1、茶耳
又称茶挂，顾名思义是长在油茶树上的一种叶子。茶耳应该是茶树叶的变态体，形状像油茶树叶，但特别厚，味甜，松脆，很爽口。茶耳可食，黏滑可口，民间常用于治妇科病、阴道异味、治妇科瘙痒症等，人工种植少。
2、山韭菜
山韭菜是农村药用价值和营养价值很高的野菜，农村人最爱用它来做饺子馅，包子馅，还可入药，功效强大，具有补肾温阳、行气理血、固精补虚、生发养发的功效。
3、红苋菜
红苋菜含有蛋白质、碳水化合物及膳食纤维等营养成分。膳食纤维对于促进肠道蠕动，以及维持肠道菌群和谐都有重要意义。对于比较容易发生便秘的人来说，适量吃些红苋菜能防治便秘。
你吃过吗？
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