杭州的雪只待了两天就没了，但是寒冷却还在。对in姐来说，最让我有出门动力的，除了去温暖的地方旅行，就是暖心暖胃的冬日美食了。这些in姐心中“为了吃必须去一次”的藏身星级酒店内的美食，就是这个寒冷冬日，最弥足珍贵的暖意。
安缦·兰轩村庄食坊
坐落在山水之中的餐厅不少，但是在山水中自成一派，室内装修简约也有着自己的风格的，着实是很难，无疑兰轩做到了！
前几日杭州初雪，法云安缦或许是探索雪中临安最理想的胜地，结草为庐架木为屋，林荫庇佑远离喧嚣。in姐和几个朋友到兰轩小酌，这个与安缦共享隐世之风的江南菜馆，完全的中国风，毫无雍容华贵之道却富有古朴民家之美和日常之雅，让人觉得甚是安心喜欢。
桌上码着食坊自酿的果子酒，正是家常味道的季节佳酿，在这样的环境下和朋友惬意浅酌甚是适宜。
松露是这个季节最珍贵的馈赠，而松露和中餐的结合也越来越游刃有余。滚烫的煲仔将松露的香气逼出，融在嘴中的口感也令人惊喜，松露和米香味就这样构成了令人印象深刻的冬天的味觉体验。
冬酿香雪酒蒸松叶蟹，兰轩的老板同时还拥有杭州有名的日料店—湖月。好的食材与食物灵感都是相通的，将日式食材与花雕酒结合，酒香与蟹肉的爽嫩互相融合，多一分则腻，少一分则寡，鲜美之味唇齿留香。
秋冬季是吃海参的最佳季节，葱烧海参是中餐鲁菜名菜，软滑肥糯、汤汁鲜香，绝对是展现厨艺的经典之作。
上海柏悦酒店
上海是in姐除了久居的杭州以外，最常去的城市，不论是出差还是转机，一年中加起来总有大半个月的时间，是在上海的各个酒店度过的。
位置足够惊叹的上海柏悦酒店从一开幕就收到很多人的喜爱，除了可以体验一下住在492米云端的感觉之外，在环球金融中心87层吃饭，首选的当然是居高临下的环境和景观。
大理石花纹鹅肝卷，精心的摆盘in姐都不舍得下口了，可可粉饰的大理石纹理，高雅精致，肥美的鹅肝口感细腻、入口即化，搭配着栗子、芹根、提子，完美平衡口感。
色泽丰富的烟熏鹿肉塔塔，是in姐的最爱，不仅拍起来好看，味道也觉得上乘。生鲜的吃法最能够品味蕴藏在鹿肉中的盎然生机，简单熏制的鹿肉塔塔，配以温泉蛋，口感鲜美华丽。
油浸鸽胸，冬日食补，这道菜便是来时冬季森林的馈赠。鸽胸紧致、鹅肝醇厚、牛肝菌清新，鸽胸或许很多餐厅都在做，但只有在上海柏悦酒店才能找到最完美的口感，汤汁极鲜，惹人喜欢。
上海浦东四季酒店
年初的时候，《福布斯旅游指南》发布的2018年最受期待的酒店类榜单中，上海入榜了五家酒店，上海浦东四季酒店就是其中之一！看来不止in姐爱四季呢，权威人士也十分认可哦！
上海浦东四季酒店有两间别具风格的特色高级餐厅，分别是尚席和Camelia。在萧索的冬日时节，比起Camelia精致的法式佳肴，in姐更喜欢尚席正宗的沪上美味以及粤菜，精选的上乘食材，为餮客打造出温暖身心的养生宝典来提升冬日幸福感。
当北葱支竹羊腩煲从灶上端到桌前的那一刻，一味味食材的香气蔓延开来，in姐在寒冬闭塞许久的味蕾也随之跃动。善于“以食养身”的香港人多选择有温补功效的羊腩作为冬日美味。白腐乳搭配菜品一起食用，质地松软细腻白腐乳，为鲜美的羊腩煲带来别样风味。
白鳝的食用价值很高，丰富的胶原蛋白正适合冬季食用，配上理气健脾的蒜子、精心烧制猪腩肉以及细嫩鲜美的花菇，文火慢煲。揭开煲盖的一瞬间，香气弥漫，棕红鲜亮的白鳝肉质细嫩肥润，色味俱佳，要说让in姐回味无穷的，一定是这道菜。
煲仔饭是in姐一直以来的心头好，一道好的煲仔饭，色泽金黄，干香脆口的饭焦最是销魂，拌上用多种蔬菜汁精心熬制的酱油，牛肉的韧嫩，沙葛的脆口，加上黑松露的鲜美，喷香四溢，滋味悠长。
北京新国贸酒店
in姐前些时日，赶在新年到来之前，去了趟北京，见了几个许久未见的好友。睡在了去年5月刚开业的北京新国贸酒店，窗外就是央视大楼和中国樽。
身处北京，新国贸饭店多少有一些中国风，只是这般写意而简约的中国风，所诠释的确实满满的时髦。
新国贸正好推出了年底聚会套餐，各种招牌美食与限定精酿啤酒足够in姐与朋友狂欢。焗芝士波士顿龙虾、脆皮烤猪肘、香煎鹅肝配黄油面包与红酒洋葱酱、烤T骨牛排搭配芹酱……套餐的名字叫“欢乐相聚”，难得和朋友相聚，谁还会担心这满满的卡路里呢？
除了鲜啤吧，三五堂的自助大餐也足够的丰盛。餐桌间的植物隔断，与餐厅靓丽装饰，让in姐的好心情一路延续下来。
成都钓鱼台酒店
in姐决定，2019年到来之前，一定要再去成都转转。或许是冬天的寒，让in姐怀念起成都火锅的暖，和生活的慢。
宽巷子是成都最热闹的地方之一，成都钓鱼台酒店就位于宽巷子进去旁，在闹市区开辟出一处幽静，还能随时去体验老成都最地道的人文风貌。
香烤羊排，外酥里嫩，不膻不腻，好原料才能出好的味道；南瓜加雪蛤，是补中益气的养生佳品，果然，成都的人都好会生活。
家常肉饼，皮酥馅香多汁，咬一口超满足；豌豆黄细腻柔软，最为餐后清口清心的首位最是恰如其分。
香港W酒店
每年香港这个时候都格外的热闹，从11月中旬开始就是香港年末折扣季啦。繁华的香港闹市区，西维多利亚港湾畔，坐落于九龙站旁的W酒店一直是香港最受欢迎的酒店之一。
每次去香港，W都是in姐的第一选择。KITCHEN餐厅的自助餐是in姐的最爱。令人垂涎的即叫即煮美食，鲜味爆发的海鲜，节日主题精致甜点，便是整个香港冬日旅行中，最温暖的一味。
一个好的酒店，不止在于温暖的住宿，也在于有温度的食物，将温暖的香气弥漫如约而至的冬。好吃的地方永远数不清，不如跟着in姐的推荐，将属于城市中的暖意，在这个冬天食遍。
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