我們現在國際化大都市,大家都感覺還有農業嗎?但是大家可能又會能清晰的感覺到,我們一到雙休日就驅車趕往郊區了,採摘去了,那麼就是說我們北京的農業,跟過去的傳統農業發生了很大的變化,他是都市型的現代農業。隨著中國的的發展,農民的生活更好了,中國地大物博,生活在農村的你也不是什麼野菜都知道,小編今天就給大家說幾種常見的野菜。
農村常見的4種野菜,可補虛、壯陽固精、補腎,你知道幾種?
1、小根蒜
小根蒜屬多年生草本,鱗莖近球形,外被白色膜質鱗皮,果為蒴果。花期5~8月,果期7~9月。是中藥薤白基原之一。主治胸痺心痛徹背,胸脘痞悶,咳喘痰多,脘腹疼痛,洩痢後重,白帶,瘡癤癰腫。主要吃法有小根拌豆腐,或者熬粥。
2、莧菜
莧菜菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。 亦稱為“鳧葵”、“蟹菜”、“荇菜”、“莕菜”。莧菜能補氣、清熱,而且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。減肥清身,促進排毒,防止便秘。
3、菊花腦
菊花腦是民間餐桌上最常見的菜餚,尤其是菊花腦雞蛋湯是夏日防暑清火的佳品。菊花腦不僅營養豐富,且有清熱解毒,調中開胃,降血壓之功效,是一種很有開發前景的野生蔬菜。菊花腦除含有蛋白質、脂肪、纖維素和維生素等營養物質外。
4、香椿
香椿含有鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛、壯陽固精、補腎、養髮生髮、消炎止血止痛,行氣理血,健胃等作用。具有一定的藥用價值。在醫學方面,有研究表明的是對瘡瘍以及脫髮還有外感風寒以及肺熱咳嗽和風溼痺疼還有胃疼痢疾都有很好的治療作用。
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