發酵的方法

①天意EM原露處理：可以將玉米幹秸杆揉碎，或者是切碎，粉成粉狀也可以，取用這種原料，再用兩公斤左右的紅糖，用自來水充分混合，將製備好的細菌原液倒在上面混合均勻，然後裝入地窖當中發酵，拍打，防止透風漏氣，在夏季的時候經過一個星期，在冬季的時候經過二三十天基本上就可以開始使用了，如果發酵得好是有水果味的芬芳，適口性非常好。

②秸稈發酵劑：這種也是使用的多種厭氧的微生物菌劑，秸稈在微貯的過程當中，很多多糖類都被降解為單糖，後來轉化成乳酸或者是揮發性脂肪酸，降低ph，增加了秸稈的柔軟性和膨脹度。一般使用的時候都有使用說明書，可以先將菌種倒入水中溶解，等待菌種復活復活之後再和上面的步驟差不多，也是在地窖裡面密封發酵。在使用的時候大家當然也可以加入食鹽，或者是在撒上一些麩皮等。

我們上面說的這兩種方法，不知道大家有沒有看出什麼不同？其實這些原理基本上都是一樣，都是利用了厭氧菌來發酵的目的，因為幹秸稈當中營養元素非常少，如果不加一些菌類在自然條件下，它們很難形成優勢的群體。

聚焦三農瞭解事實

幹玉米發酵用途有兩方面:一方面用於飼料，喂牛羊或豬飼料裡少量添加；另一方面用於製作有機肥。現將兩方面都簡單說一下。

做飼料用:將秸稈切成2-3釐米小段（如果是添加到豬飼料裡面就得粉碎），然後裡面加進5-10%的玉米粉，適量生態寶微生物飼料發酵劑原種，一起拌勻了，調節水分到50-60%，然後裝進桶子或者袋子或者缸子裡，嚴格密封，2-3天即可使用，密封嚴實可以長期保存，發酵的秸稈色澤金黃，口感香甜，抗營養物質被降解，更利於吸收，裡面含有大量有益微生物，對於動物的腸道有很好的保健效果。

再來說一說做有機肥:將幹秸稈粉碎了，裡面添加20-30%的畜禽糞便，或者每噸秸稈加10～20公斤尿素。調節水分到50-55%，然後每噸物料里加2-3包優菌康有機肥發酵劑，一起混拌均勻。然後打堆發酵即可，注意堆料一定要疏鬆透氣，不能成團，堆料高度約為15米，寬度2米，長度不限，毎隔2-3天翻堆一次，至少翻3次，這樣15-20天左右即可腐熟好，成為不錯的有機肥。