酒类知识共享
苏北一般都是用白酒，喝白酒的非常普遍，一般喝42～52度的白酒。除了白酒，就是喝点啤酒，一般青岛或者雪花。其他的红酒，黄酒，清酒等等都不怎么常用。
说说几个常用的白酒，详细的自行百度。普通的酒席用洋河青瓷或者蓝瓷，几十块一瓶，中等档次的。上一点档次的，用双沟珍宝坊，郎酒T3，T6，或者海之蓝，还有窖藏一号，一百左右的，属于中高档。再高档一点的用世藏或者天之蓝。摆大席用梦之蓝或者五粮液，茅台的比较少，除非家里有矿的，这种比较高档的白酒一般只是私人宴会才会喝，毕竟摆大席大面积喝，要费很多银子，苏北的老少爷们酒量都是杠杠滴。正常一桌放两瓶，喝完再拿。当然也有不喝的，除了妇女儿童不喝。比如，司机和管账的一般不喝酒。毕竟是有任务的。哈哈😄
Jaricc
苏北办喜事，给你参考一下。
一般结婚需要以下几类开销：
1.烟，这个是大头。如果是普通喜宴宝宝满月宴升学宴寿宴等，每桌摆两包中华或者小苏就行了，要不了多少钱。如果是结婚，那就厉害了，首先男方家安排人去接新娘，正常最起码15人起步，出发前每人两包烟，到新娘家进门前，新娘家亲戚朋友会在大门口拦门，按拦门人头数，每人一条烟才能进门，这里至少得准备15条烟，否则新郎大门都进不去。把新娘接到新郎家，又一次拦门，一样看拦门人头数，每人一条烟，否则新娘休想进门。一般拦门烟起步小苏，22一包的。摆桌席上差的小苏，稍好的硬中华或大苏，再好软中华。怎么样，这样算下来怎么也得50条烟起步吧。
2.酒，一般农村条件差的青瓷蓝瓷，正常是君坊海之蓝起步，条件稍好的用天之蓝，有钱任性的用梦三梦六，每桌两瓶，不够喝再续。另外还要两瓶饮料，另外有时会有红酒。
3.喜礼，亲戚朋友来出礼吃饭了，走时要给人喜礼，差一点的要20元左右一份，好的有到上百元的。
4酒席钱，看在什么酒店，最差的800一桌，1000起步，不同标准，2000一桌也有。农村在家里办的，要吃两顿。
4婚庆婚车等等其他
一般结婚都是贴钱的，图个乐呵。你问得是酒，苏北人首选洋河啊海天梦随你挑吧，用什么烟都是和酒搭配的
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我十一刚结婚，泰州的，我这差不多算普通档次的，结婚我准备了20条软中，15条硬中，25条玉溪，丈母娘家10条软中，20条硬中，30条玉溪，香烟结婚当天基本全用了，大部分都是闹得和分的。我家酒席60桌（含中午），丈母娘家中午20桌，酒席菜钱1500的标准，每桌一瓶天之蓝（我们这摆桌都是一瓶酒，2包烟，2瓶饮料，不够就加，我准备了24箱酒），每桌俩包软中，俩瓶饮料。基本上算是我附近大众标准吧。糖装盒子650个，准备了200斤喜糖。
用户9730023333137
从品牌知名度来讲，推荐茅台，五粮液，洋河。再从大众消费力来讲，推荐洋河。洋河蓝色经典家喻户晓，大家根据不同的消费能力，选择适当的产品。我身边的人结婚用酒基本都是洋河，一种时尚趋势！还有你是苏北的，更加毫无疑问的选择海天梦系列。
绵柔新高度
其实苏北结婚用酒还是很好选择的啊！苏北宿迁早于2002年便被中国轻工业联合会、中国酒业协会授予了“中国白酒之都”的称号。这也主要归功于宿迁洋河，洋河酿酒始于隋唐，隆盛于明清距今一千多年的历史，现在的洋河股份更是下辖三大酿酒基地，占地10 平方公里，酿酒规模冠领全国。拥有洋河、双沟两大中国名酒，也是中国酒企唯一拥有两大名酒的。
苏北这边结婚用酒还是以蓝色经典为主，洋河的大本营就是在江苏，所以用洋河酒最多也是理所当然的。结婚是大喜的日子，用酒档次也不能太低。家庭条件差点儿的也都用海之蓝，好些的用天之蓝，有钱的用梦之蓝（M3、M6）。
真诚148377802
娶个泰州（只是海陵区的姑娘）媳妇最划算，本地嫁姑娘没有要礼金一说，（六十年代就被人说是卖姑娘的）。女方只要男方卖五金，标配四五万起步（现在有的已很简配，只要买金条，可保值，婚礼上用假的手饰婚后就是真的也基本不带）。大小开门封，大封一千六起步，最高一万六千六百六。小封几百至一千六，另若干的随手封几十不等。女方赔嫁看条件，汽车和床上用品，二十万起步，好的还赔房一套。压箱钱几千至无上限不等。男方房子一套，酒席全包一桌1千5起步，酒天之蓝或金世缘起步，2瓶不够可加，软中2包，饮料等不限，糖人手1份，毛巾2条，只给两孩子的血亲长辈，因长辈要给叫钱，不收所有来宾的礼金。另给女方回门（第二天）酒6箱，软中6条，和1万现金。礼仪1万多起步。
彬琅
东北虎，西北狼，喝不过江苏小绵羊，江苏人的酒量那也不是吹的，太能喝了！
要说婚礼用什么酒，我觉得这个主要看经济实力了，江苏地区当然首选蓝色经典了！普通人家通常用的比较多的是海之蓝！条件稍微好一点的呢用天之蓝和梦之蓝！
我就是苏北人，记得国庆同事结婚，真的是很不好意思，就随了两百块的份子钱，人家喝的是梦之蓝！感觉主家亏了，哈哈哈！
不过，结婚就涂个喜庆热闹，还是量力而行吧，有钱就来点好的，没钱洋河大曲也是爱！
小琰酒铺
再说酒桌喜礼，亲戚朋友来出礼吃饭了，走时要给人喜礼，差一点的要20元左右一份，好的有到上百元的。其实办酒席不是为了圈钱更是未了热闹……
月上柳梢头人约黄昏后
苏北人有钱，看了那么多回答及评论区的，基本都是近2000元的莱，酒海之兰天之兰的，烟基本也都是中华，甚至软中的，农民的收入的确提高了，日子越来越好过。就我们这周围的乡镇办喜酒，一般普遍的在40~60桌，至亲前天后天帮忙什么的，就是称吃前三后四的连吃3天，主日60桌的一般至亲前后天也有15~20桌，但是这前后天的菜叫饭莱，也就有什么吃什么，一般在12~16样。这个婚事的酒席数是按主日60桌计的，莱一起包括在内(农村是吃中饭及晚饭二次的)就这莱的主晚饭标配冷菜12个，炒菜6个，蒸菜6个，大菜4个，点心类2个外加汤类一般冷菜不算在24道，中饭稍少一点。此种普通的前年与今年约在1000~1200一桌，家里有矿的，在1500左右。而烟一般家庭中饭晚饭抽烟的每人包大都为20元的软红杉树，家庭条件稍微次的中饭也有用十几块一包的，家庭条件较好的有小作坊的中饭20晚饭就是硬中华了，而洒一般家庭白酒也就是40~60的，较好或有小矿的在100左右，有大矿的当然就不能相比了。就这几天看到两家办喜酒70多桌，有婚庆公司什么的，中饭20晚饭40的烟，酒80不到的，人家已经是较好的大席了。就我新建房后想弄个20桌左右请客(不收受任何礼金)计划烟中饭20软红杉树晚上硬中，酒100多的，菜约1300~1500。如此在村里面也算是可以的了。地方不同，看了评论区的人的酒席配置，我们这个地方似乎很是一般，普通家庭作比较还是很低的。不过我们这农村的经济条件可早已经小康。
坦修兵
听过苏北的朋友说过，吃酒席一般都是梦之蓝或是五粮液，每桌起码都是两瓶，烟都是五十块钱以上的，大部分都用的是九五至尊，上份子回礼都是两包烟！上的份子都五百起步，绝大部分都是上一千！当时就感慨江苏真的是比较有钱！我们这里一般也就是五十至八十的酒，用八十的都很少的，有钱人才用，烟都是用的红南京！
