正確的吃螺絲應該是用嘴吸肉吃,那樣才有有味


配料:螺絲、豆瓣醬、生薑、辣椒、生粉、芹菜乾、料酒、糖螺絲洗乾淨,將尾巴用老虎鉗夾掉

切好蔥姜

鍋內放油,蔥姜放入,再放入豆瓣醬炒香

放入螺絲

倒入料酒

可以加辣醬

加點生抽

加點清水

可以放點雞精也可以不放,本來就很鮮

放點加了水的生粉

大火煮開,收汁

撒上一點蔥花

擺盤

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