楼兰餐厅老王
拉条子作为新疆特色美食，有着自己独一无二的口味，是别的国家模仿不来的，何况外国也不吃拉条子，最多就是一个意大利面而已吧。
我来简单介绍一下拉条子的做法:首先面粉加盐加水和成团，放置，醒面。
醒面30分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，把面压扁切成长条。涂抹适量食用油在表面，搓成长条。
拉面，把长条绕到手腕上，撑直面条在面板上摔两下，下入锅内。煮两分钟左右，出锅过凉水备用。
起锅烧油，放入羊肉爆锅，再放入洋葱青椒和各种调味料。炒熟之后拌入拉条子之中就可以开吃啦！
我主页有美食图集，欢迎大家关注，下次再见。
大王的平淡小生活
首先要纠正一下你的错误，一是问题少了“什么”两个字，读不通啊；二是拉条子本来就不是新疆本地特有的美食，给你普及一下：拉条子又叫新疆拌面。起源于山西“骆驼客”。“骆驼客”类似我们今天的邮差，过去人们运送货物没有像现在这样发达的交通运输工具，没有快捷便利的物流，要将货物通过一望无际的沙漠运送到新疆，只能靠“沙漠之舟”的骆驼。所以，过去各城市都有这些“跑运输”的骆驼客常年来往于丝绸之路，出门在外时间久了，家乡饭菜永远是心中的牵挂，那时沿路没有各地风味小吃的饭馆，吃了一路干粮的骆驼客们，总要做一些家乡饭慰劳自己。山西拉面的技艺正是由山西骆驼客带到新疆的，因其制作的时候以菜拌面而得名成“新疆拌面”。而且新疆拌面是统称，在北疆叫拉条子也叫拌面，主要是以回族人做的居多，比如比较有名的托克逊拌面。而在南疆就叫拉面，而且做法比较单一，要么是大锅菜拉面，要么就是过油肉拉面，不过现在也有了很多新的吃法，比如菠菜拉面、鸽子拉面等等。
以上可以看出，新疆拉条子拌面根本达不到申遗的条件，只不过是人们日常的一种饮食而已，所以你后面说的“因为他国根本做不出来”这句话就根本不成立，也就没有所谓的饮食特点了。
饕叔论吃
新疆的小麦日照时间长，雨水少，靠河水浇灌，面筋筋道，其他地方的面比不了！
心慈89
真正的新疆拉条子，面里只加食盐和水，没有任何添加剂
手机用户56563096146
就像满汉全席不是那个国家可以复制，东西很多天才能造出！
张树民147971724
新疆拉条子应该是继承山西拉面的特点，
qzuser191241795
提问的人，对于你的文化水平，我真觉得你的语文是体育老师教的吧？新疆的拌面，是最好吃的面条，而且种类颇多，不像其他地儿的面，吃来吃去就是一个味！
风492944496
新疆的拉条子为啥这么好吃？因为面是经过研究配出来专门做拉条子的面，最近我妹倒腾哈萨克斯坦面粉我才知道是怎么回事，另外，需要哈萨克斯坦面粉的可以联系我，新疆人懂的自然懂。
特二粉
看着你的问题，我都快哭了，新疆人怎么这么可怜？
南无541
你提问的撒鬼问题 咋了就一个拉条子你想组撒呢
