怨结
首先 面条是一款大家都喜欢吃的美食给大家介绍一下面条的做法 先做汤 准备 土豆1个 切丁 胡萝卜1个 切丁 五花肉 适量 切丁 姜 切末木耳 切丁 蒜苗 切丁 棒骨1个 首先 烧水 棒骨掉水 捞出 换水 放入棒骨 姜2片 大火烧开 转小火熬制3小时 另开火烧油 油要多 油热放入五花肉 姜末 加入土豆 胡萝卜 木耳 翻炒 加入盐 生抽 花椒面 翻炒均匀 加入 熬好的棒骨汤 大火烧开 加入少许味精 加入蒜苗 面条汤即做好。
阿达里美食
汤面的汤头熬制
首先汤头要香浓 ，不要有添加剂 ，需要健康自然的汤头。
1，老鸡，老鸭，筒子骨，火腿骨，不用的鸡骨架等，大料包，最重要的是加米饭或生米，熬制5小时左右。
2，熬出来的汤是乳白色的很香浓需过滤待用。
3，有句古话说，三分肉七分汤，吃肉不如喝骨汤。所以汤头对一碗面，粉的重要性，不但鲜美，还要从营养等多方面去下功夫。
邹金池美食健康密码
看你做什么面，做什么面用什么汤，牛骨，猪骨，鸡架，原料要新鲜，头锅汤一定要熬好，晚上熬开，第二天用。
河洛美食
最好用骨头汤
一碗汤面最主要的材料就是把汤做好，而一碗好的骨头汤就很难做了，好的骨头汤讲究的是味浓，颜色乳白色
我最喜欢吃的就是牛肉面了
1 首先准备骨头棒，中间敲断
2 锅中加水，加入骨头棒
3 水开撇去浮沫
4 加入料酒，葱姜蒜
5 大约2~3个小时就好了 时间越久，汤越香越浓郁，原汁原味才是最好吃的
小编是美食自媒体，有喜欢的朋友可以关注我，咱们可以交流美食心德
居家二厨
回答的是猪肉海鲜的汤头，首先准备五花肉300克红葱头4个左右鲜虾250克熟鸡蛋2个葱花加入少许料酒冰糖，蚝油一大匙老抽1/4匙生抽2大匙猪皮一块（可大可小看自己喜欢）加入盐（量自己调）胡椒粉，烧红锅下油，爆炒红葱头加入猪肉馅到出油，把猪肉放进小锅，然后用小火煮半小时直到剩下少量汤汁，准备虾仁备用，冷油放入虾头和虾壳，姜片炒至变色，加500ml水，煮到汤变白加入盐胡椒粉，然后再煮面条，过2次冷水，捞起备用，把配菜放入碗里倒上汤，最后下面，这样可以让面没有那么快托掉。
为食猫先生
海棠999
一碗地道的重庆小面汤头是，碗底加入辣椒油，蒜泥，姜末，葱花，芽菜末，盐，味精，少量猪油，再浇一勺煮面的汤，麻辣鲜香。浇头可以加肥肠，牛肉，豌杂，杂酱。
大林小鱼
汤头那要看你追求什么样的了，主要有两种
1.浓汤，香郁.推荐骨头汤，肉汤，此类汤富含蛋白质，味道浓郁，有骨肉香味，适合秋冬天滋补，强身健体，保持体力充沛，缓解疲劳。
2清汤。清汤一般多指菜汤，最常见的有西红柿鸡蛋汤等蔬菜汤，一碗清汤面对于一些需要保持身材的人也是一个好的选择，它所含卡路里低，吃着爽口，绿色，健康，也是我个人比较推荐的类型，同意的给个赞谢谢！
皮成皮皮虾
用高汤，牛羊肉按照自己喜欢的口味，做烫头时先用葱花呛下锅，放少量糖，盐，再加入高汤，煮开即可使用，浇到下好的面上面。
章丘正宗铁锅
我福建龍岩的鮮湯，豬骨大火煮開小火煲幾個小時後調味。就是鮮，豬肉湯、面湯都是用這豬骨湯。
