。去年改造之後店面變大變敞亮了。鍋貼絕對是一絕,皮脆,多汁,湯料好,牛肉鍋貼裡面有咖喱。咖喱愛好者可別錯過哦。

2、老劉家牛肉鍋貼

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這家的牛肉鍋貼用的是菜油煎的,煎出來黃燦燦的,又好看又好吃,鍋貼底做的脆脆的,上面的皮子蠻軟的,味道是蘇州人喜歡的微微的甜。配上一碗牛雜粉絲湯,真是蠻讚的。

五、生煎類

1、啞巴生煎(臨頓路店)

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啞巴生煎可以說蘇州最有名的生煎之一,眾多土著都強力安利的店。蘇式的甜口口味,量足料多,一口咬下去,湯汁四溢,阿酥提醒,吃的時候一定要小心,湯汁可是很燙的哦。

2、老大坊生煎(東園店)

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名氣不及啞巴生煎,但老大坊的味道也不錯,生煎湯汁滿滿,剛出鍋的最香,皮薄汁多,特別是芝麻很香。

3、震源生煎(彩香店)

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震源生煎是蘇州蠻老的一家點心店,彩香的這家更是最早開的一家震源。店面重新裝修過後有種古樸的蘇州味道。生煎皮薄底脆,餡多湯鮮,排隊的人也是比較多的。

4、老西白點心店

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非常傳統的一家老蘇州小吃店。生煎沒有啞巴生煎名氣響,但也是不錯的,店裡的人都悠閒地吃生煎,服務員態度也非常友好。冬天一客生煎加一份牛肉砂鍋,真的渾身都暖起來了呢。不喜歡擁擠吵雜環境的小夥伴們,不妨去試試哦。

六、粽子類

1、五芳齋(山塘街店)

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又是一家經典老字號。除去無人不知,無人不曉的粽子,觀前店和石路店更有小籠、麵條提供,味道不錯。店鋪古色古香,環境很不錯。

2、趙記粽子

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趙記粽子從一個小攤做到名聲四起的。平時不一是火爆到要排隊,但端午節期間一定圍得水洩不通。他家的大肉粽和蛋黃肉粽是很不錯的,肉肥瘦搭配得很好,用醬油醃過,糯米香糯,吸足了肉的油水,很好吃。

七、甜食點心類

1、採芝齋茶樓(觀前街店)

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說到蘇式糕點、糖果,你一定得知道採芝齋。各種糕點應有盡有,大多數都是現做現賣,店中總是香氣瀰漫。不管是贈送牙口不好的長者,或是作為手信送家人朋友,都相當不錯。

2、稻驛亭

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稻驛亭賣各種蘇州經典小吃,桂花糖粥、赤豆小圓子、梅花糕、海棠糕。粥糯糯的,豆沙細膩,甜度正好,不膩。坐在攤子後面的露天位,就著昏黃的燈光,聽著隔壁館子飄出的評彈聲,有種回到弄堂裡生活的感覺。

3、潘玉麟糖粥攤

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篤篤篤,賣糖粥的叫賣聲不再,但蘇州糖粥依舊生生不息。下午兩點到四點,潘玉麟夫婦推著小車準時來到皮市街。桂花糖粥,赤豆小圓子,香、甜、糯、肥,這就是糖粥之美。

八、餅類

1、王氏林記燒餅(雙塔菜場店)

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蘇州燒餅界的扛把子。簡單的大餅做到這份上可以說是神蹟了!油酥面配著酥香的豬肥膘,一定要趁著剛出爐吃,咬一口滿口芝麻,又薄又酥又香。對了,做好排隊的準備哦,不然,總是會碰到魔都人民驅車來,買個五六十大餅回去。

2、彩香黃橋燒餅

好吃實惠的蘇州小吃,愛它就吃掉它!

開了很多年的黃橋燒餅,品質依舊保持不變的店家之一。燒餅外殼是酥酥脆脆的,而且芝麻非常香。老闆是對中年夫婦,很搞笑、很熱情。一年四季都營業的。

3、姑蘇特色小吃店

好吃實惠的蘇州小吃,愛它就吃掉它!

雖說是姑蘇特色小吃店,但其實基本只賣蟹殼黃,蘇州蟹殼黃界扛把子。梅乾菜蟹殼黃、 甜蟹殼黃、蘿蔔絲蟹殼黃,金黃色、圓圓的,很飽滿,層層酥皮沾滿了芝麻,那是一個香啊。一般也是要排隊的。

4、葉受和(觀前街店)

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蘇州老字號,有多種多樣的蘇式小食。酸梅湯尤為有名,酸酸甜甜的。豆腐乾、襪底酥、老婆餅也是很不粗的。而且價格實惠,路過可以買點回家給家人朋友分享。

5、稻香村(觀前街店)

好吃實惠的蘇州小吃,愛它就吃掉它!

很多人只知道稻香村是北京老字號,其實蘇州才是它的發源地。與北京的出品不同,蘇州的出品是道地的南方口味,各類糕點清淡並帶著甜味,尤以蘇式月餅出名。


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