12月9日下午，由河北省商业联合会、河北省金融和服务业工会共同举办的燕赵工匠授牌仪式暨河北名人堂启动仪式在河北观和国际酒店隆重举行，“燕赵工匠（餐饮业）”是2018年内省级以上大赛的第一名中筛选产生，产生方式是自愿报名申请，由河北省商联会、河北省金融和服务业工会组成评委会，从二十多名申请者中，筛选其中五位授予燕赵工匠称号。
河北厨师名人堂冀菜研发团队，栉风沐雨，舟车劳顿，踏遍燕赵大地，寻找优质食材，追根溯源，通过搜集、整理、研究、改进和创新，使冀菜呈现出一片生机勃勃。试运行一年多来，开展了“名厨名菜进万家活动”走进了全市40多个社区，开展了21期厨师的免费培训，培训厨师300多名。合作厂家100多个，代理产品1000多款，拥有分销商100多位，合作饭店客户3000多个，每个数字背后都令人瞩目。
名人堂是一个未来餐饮资源共享平台，从策划组建到运行在实践中一步步认清了目标，眼确了方向，筛选了项目，完善了制度，在团队核心骨干的带领下。扎扎实实干实事，脚踏实地向前行。举办烹饪技术培训班十一期，名人堂烹饪大师社区上门服务六十余次，举办了三届河北省民间美食节，参加人数千余人，鼓励成员研创冀菜一百余道新品。名人堂无疑成为冀菜在新时期砥砺前行的一张名片。
以市场为导向，不断向市场提供新产品。
河北名菜金毛狮子鱼制作工艺复杂，费工费时，不易推广，目前名人堂成立专项加工厂，制成半成品。使冀菜清芳金毛狮子鱼这道名肴焕发青春,只婚宴市场年销量达六万余条。正在扩大再生产。
河北非遗产品古月豆腐，平山山泉豆片，凭借高质量高品质正在扩大销量，目前已经成为百余家酒店受欢迎的热销菜肴。
深受大众与厨师朋友喜爱的霸王牛肉是名人堂筛选出的一道品质优秀货真价实的产品。这道菜已经走出河北走向全国了。
名人堂在咨询管理扩展业务上务真求实，就像企业logo一样，以食为中心，诚信做企业。金湘隆特色食材在平山，元氏，赞皇，柏乡等地设立了分店。每到一处邀请厨届精英和同仁品鉴产品，交流经验。相互切磋学习。受到同行们的广泛赞誉。不仅仅是产品好，更多的是对金湘隆业务服务的认可。
加强队伍建设，增强凝聚力。
团队强调务实创新，强调团结协作。使执行力凝聚力不断增强,充满正能量,团队中的众成厨匠义工团以持续的爱温暖感动着有爱心的朋友们加入进来。汇聚爱心，传递温暖。
目前已向友好使者公益学校的贫困残疾儿童捐赠衣物和学习用品若干，带领厨师团队去学校做义工三十多次，成员们到学校为孩子们做美食，与他们交流联欢，这样的事坚持了两年。
名人堂创新研发的每一道食材和菜品几乎都可以见证传统与继承。这种传承不是照搬，而是经过厨师们的再造创新，包括对器皿的利用和创意菜的研究，利用当代味觉搭配烹饪方法，让传统菜肴焕发新的生机。为弘扬河北饮食文化，为冀菜发展、特色挖掘、模式创新、品牌塑造起到积极作用。
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