棍哥观史
这问题太大了！
首先要说的，古代的冷兵器战争，确实有几十万大军参与作战的时候。但受限于地形和指挥手段，比如古代可没有电话和电报，所以一个战场能投入十万级别的战士已经是极限了。
其次，古代作战依靠的是军阵醉卧作战方式，否则别说十万人了，一百人级别都会变成群殴。这也就是古书上所说的：“临兵斗者皆阵列前行！”
我们以具体战例说一下
三月，癸酉朔，（契丹主）自将兵十馀万陈于澶州城北，东西横掩城之两隅，登城望之，不见其际。高行周前军在戚城之南，与契丹战，自午至晡，互有胜负。契丹主以精兵当中军而来，帝亦出阵以待之。契丹主望见晋军之盛，谓左右曰：“杨光远言晋兵半已馁死，今何其多也！”以精骑左右略阵，晋军不动，万弩齐发，飞矢蔽地。契丹稍却；又攻晋阵之东偏，不克。苦战至暮，两军死者不可胜数。昏后，契丹引去，营于三十里之外。
这是《资治通鉴》所记载的澶州之战，发生在五代时期，后晋与契丹人之间的一次会战
当时，契丹十万大军屯兵澶州城下，晋出帝石重贵则亲领大军来援，于是双方在澶州城下发生大战。契丹主亲领精锐直突晋军本阵。晋出帝针锋相对出阵应战。契丹军以精锐骑兵发动攻击，但是晋军保持阵形严整，发弩反击，暂时打退了契丹精骑的进攻。随后契丹人又重新集中兵力，主要攻击晋军大阵东面（右翼），希望由此形成突破崩坏晋军阵形，这次进攻也没有获得成功。会战中，双方死伤都很惨重。到了傍晚，契丹人觉得无法取得突破，因此退兵，会战即告结束。
简单说，古代打仗，步兵扛线，骑兵打冲锋，弓弩兵输出和掩护。
具体作战方式：
唐诸兵家，皆谓弩不利于短兵，必以张战大牌为前列以御奔突，亦令弩手负刀棒，若贼薄阵，短兵交，则舍弩而用刀棒，与战锋队齐入奋击；常先定驻队人收弩（恐弩临时遗损）。 ——《武经总要·前集·卷二》
诸军当结纯枪、纯弓、纯弩队。枪之队在前，弓次之，弩次之。其弓弩手各带刀斧。每队九十人，通九队作一部，九部为一阵。缘弓可射八十步，弩可射二百余步，虏骑若近，先发弩，枪、弓队小坐，次发弓，若至前，则纯枪之势甚壮，可御马足，鲜有不胜。——《历代名臣奏议·卷二二二》
士兵要根据兵器的不同组成不同的战队，每个战队承担不同的任务，然后会根据将领的指挥，旗帜、金鼓和传令等等分别或一起投入战斗。
至于战斗结束后，战死的士兵如何处理？己方的肯定是统一收敛与掩埋，敌方的可能会被斩下脑袋，堆在一起，作为京观，尸体则暴尸荒野。比如唐太宗李世民征伐高句丽的时候，还看到过之前隋军征伐高句丽失败后，高句丽人用隋军首级垒的京观。
冷兵器研究所
我们经常从电视剧里看古代战争场面，感觉打仗就像在群殴。
咚咚咚！三通鼓罢，双方武将一番叫骂，互相单挑，然后士兵掩杀过去，互相对砍，砍完一个再砍一个，至死方休。真的是这样吗？当然不是！
古代的武器不如现代，但排兵布阵、计谋策略、通信指挥，后勤补给等都和现代一样的。手里的家伙变了，可内涵从未改变！古代军队行伍分明，分工明确。
春秋、秦代编制：五人为伍，十人为什，五什为屯，二屯为百，然后是五百人，一千人等。每队都有指挥官，如伍长、什长、屯长、百将等。
唐代军制：每火10人，5火为队，2队为旅，每团2旅，设火长，队正、旅帅、校尉等。
小队组成大队，大队组成军团。每一种兵种都有不同的作用，长枪对骑兵，骑兵对步兵，盾牌兵防守，弓箭手远程杀伤等。打仗也不是一拥而上，而是依靠队形，一旦乱了就会溃败。
以罗马重步兵方阵为例：方阵分三个横队，第一横队先进攻，士兵投完标枪后冲锋，与敌人短兵相接。打一段时间后。第二横队进攻，第一队后撤休息，互相轮换数次。第三横队是预备队，是全军的精锐，在关键时刻投入战斗。
就像鱼在鱼群中获得安全一样，队列也为士兵提供了良好掩护。进攻的士兵只负责输出，周围队友为你防守。如果有人受伤，指挥官要及时将他替换下去。不下都不行，会影响整个队列的安全和效率的。
再说人数，史书总是喜欢夸大数字，动辄几十万、上百万大军，但其实真没那么多。历史上，真正几十万大军交战的大规模战争屈指可数。
赤壁之战，曹操给孙权写信，说83万大军征讨东吴，其实也就30多万。明朝讨伐努尔哈赤，8万明军号称47万。 清朝云贵总督讨伐缅甸，手下3000清军，就告诉缅甸王说50万大军来了。攻心而已，看看能不能将对手吓投降，不投降也吓个半死！
古代军队里有三种人，第一是作战士兵，上阵杀敌；第二是辅兵，押运辎重粮草，当预备队；最后是民壮，服徭役的壮丁，拉车运粮草，修路铺桥，养马救人什么的。
1万军队出动，就有5~10万民壮跟随。古人把辅兵、民壮也算入总数，当然显得人多了。所以常说几十万大军，实际战斗人员也就几万人。
《三国志·魏书》中有一段记载，“破贼文书，旧以一为十”。说以前上报杀敌请功的公文时，寻常惯例是将1人说成10人，虚报战功，大家也都习以为常。
有一次，曹操的下属国渊平定叛贼，如实上报斩首数，曹操觉得很奇怪，问他为什么如实上报？国渊说：此次战功是在境内平乱，国渊为此耻辱，怎么好意思邀功呢？曹操听了很高兴。
不过这种夸大，也不仅仅是胜利者的需要，战败方也需要夸大，这样能突显敌人的凶恶，表明自己已尽全力，并非无能，免得挫伤士气。不是我军无能，而是敌军太狡猾啊！
综上可知，古代战争所谓几十万人水分很大，而真实的排兵布阵又有颇多讲究，完全不是电视上演的那种群殴的情形。
和风漫谈
根据文献记载，古代打仗确实有出动几万乃至几十万大军的，不过真正打起来，这些人全在一起厮杀的可能性是很小的。
关于这种“大场面”的战役，有一个绝佳的例子——淝水之战。
前秦皇帝苻坚统一北方之后，不顾王猛生前的嘱咐、不顾太子的阻拦，决定征讨东晋，以实现成为真正的天下之主的愿望。决战是383年打响的，此前则是作为序幕的襄阳之战，在这场战役中，前秦出动了17万军队，打下东晋一方的襄阳。
到了决战，也就是淝水之战时，苻坚是志在必得，在国内大举征兵，史书记载是“民每十丁遣一兵；其良家子年二十已下，有材勇者，皆拜羽林郎”，十个成年男子抽出一个从军，有本事的小伙子就可以当羽林郎。除了发动国都周围的军队，还要从其他地区调遣部队。另外，还让被征服的鲜卑人、羌人军队也参与其中。
从前秦出发的军队有多少呢？据说是“戎卒六十余万，骑二十七万”，加起来有80多万，即便打个对折，40多万，那也是很大一支队伍。
不过，限于古代的通讯能力以及运载能力，这几十万大军是没法集中在一起前进的，只能分拨进行，所以“旗鼓相望，前后千里”，队伍从前到后，能绵延千里！
这样一来就有个很大的问题，各个小分队抵达战场的时间其实是不一样的。史书记载，“坚至项城，凉州之兵始达咸阳，蜀、汉之兵方顺流而下，幽、冀之兵至于彭城”，就是说苻坚的队伍到达河南东南部了，从西北调来的军队才走到陕西咸阳，而四川、陕南的军队才开始沿着长江往下走，河北的军队刚走到徐州。
因此，在大决战的那天，真正跟东晋军队对垒的前秦军，其实远没有几十万之多，最多几万人到十万人左右。而因为淝水一战大败，苻坚退却，后面的几十万大军原本就人心涣散，一看前面吃亏了，赶紧各自扯呼，大多数人甚至还没有到达战场呢！
最后，只有鲜卑降将慕容垂带领的三万军队保持完整，苻坚只能带着身边的一千多人去投奔他。
在古代，发动几十万大军不是开玩笑的事儿，后勤供给的压力就非常大，《孙子兵法》说：
凡用兵之法，驰车千驷，革车千乘，带甲十万，千里馈粮。则内外之费，宾客之用，胶漆之材，车甲之奉，日费千金，然后十万之师举矣。
发动十万军队，每天就得消耗千金才能维持下来，太烧钱。所以很多时候，我们看记载说一支军队几十万人，里面可能有很多都是参与运输粮草的民夫。
再说打仗指挥的问题。古代没有电子通讯器材，靠喊叫肯定是不行的。古代正规军作战，那是需要结阵的，并不是像电视剧里那样乱哄哄，跟打群架似的。
结阵后借助鼓点、旗帜等来发送信号，当然也会有通讯员来传送命令。具体到作战的人，古代有什伍之制，五人为伍，十人为什，分别设置有伍长、什长，当然往上还有更高的。这些人负责听从上一级的指令，管理指挥自己所在的作战单位，而每个成员则有义务保证队长的安全。
如何处理尸体？当然是以掩埋为主，对于敌方士兵的尸体，有时候还会拿来做做“京观”以炫耀，己方的尸体，除了就地掩埋之外，若是赶上皇帝心情好，可能还会赏赐棺材，甚至将其运回家。比如史书记载，汉高祖刘邦就曾经下令说“
令士卒从军死者,为槥归其县,县给衣衾棺葬具,祠以少牢,长吏视葬。”就是说，从军打仗死的那些士兵，国家给发个小棺材，运回老家县里，县里再给发放正式的寿衣和棺材，用猪羊祭祀，而且地方长官要来看着安排丧事，可谓“给足了面子”。考古军中马前卒
古代战争的确是有十几万甚至几十万人纠缠在一起战斗的战争，比如先秦时期的长平之战、三国时期赤壁之战有、明末时期的锦州之战等等。
关于指挥问题，一直是困扰军队有效作战的一个门槛。一般行军作战都按事先预定好的计划实行，遇上突发事件就要靠预案了，可能有人会说：古代还有预案？肯定有啊，诸葛亮的锦囊妙计不就是预案？不但有预案，还有预备队呢，汉代的一个兵种叫别部军，由别部司马统领，这个部队一般用来当做预备队。当然具体的战斗中如何指挥，这就要靠鼓号锣了，平时军队训练的一个重要项目就是让士兵分辨己方的声响信号。在以上手段都失灵的情况下，主将还可以派出传令兵去传达自己的命令。
至于尸体，一般都是掩埋了事，主要是怕瘟疫。讲究点的是一尸一坑，便于以后家属来领回尸体搬运回家乡。不讲究的就是挖个万人坑，胡乱埋了。
1314吐槽星君
几十万大军作战不可能是几十万人混战，而是车轮与添油相结合的方式，以步兵为例，紧密的队型才是战斗力发挥的保证，而且步兵战阵的行动方向都是受后方指挥的，这也是古代军队军旗较多的原因，后方发出信号，前方执旗手就冲向何方，而一次投入太多的步队容易造成指挥混乱。另外古代军队号称几十万，其实真正作战的也就几万人，大多数是负责后勤的民夫及押运部队，因为当后勤水平较低，出征作战一般大概按3比1，也就是3个后勤人员支撑一名士兵作战。当然双方都准备鱼死网破，自信满满的时候，会出现全军出击的情况，那时就是指挥发出的最后一道命令，会出现互相混战，指挥体系失效的现象，但规模也不可能几十万，双方加起来十几万也就撑破天了。
沈一侠1
有款游戏叫全面战争，应该是比较逼真的模拟古代战场的作战场景。
如果你读一些古代战争案例甚至是看一下三国演义，就会对古代战争的作战形式有所了解了。
以正军造势，以奇兵致胜。大规模直接作战就是硬对硬，通过旗语、锣鼓等指挥系统进行兵力调动。但这种方式就是杀敌1千，自损800的。兵战为下，谋战为上。我国古代很多以弱胜强的例子，就是靠的奇兵取胜。很多人喜欢聒噪兵力、数量，但是战斗力跟士兵数量是成反比的，所以精明的主帅会采用很多谋略，避免直接决战。
关于处理尸体，应该就是战后打扫战场吧。
塑料机械节能改造
个人观点，不喜勿喷。
先说几个词。
第一个如臂使指
在一场战争中，先说职位，会有主帅、将军、偏将、校尉等设置，这些设置当然不会只是跟电视剧里面那样，在开场前来个斗将。这些职位的设置是为了在战场上更便于军队的调动。当主帅有指令出来，传给这些将校，带动军队的调动使整个战场有策略的动起来，如臂使指说的就是这个意思。
第二个词：三军
古代行军是怎么走的呢？横向的有三军，左中右三支队伍；纵向的有打头阵的先锋，押运粮草的后军，中间的是主力中军。
第三个词：布阵
为什么打仗要布阵？只是为了开打之前秀下肌肉？更多是为了分工，阵势一摆，谁进攻，谁防守，谁突击，谁堵截（当然还有谁厮杀，谁休息）就很明确了。
我们再回到几十万人的战场来，先分出左中右三军，这个就有了战争接触面积，加上先锋、中军、后军，战场就有了纵深，再配合每个单位的分工协作，就有了穿插调动。这样的战场是什么样的？
就跟走象棋一样，一个棋子一万人，也就有了几十万人打仗的简易版了。看官自我脑补一下就好。
至于古代战争真的有没有几十万人参与，这个肯定有水分，具体事实是多少就不得而知了。战死后的人怎么处理，简单说：各自收尸，就地掩埋。来不及收尸的，就暴尸荒野，恶臭漫天。
jaredGan
古代没有火车，没有汽车，没有轮船，没有飞机，没有自行车，别说几十万人打仗，仅仅是调动几十万徒手的人都很困难。军人也要穿衣吃饭住房，多一个军人就少一个农民，中间还要运输粮草，还有损耗，，，，古书上记载的百万大军缠斗只是夸张的说法。
宋进知
不知道，没学过军事。不过战争都是想消灭对方的有生为量，寻找主力决战(历史上有次淝水之战，在安徽淮南地区，那次战净以少胜多，相传此战推迟秦帝国称霸近百年)。当然引起战争不一定是先于主力决战，而是不断的以优势兵力获取对方城池和财物。有那必要几十万大军互殴吗？
李秉桂1
能！从牧野之战.黄巾起义.李世民和窦建得的决战.肥水之战.鄱阳湖之战等，就可以看出来;但是由于通迅落后，很容易出大问题。
