父親洪吉求為留法文學博士，收藏書畫甚富。自幼受家庭影響酷愛書法與文學，高中肄業後學中醫，獲中醫師街。
後棄醫從文專事法律古籍的教學和研究，並開辦書法講座，學書遍臨魏、晉、唐、宋諸碑帖，尤傾心於漢魏的古樸和宋人意態。
擅多種書體，以行草見長，所作朴茂多姿，挺秀俊逸，頗多新意。
作品入選上海市歷屆書法展覽、河南“國際書法展”、香港“集古齋成立六十週年扇面書畫展”等，在多家專業報刊上發表或被多處博物館、紀念館收藏及刻碑。
著有《中國書法史話》、《墨池散記》、《中國文房四寶》、《洪丕謨書法集》、《拈花微笑》、《唐詩與人生》、《洪丕謨文選》等100多種，
與其夫人姜玉珍合著有《中國古代算命術》一書，擅書法，精岐黃，多才多藝，人稱“江南才子”、“上海灘上一枝筆”。
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