隨著中國經濟的不斷髮展，國民的生活水平也不斷的提高了。像小編父輩那一代，只有逢年過節才能吃得上一口雞鴨魚肉雞蛋等東西，不像現在，每天餐桌上面都能擺著各種各樣的肉食和新鮮蔬菜。其實說起雞蛋，小編就想到小編家裡只要來了客人就一定會弄各式各樣的雞蛋來給客人吃，而且每一次都不會忘記的，這似乎已經成為小編家的習俗了。而且小編家裡的人都不怎麼喜歡吃雞蛋，只有過節和有客人的時候才會煮。可有其他的一些人卻是很喜歡吃雞蛋，甚至做到一日一個雞蛋的程度，為什麼他們會這麼喜歡吃雞蛋呢？如果一天一個雞蛋，一年後身體會發生什麼變化？醫生道出“實話”。
醫生們說，雞蛋含有豐富的營養物質。雞蛋含有的大量的蛋白質，佔一個雞蛋能量的百分之十三左右，而兩個雞蛋合起來擁有的蛋白質量相當於50克魚或者瘦肉含有的蛋白量，並且我們人體對雞蛋含有的蛋白質能比較充分的吸收。雞蛋還含有較多的膽固醇，同時也含有較多的卵磷脂，蛋氨酸等物質，這些物質在其它食物上是極少存在的。
而且雞蛋裡面還含有大量的鈣，維生素AD以及鐵等營養物質。如果我們每日食用一顆雞蛋，就能從中獲取到很多能量，並且能讓我們的身體狀況變得愈加愈好。就像一些運動員或是熱愛健身的人一樣，他們每天都會吃幾個雞蛋，以此來補充自己在運動中消耗掉的能量。但是我們普通人的話，每天不宜吃過多的雞蛋，如果吃了太多，很容易導致營養過剩的。
那吃過多的雞蛋到底會給我們帶來什麼樣的壞處呢？因為雞蛋中含有大量的脂肪酸和膽固醇，如果我們吃了過多的雞蛋的話，就會加大心腦血管病況的發生；雞蛋要是吃得太多了，會加大我們肝臟的工作量；雞蛋雖然含有許多的營養成分，但是我們吃東西要講究營養均衡，如果吃了過多的雞蛋，很容易造成其他營養物質的攝入量變低，還會導致肥胖的發生。
所以為了滿足我們每天體內正常的雞蛋需求量，又不至於導致其他的問題。像我們沒有從事重勞動的青年人和老年人一天吃一個到二個的雞蛋是比較好的；而從事重工業勞動的吃二個到三個比較好；正在發育的少年和兒童可以吃2到3個。當然以上只是醫生的一些建議，主要還是靠大家的理解和想法，要是大家不願意吃太多的雞蛋，每天吃一個也能給身體帶來很大的好處。這樣堅持吃一年後，大家會發現自己的身體情況比以前好了許多。
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