二十七年曆史的霸主牛肉麵“換帥”,換得起嗎


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朋友們,還記得童年的康師傅紅燒牛肉麵嗎?

和康師傅在方便麵市場展現出的王者氣勢截然相反的是,康師傅的四兄弟創始人始終低調,甚至到現在都有很多人不知道康師傅的創始人並不姓“康”,而是姓“魏”。

12月20日,康師傅控股在港交所發佈一則公告,首次將大眾的注意力吸引到了創始人家族身上。公告稱,魏應州先生辭任執行董事兼董事會主席職務,魏宏名先生獲委任為董事會主席兼委員會成員,魏宏丞先生獲委任為執行董事。

其中,魏應州正是康師傅創始人四兄弟中的大哥,魏宏名和魏宏丞,分別是魏應州的長子和三子。這就意味著,這一個“方便麵帝國”正式迎來了二代的接棒!

人們很容易就聯想到一個問題:如今的康師傅,魏家“二代們”接得住嗎?

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童年王牌牛肉麵!


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縱觀魏家四兄弟創業三十年的歷史,可以說,康師傅的成功,前無古人,後無來者。

魏家四兄弟是臺灣人,1988年,四兄弟的大哥魏應州以極具遠見的目光和靈敏的嗅覺,看到了大陸發展的前景。就在當時大多數臺灣企業家還沒有想到要來大陸發展的時候,魏應州成為了率先來到大陸發展的那一批臺灣企業家。

初次來到大陸的魏應州對一切都很陌生,他唯一知道的,就是這裡有12億人口的大市場。這是他留下的最大動力,他立刻派出了四兄弟中最小的弟弟魏應行去大陸各地考察。

和魏應州沉穩低調的性格不同的是,魏應行性格開朗、能說會道,在人生地不熟的大陸也能迅速和人打成一片。可是就是這樣一個看起來配合得天衣無縫的兄弟組合,卻在來到大陸的三年裡,就賠掉了1億5千萬新臺幣,可以說相當慘了。

絕境之中,一碗方便麵救了魏家兄弟。

1991年的一天,魏家兄弟在火車上吃了一碗從臺灣帶過來的泡麵,沒想到引來了群眾圍觀。那時大陸還沒有不用燒、開水衝了就能吃的方便麵,還又有碗又有叉,魏家兄弟在眾人的圍觀中嗅到了商機。

那一天,魏家兄弟腦子裡閃過兩個關鍵詞:火車+方便麵。多年以後,他們的理念成功了,康師傅方便麵成為了乘火車一族的標配食物。

說起“康師傅”這個名字,還有一則小故事。魏家兄弟姓“魏”,他們覺得,這是個降升調的字,而“康”字是個揚聲詞,又和食品相關,有生意紅火的好兆頭。於是,他們最終定下了康師傅方便麵這個名字。

1991年,就在賠掉了家產之後,魏家兄弟向親友籌集了800萬美元,再次來到大陸。這一次,他們贏了!

1992年,康師傅紅燒牛肉麵一經上市,立刻火爆。第一次辦訂貨會,經銷商帶來的支票所下的定單,幾乎要讓康師傅三個月24個小時不眠不休的生產,才能夠把第一次的定單全部交貨完畢。倉庫門口前來拉貨的車子排起了長隊,方便麵剛剛下線就直接被拉走。

從1992年到1995年,康師傅的營業額從2700萬元猛增至24.5億元,幾乎翻了100倍!1996年,康師傅在港股成功上市。如今,康師傅年營業額超過600億,中國家庭滲透率達82.6%,成為覆蓋9億消費者的食品飲料行業領軍企業。

有人會問了,創始人如此成功,還有“二代”立足的空間嗎?


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事實上,魏家二代並不是在近日的一紙公告中才登場,他們已經在康師傅歷練了十年以上。

接任董事會主席的魏宏名於2006年加入康師傅,出任總裁室專案經理一職;2007至2014年擔任臺灣味全食品工業股份有限公司董事;2015年任康師傅執行董事,期間主導與多家國際級顧問公司推動的MIS集團經營管理系統發展藍圖等重大專案。

另一位“二代”魏宏丞今年36歲,曾就職於黑石集團紐約辦公室以及百事公司總部,於2015年2月擔任康師傅附屬公司康師傅飲品控股有限公司的董事。期間促成了與星巴克、迪士尼等國際戰略伙伴的合作,並推動了快銷品市場研究系統TMRS的規劃。

而康師傅面臨的方便麵市場增速下滑、傳統食品消費升級等挑戰,也將在這一次接棒中正面考驗魏家二代的智慧。

值得慶幸的是,魏家家風嚴格,創始人之一的魏應州就曾說過,做蓖麻油生意的父親如果看到地上有一顆蓖麻子,家裡孩子沒有撿起來,就會將孩子叫回來,鄭重其事地打他一下耳朵,告訴孩子這是衣食父母,一顆都不能浪費,說得再好聽不如做得好。

這種嚴格的家風一直延續至今,就在近年方便麵市場受到外賣衝擊,媒體大肆渲染“康師傅血戰外賣小哥”的新聞時,康師傅的創始人們始終埋頭苦幹,兩耳不聞窗外事地悄悄發力高端方便麵市場。在市場不被看好的情況下,2018年第三季度,康師傅純利仍然同比升25.52%至15.54億元。面對質疑,公眾似乎從未見過他們站出來反駁過一句。

熟讀《毛澤東選集》的魏家兄弟說過,困難是前進中存在的困難,只有頂著困難上,才能走出低谷。

從這個意義上講,我們或許可以期待明天“魏家二代”手中的康師傅。

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先知先覺經營者!


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繼承人接棒問題一直是所有企業的最敏感、最困難的問題之一。

20世紀的公司平均壽命67年,本世紀的公司平均壽命是15年。如何在時間的考驗中儘量立足得更久一些,是考驗企業家智慧的一個終極問題。

其實,不僅是企業家,每一個職場人都面臨這樣的困境,如何在時間的考驗中讓自己在職場立足得更持久、更安全。老沈想起的還是那句話,先知先覺經營者,後知後覺跟隨者!也許很快,今天看不起的小機會,就會成為明天高攀不起的大事業!


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