“今朝阿拉切撒?”
土生土长的上海人每天都不知道吃撒子
今天带你看看在上海风光了19年的上海本帮菜!
十里洋场风韵事,
浓油赤酱本帮菜。
这道家常菜一年狂卖120000+份!
都猜到了吧?那就是“红烧肉”!
从1999年到2018年,红了19年的“沪上第一红烧肉”
也吸引力无数明星大牌来品尝!
张国荣、周星驰、刘若英、古天乐和曾志伟等明星,还有超多综艺也来取过景,可以说是沪上很受明星欢迎的餐厅了~
静安的镇店之宝
圆苑红烧肉拼鲍鱼
精选的猪猪五花肉,油汪汪红润润的,谁能挡住这种诱惑呢?
浓浓的酱汁,浓稠到可以拉丝!
而且里面加上了鲍鱼的搭配,让这道菜更加上乘!
还有京城来的烤鸭,肥嫩到滴油~
宫廷烤鸭
最传统北京填鸭,师傅、工艺、食材都是京城来的!正宗挂炉烤,一只鸭子净膛足有4.5斤-5斤。
真的是看的口水都流下来
说起烤鸭当然是要包面皮啦~
再加上黄瓜、葱丝、甜面酱~
说的口水都要流下来了!
看到这里,是不是已经垂涎欲滴呢?
尽管尝过很多美食
但这家常浓油赤酱永远还是最爱的~
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