農野山貨
有人說，對於非洲豬瘟，農村豬肉斷檔，養殖戶可以提前殺豬，對這件事你怎麼看？
今年的非洲豬瘟來勢洶洶，讓很多養殖戶賠了錢。有的養殖戶甚至直接把100多斤剛出頭的豬賣掉了，就是為了防止非洲豬問寧願虧本兒也不養了。
東北地區是生豬的主要生產區，由於禁運的影響，市場供應量非常充足，價格是最低的。西南地區是豬肉的主要銷售區，價格是最高的。
日前，在四川，上海，雲南等地區分別發現了非洲豬瘟。四川的豬肉價格非但沒有下降，還有上升的趨勢。
現在距離春節還有兩三個月的時間，進入了豬肉的銷售旺季。一般來說，豬肉的價格會上升，但從非洲豬瘟的形勢來看，似乎沒有停下的跡象，隨時有可能再度發生，所以目前養殖的風險還是很大的。
對於春節前能不能對豬進行宰殺，完全就是一種博弈。一方面在臨近春節之前宰殺銷售，價格肯定是高一些的。另一方面，如果在這個期間發生了非洲豬瘟，養殖戶就會賠的更多。如果只想穩賺不賠，恐怕沒有這樣的買賣。
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紅叔三農
有人說對於非洲豬瘟農村豬肉斷檔，養殖戶可以提前殺豬，你怎麼看？
對於非洲豬瘟病毒傳播，從今年8月份在遼寧瀋陽，是某社區發現的首例非洲豬瘟病毒，致使我國開始了非洲豬瘟病毒的快速蔓延過程，目前已經達到18個省份60多起非洲豬瘟病的傳播疫情。
由於非洲豬瘟病的影響，農業農村部對非洲豬瘟病疫區及周邊地區的生豬實行了禁止調動的通知。這也使得生豬養殖主產區的價格出現了暴跌的現象，對於生豬非養殖主產區卻出現了暴漲的現象，也就是說全國出現了南部生豬價格比較高，北部是不是價格比較低的區域價格之差。
比如說東北地區的遼寧省的生豬價格，目前只有4.2元左右每斤跌破了生豬的成本價格，而且市場上出現了諸如供貨於求的現象。對於南部地區的生豬價格就特別的高，比如重慶市的十多個價格，目前達到了9.3元每斤，比最低價格高出了一倍之多，市場上出現了一豬難求的現象，豬肉價格更是達到了15元每斤。
對於非洲豬瘟病導致重點疫區農村的豬肉檔停止出售豬肉，這主要是為了防控非洲豬瘟病的傳播，這只是區域性的和暫時性的關閉豬肉銷售點。對於農村殺年豬來說，只是一些地方的風俗習慣，自家養的生豬，而且全部是天然無公害的，只是為了年底殺年豬。一方面是自己養的豬吃得放心，另一方面也是一個風俗習慣，每年都如此的殺年豬。
總之，對於今年由於非洲豬瘟病的影響，使得一些生豬的養殖戶殺年豬的現象提前了，這主要是為了防止非洲豬瘟病傳染了自己餵養的生豬，這一點是可以理解的。當然對於疫區的農村出現了豬肉檔關閉出售豬肉的情況，農民可以自己殺年豬，然後填補和解決臨時缺肉的問題。特別是東北地區目前的最低溫度達到了零下30多度，殺年豬也到了一定的季節，也可以把豬肉最近長時間的儲存，畢竟過年只有兩個多月的時間。
宗元
非洲豬瘟自八月份進入國，已經給我國的養殖業造成了很大的影響，特別是北方地區養殖戶虧損嚴重，生豬存欄量大。
目前北方地區已經進入了初冬季節，外界氣溫持續下滑，個別地區夜間已經達到零下30度以上，我的所在地白天最低零下13度，夜間最低氣溫也已經處於零下25度左右。
在北方的農村很多地區都有殺年豬的習俗，以前很多都是自己養殖，現在受場地和居住條件限制，很多人都是從一些散養戶處購買生豬進行屠宰後自己食用，吃起來也比較放心。
殺年豬一般多在陽曆的一月份左右，在殺年豬的頭一天會告訴一些親朋好友前來幫忙，也可以聚在一起樂呵一下，推杯換盞拉近友情。
對於題主的問題。非洲豬瘟導致農村豬肉斷檔，養殖戶可以提前殺年豬嗎？從題主描述上來看，所在地附近曾經出現過疫情，導致購買豬肉困難。一些人想提前殺年豬，一是可以消除養殖的風險，二也是可以食用放心肉。
這個問題我個人的看法是，可行的。確實能把風險降到最低，而且食用起來也比較放心。需要注意的是，如果想要出售，必須經過相關部門的檢驗檢疫後，由正規屠宰場進行屠宰才可以售賣，否則很容易給自己帶來麻煩。
其實近期我的所在地，在最近的一週已經有三家殺年豬了，今天一天就有兩家，剛吃完席回來不久。雖然我的所在地在東北地區，但由於地處祖國的最北方，這裡生豬養殖量並不是很大，所以生豬交易價格一直處於較高的水平，普通肥豬交易價格在5.5～6元之間。
今天朋友從老鄉家裡買的散養豬，是以生豬九元一斤的價格購買的，價格很高。300多斤的大肥豬花了近3000元。
我們這裡沒有疫情出現過，但大家還是覺得自己屠宰的豬吃起來放心。殺年豬相比起往年時間上確實有所提前，這也算是正常現象。如果外界條件允許，提前一點好處也是很多的，所以題主可以根據自己的實際情況來安排。
農事一鍋燴
第一 豬瘟病毒的潛伏期到底有多長？第二 當地有無發病~？
如冒險屠宰，後果嚴重。相關部門應做檢測… 以防萬一
靖怡27
非洲豬瘟並沒有那麼可怕，經過60度以上高溫是完全能殺死豬瘟病毒的。況且非洲豬瘟不在人身上傳播，只要控制好經過高溫蒸煮豬肉後是完全可以放心食用的。所以對農村來說不影響提前殺豬，只是進入冬季臨近春節殺年豬完全看個人。
眉山雅馨農業
農民今年殺年豬提前一個多月就怕豬溫殺豬人都忙不過來
鄧祥豔341
斷不斷檔沒關係！立冬後！也進入空閒時節！農民殺年豬提前做臘肉
襄村生活
現在說有點為時過早，看後續發展
知識養殖
為了飲食安全考慮，還是少吃為好！
