關於飼料這一塊對於一個職業賽鴿手來說是極其重要的，不懂飼料調配，就不懂飼料調控，就沒有辦法做到對賽鴿收放自如。人為財死，鳥為食亡，一個訓獸師如果不懂得這個道理，是沒有辦法對動物進行訓練的。特別是對飼料拿捏不準的話，就沒有辦法對動物進行一系列科學的訓練，以及取得優秀的成績。這就像一個優秀的運動員，其教練必須合理科學地調配其食物，才能讓其機體及時補充到所必需的能量與元素，讓其在比賽上發揮得更加出色與完美。
1常用飼料的種類
賽鴿就是我們手上的運動員，我們作為教練，如何才能讓賽鴿得到最好的發揮？我想先決條件是要提高我們教練的水平，特別是提高我們對飼料調配與調控的技術水平。那麼我們如何來提高這方面的技術水平呢？
首先，我們要先認識飼料的種類。賽鴿以植物顆粒種子飼料為食，這些顆粒種子飼料根據其成分構成可以分為以下幾種：
01能量飼料
玉米、稻穀、小麥、大麥、紅白高粱、糙米、粟子等等。這類飼料含碳水化合物多，含蛋白質少，含脂肪少，屬於最低一級的飼料。什麼意思呢？就是說這類飼料最容易被動物所消化吸收，其在動物體內發生的化學反應最少，對動物的內臟器官損耗最少。同樣一克的其他飼料，能量飼料所燃燒產生的能量是最少的，所以說屬於賽鴿飼料種類中最低一級的飼料。但是我要著重強調的是，最低一級飼料並不是說其對賽鴿就不重要，恰恰是相反的，能量飼料對賽鴿的一生是極其重要的，就像米飯與青菜，對於人的一生是極其重要的。不能因為其熱量低，就光吃脂肪與蛋白質。
現代社會發展到現在，食物的搭配是否科學，直接影響到我們人類的身心健康。目前，我們正是因為過多地攝取脂肪與蛋白質，而不重視五穀雜糧（能量飼料），而直接導致許多癌症、高血壓、高血脂、糖尿病等一系列惡性病，最後導致死亡。所以能量飼料不管是對人類，還是對賽鴿的一生都是極其重要的。
講到能量飼料時，可能有人會想清除飼料跟能量飼料又是什麼關係呢？其實飼料的分類中是沒有清除飼料的，清除飼料就是能量飼料，清除飼料是帶殼的能量飼料，是含有纖維素較高的能量飼料。纖維素是賽鴿本身不能夠分解的東西，一般隨大便排出。
能量飼料中最顯著的特點為：快速直接提供能量，不易使賽鴿長膘，對賽鴿內臟器官的損傷最小，壓力也最小。
02脂肪（油脂）飼料
脂肪（油脂）飼料：油菜籽、白花子（也叫做白瓜子，很多人把它分為能量飼料，這是錯誤的，實質它是高油類種子作物）、芝麻、火麻仁、花生（也可分為蛋白質飼料，因為其蛋白質含量也高）等，一切麻籽類都屬於脂肪飼料。脂肪飼料顧名思義就是其含有較高的油脂，通常作為生產食用油的一類種子作物。在植物性顆粒性飼料中其屬於較高級的一類飼料，同樣一克的脂肪飼料燃燒所產生的熱量要比能量飼料大很多。
脂肪飼料的顯著特點為：提供大量的熱量，消化較難，易使賽鴿長膘，對賽鴿內臟器官損傷較大，壓力也較大。並且在消化過程中能產生乳酸，而乳酸如果不能及時有氧分解，會堆積在賽鴿骨頭中而產生痠痛疲倦現象。
03蛋白質飼料
蛋白質飼料：白碗豆、黑碗豆、花碗豆、黃碗豆等一些豆類。蛋白質飼料是屬於最高一級的植物性飼料，就像食物鏈一樣，屬於生物最頂一級。作為植物蛋白質飼料，其一克所燃燒產生的能量是三種飼料中最高的，釋放的熱能也是最多的。蛋白質飼料最顯著的特點是：提供最大最多的熱量，消化最難，在賽鴿體內所發生的化學反應也是最複雜最難的，攝取過多能使賽鴿快速長膘，對賽鴿內臟器官損傷最大。
簡單地介紹完三種飼料種類後，我們就好從飼料的主體入手。其實我在動物學院中專門有一學期是學習動物飼料的，可以說裡面講到的每一種飼料都相當的詳細，裡面含有每個飼料所含有的金屬元素含量、水分、纖維含量、脂肪含量、蛋白質含量，我可以完全生搬硬套地把裡面的東西搬出給讀者。可是我覺得這沒有半點意義，讀者也反感這些理論性的東西，所以把每一種飼料的主體特點以口吻方式寫出來，也許淺顯易懂。
知道三種飼料的主要介紹後，我們再深一度解開現行鴿界的一些非常錯誤的觀念：
（1）過分強調哪一類飼料的重要性。有的鴿友說蛋白質豆類飼料對賽鴿最重要，又有鴿友說能量飼料中的玉米對賽鴿最重要。總之眾說紛紜，其實這些都是相當錯誤的觀點，而且是相當愚味的說法。能量飼料、脂肪飼料、蛋白質飼料，這三種飼料對賽鴿的一生來說，沒有誰重要，誰最不重要之說，三種飼料所起的作用各不相同，所提供的微量元素也不盡相同，但都同樣重要。賽鴿在生長、發育、繁殖過程中，每一種飼料所扮演的角色雖然不盡相同，但都是維持賽鴿生命基本活動所必需而不可缺少的角色，沒有誰是主角，誰是次角之說，只能說在特定某一個時期，其對哪一種飼料的需求量有所不同。
（2）吃什麼補充什麼？鴿界相當一部分認為，賽鴿吃脂肪飼料，然後賽鴿就得到了脂肪，並在身體上儲藏起了脂肪。賽鴿吃蛋白質飼料，然後賽鴿就得到了蛋白質，並在身體上儲藏起了蛋白質，他們的想法極其愚味。實質上，不管是哪一種的飼料，在體內的消化過程中都要最終分解成葡萄糖才能吸收利用，賽鴿並不會對脂肪及蛋白質直接吸收利用。況且植物脂肪及蛋白質與賽鴿脂肪及蛋白質是二種不同的概念，二者怎麼可以在體內結合為一體呢？所以吃什麼就補充了什麼，完全是一種錯誤的概念。
但我們要弄清楚的是，脂肪飼料與蛋白質飼料其在體內要最終分解成葡萄糖要比能量飼料要複雜得多，所以我們常說脂肪飼料與蛋白質飼料要難消化便是這個道理。我們在賽鴿生病或者在亞健康或者在疲倦時，不喂此類飼料便是此道理。關於賽鴿什麼時候會把熱量轉化為脂肪或者蛋白質，其原理是這樣的：當葡萄糖過剩時，賽鴿體內會把多餘的葡萄糖轉化為動物脂肪，然後儲藏起來，當脂肪儲藏過剩了，脂肪又會經過複雜的化學反應轉化為動物蛋白質，然後儲藏起來。所以說吃什麼補什麼是錯誤的。賽鴿光吃清除，如果每天吃到全飽，一天喂二次，又在缺少運動的情況下，體內也是會把多餘的葡萄糖轉化為脂肪及蛋白質在賽鴿身體上儲藏起來，從而會使賽鴿長膘的。像前些天，我回去種鴿棚看我的種鴿，每一隻都因為清除吃得太多，而長膘。並不是說一定要吃脂肪性飼料或者蛋白質飼料，賽鴿才能長膘。
我們知道植物飼料的分類後，接下來我們來談飼料調配問題。你要調配一種飼料，首先你的思維要相當的清晰，思路要相當的正確。你要先明白，你要調配何種飼料。實質把上述三種植物飼料調配成賽鴿的飼料，又可以分為很多類別。
2飼料的調配
常用飼料調配比列，如下：
01清除飼料：又叫高能量飼料，也叫高纖維飼料。其碳水化合物（澱粉）要在60%到90%之間。
02營養飼料：也叫幼鴿飼料。由蛋白質佔主導，能量及脂肪佔次而構成的一種飼料結構。其蛋白質含量要在60%到70%之間。
03賽鴿飼料：實質上是高能量、高脂肪佔主，低蛋白而構成的一種飼料結構。其能量與脂肪含量在60%到90%之間。
04魔鬼飼料：實質上是一種小顆粒飼料，由油脂類小顆粒佔主體，低纖維，低蛋白而構成的一種飼料。其脂肪含量在60%至80%之間。
上述四種飼料，總體把賽鴿的飼料綜述了，當然我相信還可以分得更細，也還可以分得更多。但我覺得萬變不離其宗，都離不開上面所述的“四個老祖宗”。像有些人調配的清除可能還有白花子，或者少量火麻仁，但其主體並沒有變化，仍然是以高能量高纖維為主，還是沒有離其宗，所以我們還是稱其為清除料。像許多鴿友的育種料僅是簡單的白碗豆與黑碗豆再加玉米調配而成，其主體仍是高蛋白質為主，所以其仍然是營養料。任何事情，我們都要通過表面現象而看到本質。
3飼料配比原則
原則1：同屬一種植物飼料間的配比比例為1:1。什麼意思呢？就是說如果你所調配的飼料裡有稻穀與小麥，而稻穀與小麥又同屬於能量飼料，那麼這二者的比例是1:1才是科學與合理的。同屬一種飼料，其作用相似，所含的物質與元素也大抵相仿，所以其比例值也應該相似與相仿，絕對不會落差太大，否則失去任何意義，會造成飼料結構單一，失去多樣性，從而造成營養的均衡性。而1:1的結構是最合理與科學的。
我以實例來說明此原則。例如我要調配種鴿的清除料，首先我們會在能量飼料中：玉米、稻穀、小麥、大麥、紅白高粱、糙米、粟子等等去選擇原料。例如我選擇稻穀、小麥、大麥、紅高粱、白高粱，那麼我會按稻穀1，小麥1，大麥1，紅高粱1，白高粱1的配比比例來調配。（因為玉米與糙米不含纖維素，所以一般情況下，清除飼料中大部分鴿友首先剔除這二者）當然如果你想自己的清除豐盛少許，你還可以從油脂飼料選擇白花子來增加清除的營養度。當然白花子選擇的比例可不是1，而是0.5，就是說白花子與其他清除料的比例是1:2。那麼新形成的清除為：稻穀2，小麥2，大麥2，紅高粱2，白高粱2，白花子1。這也是下面我要說明的原則。
原則2：不屬於同一種植物飼料間的配比比例是1:2（不管是誰是2，或者誰是1，其落差是1）。什麼意思呢？就是說如果你所調配的飼料裡有糙米與白碗豆，那麼二者的比例會是1:2。因為不屬於同一種飼料，其營養成分，元素含量相差也較大，所以其比例肯定是不一樣的，肯定要落差，這樣才能調出更豐富多彩，更適合賽鴿在某個特定階段所需要的營養成分。如果沒有大的落差，就調配不出何謂營養料，何為賽鴿料。
例如現在我要調配種鴿的育種料，我會在蛋白質類植物類飼料中，選擇白碗豆、黑碗豆、花碗豆，又在能量飼料中選擇出玉米、糙米（作育期間，含有粗纖維的帶殼飼料基本不選擇），在脂肪飼料中選擇出火麻仁、白花子。那麼育種料的飼料如下：白碗豆、黑碗豆、花碗豆、玉米、糙米、火麻仁、白花子。那麼其比例如何呢？我們按照上述原則，完成配比如下：白碗豆2，黑碗豆2，花碗豆2，玉米1，糙米1，火麻仁1，白花子1。這樣一種育種料便調配而成，從比例可以看出，蛋白質飼料與其他二種飼料（能量與脂肪飼料）比例明顯提高，達到2:1的比例。但細心的鴿友會發現，那為什麼能量與脂肪的飼料相互間卻是1:1啊，這不違反上面的原則嗎？其實現在我們要分清主與次，在育種料中，蛋白質是主，能量與脂肪是次，所以把能量與脂肪限定在一個層面上，相互又對等了，不存在比例差了。
所以我們要活學活用，不能鑽牛角尖，死板學習是不會取得成功的。因為任何東西是沒有絕對的，很多東西要實地分析，是沒有辦法生搬硬套的。當然大體原則是不會變的，變的只是細節，像飼料中的油菜子，其比例永遠也不會跟其它飼料形成1:1的比例。一把油菜子，賽鴿要吃半小時，你按1:1的比例去跟其它飼料相配，那麼它永遠都超量。所以實際情況要實際分析。
一個懂得飼料學，並且是實戰的賽鴿手，其對飼料是瞭如指掌的，能做到飼料調控自由，讓賽鴿輕身就輕身，讓其肌肉柔軟就柔軟，甚至看賽鴿的大便，便可以知道它們吃的是何種飼料，飼料裡的那種配比過高了，導致什麼過剩了。這些都需要厚實的飼料學知識及長期的實踐，更要有一個好使聰明的大腦，這便是常說的悟性。
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