筆者早些年收藏了一件明代龍泉窯“公道杯”。“公道杯”是根據物理學上的虹吸原理製成，杯中央立一老頭，體內有一空心瓷管，管下通杯底的小孔，管的上口相當於老人胸前。身體下與杯底連接處留有一孔，向杯內注水時，若水位低於瓷管上口，水不會漏出；當水位超過瓷管上口，水即通過杯底的漏水孔漏光。古時人們曾用“公道杯”對付貪酒者，斟酒如超過高度，則全部漏光。
關於“公道杯”的來歷，還有一則傳說。明代景德鎮隸屬浮樑縣管轄，據傳當時浮樑縣令為了討好明洪武帝朱元璋，博得皇上的賞識，指令“御窯場”的瓷工半年內製出一種“九龍杯”用來進貢皇上，好則賞，不好則罰。指令發出後，縣太爺親自監製。由於“九龍杯”的製造難度大，時間又短，瓷工們個個忙得寢食不安。他們日夜研製，充分發揮聰明才智，經過三個多月、幾十次反覆試驗，終於獲得了成功。看到精製的“九龍杯”，縣太爺快馬加鞭親自將“九龍杯”送至京城，進貢皇上。朱元璋看著浮樑縣令進貢的“九龍杯”，愛不釋手，連聲誇讚景德鎮瓷工制瓷技藝高超。此後，浮樑縣令因進貢有功，得到了皇上的賞識，加官晉級，由縣令升為府臺。
得到“九龍杯”後，朱元璋時常用其宴請群臣。然而“九龍杯”的絕妙之處朱元璋起初並不知曉，直到一次宴會上，朱元璋有意獎賞幾位心腹大臣多喝一點酒，便特意為他們把御酒添得滿滿的，而對其他一些平時喜歡直言不諱進諫忠言的大臣則將酒斟得淺淺的。怎料事與願違，那幾位被皇上有意照顧的大臣滴酒未喝，御酒全部從“九龍杯”的底部漏光了，而其他大臣則高高興興地喝上了皇帝恩賜的御酒。皇帝對此甚是不解，召來當年的浮樑縣令問其原因，方知此杯盛酒最為公道，盛酒時只能淺平，不可過滿，否則，杯中之酒便會全部漏掉，一滴不剩。朱元璋恍然大悟，從此便把“九龍杯”更名為“公道杯”。
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