也許你是一個廚藝達人，喜歡在廚房裡做各種美食，給家人和自己美味的享受；
也許你是一個廚房小白，對於繁雜的廚房操作各種懵逼，但是想給家人和自己一個健康的口味，偶爾的驚喜；
無論你是誰，廚房，都是一個家庭最重要的地方。
記憶中媽媽的美食，永遠都是對家最美好的回憶！所以，就算再忙，隔三差五也要下下廚，家人團聚增進感情！
隨著時代的發展，傳統廚房電器已經不能滿足消費者的需求了，廚房電器趨向高端智能化發展。越來越多人性化廚電產品的出現不僅很好的適應了現代快速的生活節奏，也給人們帶來了更優異的烹飪效果、更良好的使用體驗、更快捷的效率提升、更智能的操控方式。
最近入手的一款美國西屋4201A蒸汽烤箱，能蒸能烤，集純蒸、純烤、蒸烤、發酵、消毒、解凍6大功能於一體，操作方便，無油煙，無粉塵，輕鬆搞定多種烹飪。試用了一段時間以後，非常滿意，接下去就讓我來嘚瑟一下吧！
首先是從包裝看，一個42升的大烤箱，正正方方一個大箱子，包裝還是比較紮實的，角落還特別加了保護。
拿掉泡沫箱，一個很有份量的烤箱，每一部分都有包裝袋，非常正規。
份量很重，嬌小的女孩子們，最好叫老公或男朋友幫忙哦！
看看，無論是烤盤還是烤架或是水箱，都有獨立包裝。
烤箱的標配是一個烤盤，一個接渣盤，一個烤架，一個烤叉，還贈送取盤器和一個手套，滿足日常所需。
從清理的角度來說，取出式接渣盤的配備，是非常需要的。因為在烤箱使用的過程中，有一些油汙或者垃圾產生，掉在接渣盤上。到時候只要把接渣盤拿出來，放水龍頭下隨意清洗，比較方便。
再好的烤箱，如果沒有配備接渣盤，那隻能用抹布擦一擦，對於熱愛乾淨的煮婦，肯定覺得是不夠的。
外觀黑色，全鏡面鍍膜玻璃，高端大氣，一看就是不同凡響。不用時，還能當鏡子用，哈哈！
純美式風格π型搭把手，LOGO清晰美觀，全程防燙，安全美觀！操作功能在頂上一排，一目瞭然，還有童鎖功能，安全。
而且，可作為臺式烤箱，也能作為嵌入式烤箱，兩用模式，滿足你的百變需求，總與你的廚房融為一體！
當然，作為一臺臺嵌兩用的蒸汽烤箱，不僅外觀要與櫥櫃融為一體，重點是構造上要提高要求。
比如，在蒸模式時，會產生大量的水汽，遇冷凝結成水，可能會從烤箱內流出。西屋烤箱設計就考慮到了這一點，下面配有一個接水盤，程序結束以後，直接拿出來倒掉就可以了，絕對不會汙染周圍的櫥櫃。
而且，更讓人叫絕的設計是，仔細看烤箱，根本沒有找到下發熱管。
我的第一反應是難道這個烤箱只能從上面加熱？
當然不是，它的妙處就在於是隱藏式下發熱管，擦洗太方便了，有沒有？再也不用發愁怎麼把抹布伸到發熱管中間去，而且，上發熱管也可拆方便清洗。
烤箱內膽採用304不鏽鋼，安全健康，又防止長期使用而生鏽的問題。
還有，作為一個可以做嵌入式的烤箱，必須要嚴格做好隔熱功能，否則時間一長，周圍的櫥櫃都被毀了。
而西屋烤箱經過測試，我用220度的高溫烤了一個小時，烤箱外面周圍一點也不燙，用手觸碰，左邊微熱，右邊（水箱）完全冰涼，令人驚歎！
42升的大烤箱，10比10正方形，4層超高箱設計，這樣就有利於空間利用，特別是烤吐司，烤蛋糕，就再也不用擔心碰到發熱管，而變黑。
如果是做蒸菜，烤果乾，可以多層同烤同蒸，節約能源。比如下面蒸2個菜，中層可以再蒸2個菜，這樣一次就可以出4個大菜，很方便！
並排放2個6寸加高蛋糕模具，綽綽有餘！
並排一個8寸蛋糕和6寸蛋糕，也剩餘很多。如果是一前一後放置，那可以2個八寸了。
1450毫升的大水箱，可超長使用2小時，再也不用擔心普通蒸鍋水蒸乾的問題，中途也不用加水，使用更為方便。
在烤箱的頂上，有各種圖標提示，還有四種模式下的固定菜單，“純蒸”“純烤”“蒸烤”“風乾水果（烤堅果）”，一共有40種模式。
不論你是廚房大佬，還是小白，只要一鍵，輕鬆搞定40種美食，40種哦，廚房小白瞬間變大廚啊！
特別是果乾，可以4層同烤，節約時間。
我用它來烤了花生米，不用油，很香，再也不用像油炸那樣要不斷翻動又容易焦糊，用“烤堅果”的“花生仁”程序，火候正好，健康又好吃。
烤好的花生米，正好！
八大功能，隨意調節。如果40種菜單還滿足不了你，還有DIY程序，讓高手們也可以任意烹飪出自己喜歡的菜餚。
除了一般的蒸和烤程序，西屋4201A烤箱還有長效8小時發酵，蒸汽解凍，高溫清潔、自動除垢功能，做酸奶、米酒，還能24小時提前預約，滿足了快節奏的上班族生活。
該烤箱內置渦輪增壓系統，冷熱風對流系統，雙管蒸汽噴射，30秒快速出蒸汽，使食材快速加熱，保持鮮汁不流失。用它做的小米蒸排骨，我用是的“蒸”“E-7”蒸雞肉自動程序，排骨鮮嫩多汁，火候正好。
取一塊，誘人不？
蒸麵食，同樣得心應手！用它蒸發糕，時間需要蒸40分鐘，如果是用蒸鍋，中途可能需要加水，以防蒸乾，而蒸烤箱就不用，1450毫升的大水箱，完全不用擔心。
發酵也是在烤箱內發酵的，發得很好吧？
冬天來了，酵母發酵越來越困難了，要想發麵發得好，發酵功能不可少哦！
蒸饅頭，最怕蒸鍋滴水，會破壞饅頭光滑的表面。而如果是蒸烤箱，因為是蒸汽加熱，完全不用擔心滴水問題，高顏值，好賣相，新手也能做出光滑噴香的饅頭包子哦！
總之，擁有了這樣1臺蒸烤箱，你相當於有了1臺蒸箱+1個蒸鍋+1臺烤箱+1臺發酵箱+1臺酸奶機+1臺果乾機+1臺消毒櫃+1臺解凍機，卻只要付1臺機器的錢，廚房也寬敞了許多，很划算哦！
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