在江南小城蘇州,有一座經歷了百年風雨的老宅——“嘉園”。
嘉園的舊主,是民國“顏料大王”貝潤生,
貝潤生的侄子就是設計了巴黎盧浮宮金字塔的現代主義建築大師——貝聿銘先生。
(改造前)
就是這樣一棟承載了貝氏家族厚重歷史的清代老宅,
經過了幾十年的時光沉澱,幾易其主。
還曾做過錢幣博物館。
(改造前)
到了90年代,則新建了幾棟磚混結構的仿古建築,
老派的紅色油漆、古板的玻璃窗,
讓它變得像個“雍容華貴“的旅遊景點,
而宅子與歲月的故事也漸漸被人遺忘。
直到去年,嘉園在一個日本建築師的改造下重獲新生。
他叫青山周平,看過《夢想改造家》的朋友,一定對這位“網紅設計師”不陌生。他曾爆改北京30㎡史上最小衚衕房,被稱為“建築界男神”。
而這一次,他花了10個月時間,把貝聿銘叔祖的蘇州老宅,改造成了一間保留中國傳統美學又能體驗舒適現代生活的精品酒店——蘇州有熊酒店。
日系的簡約舒適將和中式古典花園的精緻繁複碰撞出怎樣有趣的火花? 這是大家心中的疑問,而這個疑問在我抵達有熊酒店後,得到了意料之外的驚喜回答。
14:00:初見
當貝聿銘祖宅,遇上青山周平設計
江南蘇式園林+日系簡約的新生
蘇州有熊酒店,佔地面積3200㎡,幾乎囊括了整個老城區的中心。
距離中國四大名園之一的拙政園,還有獅子林步行只有15分鐘的距離。
走進一個通往居民區的衚衕小巷,低調的門面,很容易讓人插肩而過。
第一重門打開後,展現在眼前的是一個石水相依的傳統庭院,
庭院中石頭和水,一枯一潤,都極具禪意。
一條小徑直通酒店大堂,一步一景間,
自然地從都市生活切換進入園林小憩。
設計師還在此設計了一處下沉式的水池座椅,散步至此稍作停留,聆聽風拂過水麵,陽光穿透樹影的自然之美。
酒店大堂,給人現代極簡的設計感,一側是辦理check in的前臺,另一側則被打造成一處藝術畫廊的空間。
整座酒店坐落在尋常的住宅區,登上屋頂天台便能看到北寺塔。
後門是一個碼頭,河流蜿蜒而過,窗戶裡觀望到的,
是江南人家的閒適日常。
如此絕妙的地理位置,像是把江南生活的風韻都揉進了這一方天地裡,讓你細細品味。
16:00:迷失
足足8個庭院,
一步一景盡是蘇州園林之美
設計師青山一反傳統的住宅設計,把超過近55%的空間拿出來做公共區域:酒吧、餐廳、書房、畫廊、健身房,還有8個大小不一的園林庭院和一個共享的泡池!
有熊,即是形容古代部落之間的生活關係,因此在這裡展現的不僅僅是關上房門的私密,更有一個大家族的生活空間,相互串聯的院落讓你可以在宅子裡四處串門,既維繫著一個家庭的溫情生活,又將人與自然相互連結。
穿過餐廳和酒吧,是一個典型的蘇式庭院。
比起老磚頭、老房頂等看得見的符號才是老宅真正值得傳承的隱形價值,也同樣是有熊酒店想傳遞的度假理念。
所以設計師青山並沒有任何大刀闊斧地改革,而是用了中國傳統的大漆工藝,把原本的紅色改成了更符合現代審美的黑色和原木色,低調舒適。
而長歪的百年石榴樹、一枝獨秀的搶眼芭蕉、亭臺樓閣佈局與設計,基本均和百年前無異。
這裡相比蘇州其他著名的園林,少了景區的商業味,卻更能讓你感受到園林的自然之美。我們入住酒店當天,恰巧遇上一了場崑曲表演,兩位青衣翩翩而至,耳邊響起清亮的戲曲唱腔,彷彿身臨湯顯祖《牡丹亭》裡遊園驚夢的一場夢境中。
18:00:入住
3200平米的園林只存15間房
每間房都有露臺,坐望雨打芭蕉
最奢侈的是,在這棟3200平米的大宅子裡,設計師青山只放進了區區15間房。但每間房都有超大露臺或庭院,可以看到園林風景。最小的空間也有45平米起跳,最大的一間有180平方米。
室內以樸素溫暖的實木質感為主,是最得人心的日式簡約風。
我最喜歡的一間房,就是二樓這間可以坐望雨打芭蕉景緻的套房。
設計師移掉了封閉的玻璃窗,將一部分的室內空間打造成室外,你可以坐在裡面感受新鮮的空氣和四季的變化,院裡的老芭蕉已長到了兩層樓高,與鏤空的窗框形成了一副天然的芭蕉圖。
另一間老宅客房,庭院裡有兩棵老桂花樹,馬上就要進入桂花飄香的時節了,居於此地,光想象一番,都覺得無比愜意與自在。
硬件配置上完全不遜於品牌星級酒店,衛生間採用TOTO全智能馬桶和TOTO落地浴缸,而洗浴用品均來自英國皇室御用品牌MOLTON BROWN。
有熊,在古語裡是部落名,因而與一般酒店不同的是,有熊倡導“部落生活”的概念。所以除了Sony大尺寸電視和Bose音箱,你還會在房間裡發現洗衣機、廚房操作檯、電子爐等家用電器。
膠囊咖啡機和mini吧裡的小食軟飲都是免費的,很適合在房間的露臺或是庭院,與三五好友喝茶小敘。特別要大讚一下酒店準備的歡迎水果,很是新鮮可口,據說都是每天從市場買來的鮮貨。
19:00-20:00
在庭院星空下
泡一場日式湯池
酒店裡還有一間極具特色的日式公共泡池。在傳統的日式文化中,人們在共浴時,身份階級同衣物一起被卸下,這就是所謂的“湯道”。青山大膽地在中式老宅裡融入了這種意蘊悠久的日式泡湯文化。
酒店房間數量不多,對於含蓄內斂的中國人,酒店採取提前預約制,只要提前向酒店前臺預約泡湯,你就可以一個人承包整間泡池,體驗時間從12點至晚上22點,免費對住店客人開放。
除了一個公共的日式泡池,還有一個半露天的原木泡池,抬頭就是庭院星空,意境十足。
21:00-22:00
有熊吧
夜深到酒吧喝到微醺
酒店裡的有熊吧,適合深夜來此小酌一杯,酒吧設計沿用了古樸的中式木架構,傢俱則是現代風格,有一絲奇妙的穿越感。
酒吧門前的一方庭院也分外好看,鬱鬱蔥蔥的植物一直延伸至屋頂,入秋時端著酒杯倚在門口感受微風拂過,落葉颯颯,酒不醉人人自醉。
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6:00-8:00次日清晨
私遊園林、聽評彈享早餐
遇見一個遊客從未見過的拙政園
作為一家文旅主題酒店,有熊還為住店客人特別設計了一條拙政園的深度秘遊線路。我們很幸運地成為了第一批體驗者。
清晨,6:15酒店出發,坐蘇州特色人力黃包車,10分鐘便可抵達拙政園,金牌導遊發人手一個的講解器,參觀遊覽約1小時,你可以在大批遊客入園前,靜靜地參觀沒有被人潮淹沒的拙政園。
行程最大的亮點還是參觀完後,在拙政園的茶室享用早餐,一邊聽著評彈,一邊享用蘇州特色的糕點早茶,儀式感和體驗感滿分。
這條線路酒店目前還未對外開放,未來將有可能成為酒店一個特色體驗項目。酒店平日裡提供的自助早餐,分中西式,菜品約有10多樣,油條豆漿、培根麵包、薺菜肉餛飩,有外婆家的味道。
8:00- 9:00
直面園林風景的健身房
彩色落地窗設計感十足
有熊的健身房的設計很有特色,彩色的落地窗直面園林庭院,你在運動時,每一扇窗照出去的風景顏色均不同,設計師還在牆上放置了許多插畫和藝術品,整個空間設計非常有格調。
9:00-10:00
不出酒店
在畫廊看一場高品質的藝術展覽
如果你對藝術設計感興趣,千萬別錯過位於大堂2樓的Uspace藝術畫廊,會有不間斷的藝術畫展在此陳列,有業界傳奇,也有坊間人物。我們恰巧遇到的是來自法國的華裔畫家茹小凡的系列主題展品,畫風充滿童趣。
曾經我對於老宅改造的中國風酒店並不感冒,在我眼裡,中國風酒店設計大多千篇一律,也很難提供舒適的住宿體驗。
但在有熊的兩天一晚,徹底改變了我對老房改造的中國風酒店的印象。
它並不是把老宅修舊如舊,僅僅是保留紅色大門、黃泥牆、磚牆的這些老建築外面的符號,而是讓你體驗到傳統中國文化和老建築裡情感、親近自然這些看不見的部分。
在有熊,你可以從窗戶裡觀望到江南人家的閒適日常。
你可以在開闊的庭院,和一家人在兩顆桂花樹下飲酒、喝茶、吃飯、談天。
你可以在私家園林裡,感受新鮮的空氣和四季的變化。
在這裡,不僅僅是一間房,而是體驗一種全新的生活方式。
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