说到鸡蛋，它的营养非常丰富。它含有人体所需的各种营养素，价格非常实惠。老人和孩子都喜欢吃。最常见的方法是煮，煎，蒸，今天来教大家新的做法，这样吃起来也很美味，它适合身体健康状况不佳的人吃。
说到海带，每个人肯定都不陌生。它不仅具有很强的实用价值，而且具有良好的药用价值。它含有许多矿物质，如钾和碘。海水具有很强的抗寒作用。如果长时间食用，可以益气补肾，有效改善肾功能，还可以提高身体的抵抗力，防止腰痛和腿部疼痛。既然海带有这么多的好处，怎么才能做出好喝海带鸡蛋汤？
1、一般来说，家里的海带是干的，所以你必须用水浸泡3到5个小时，然后再用温水浸泡，浸泡直到海带软，洗净切成碎片。
2、锅内加热后加些油，加入葱花炒香，然后加入海带盐和胡椒粉翻炒。
3、炒一会儿后，倒入适量的水，用大火煮。记得要盖上盖子。
4、将鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，盐搅拌倒入锅中，当鸡蛋液凝固后就可以了。
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