响水大米
农村俗语“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”是什么意思，有什么道理？
这句话听起来就让人觉得膈应！又是水又是饭又是酱，又是蛤蟆又是沙子又是蛆的，这到底是让人好好吃饭呢，还是恶心人呢！？
您别着急！“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”这句俗语其实来自一句歇后语，或者是说一句俏皮话。后面再加一句“算不了一回事”，你就明白了！
这句话的意思是说，水井里常常会有蛤蟆出入和生活，调味品酱里面常常会有蛆，而人吃的饭里面常常都会有沙子，这是再自然不过的事情了，不足为奇！千万别大惊小怪！
为什么这么说呢？
因为水井里边的潮湿的环境，非常适合蛤蟆生活，生态好的时候，有水的地方有蛤蟆，这就是自然规律，有一个成语叫“坐井观天”，就是说这蛤蟆的，蛤蟆的学多名叫青蛙，这里蛤蟆说着顺口，跟我们老家的口语是一样的。
而我们吃的调味酱，它的制作方法就是将一些食材发霉，不少酱是由黄豆发霉发酵而来，我们家乡还有一种用馒头制作酱吃的，都要把这些东西热捂发霉长芽出来，发霉久了自然就会有蛆产生，这是由生产过程决定的。这种蛆并没有毒，而是酱的重要组成部分。在农村待久了，你就会知道，包括醋这种调味品，也是由发酵而来的，以前人们在制作的时候，都是工人脱了鞋脱了袜洗干净脚，在这些高粱上面踩来踩去，做成醋的！你可千万别觉得不卫生，经过手和脚加工的食醋，可是比机器加工的要好喝多了！
而饭里面的沙子就更好理解了。你每天留意一下饭碗里吃剩的汤里，那些细小的颗粒其实就是沙子。洗菜怎么洗都不可能洗的没有一粒沙子！你熬稀饭淘米也不可能淘的那么干净，没有一粒沙子！所以饭里面有点沙子是再自然不过了。
明白了以上这些，你自然也就明白了这句话的意思，也就明白这句话其实是有科学道理的。自然规律不可违背，那就随其自然吧，既然是不可避免的，我们就愉快接受吧！
村姑说村事
农村俗语:“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩。”是什么意思，有什么道理？
这句农村俗语描述的是农村的一些比较常见的现象，其字面的意思是说，在水晶里面有蛤蟆，而在肉酱里面偶尔见到蛆了，这些都不是什么大惊小怪的事情，就像是在吃饭的时候，偶尔会吃到一粒沙子一样，这些都是很常见的事情。
井里蛤蟆酱里蛆
在过去，农村里是没有自来水的，都是去水井里面担水的。而在夏天的时候，有些蛤蟆就会跳入水井里面去。在担水的时候，如果见到水井里面有蛤蟆了，也只是会把蛤蟆抓出去，然后继续担水回家吃的。不会说井里有蛤蟆了，就不喝水了！
在农村里还有些人喜欢做肉酱，但是肉酱放久了以后，也是会长蛆的。这个也就是肉蛆，其实是可以食用的。以前的条件比较艰苦，没有冰箱，也没有多少粮食可以浪费，就算是肉酱长蛆了，也会继续食用的。听老辈人说，以前村里有人还特意把肉放到长蛆了以后才食用。
饭里的沙子老规矩
在我们的日常生活中，吃饭的时候吃到几粒沙子也是很常见的事情。往往有沙子的时候，一般都是直接吐掉，然后继续吃。所以这句老话的意思是说，有些事情在我们的生活中是不可避免的，都是很常见的现象，是没什么值得大惊小怪的。既然事情必然会发生，我们就要去接受它！
农夫也疯狂
农村俗语:“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩。”是什么意思，有什么道理？在农村这些俗语之中，这句俗语还说的真的是老规矩，猛一听到会让人忍俊不禁，其实还真的是大实话，也是侧面的对于一些事情见怪不怪习以为常的态度，完全没有必要一惊一乍，而且觉得就应该如此，这是为啥呢?
"井里蛤蟆酱里蛆"对于不了解真实情况的，看到饮水井里面有蛤蟆，会不由自主的有抵触心理，会认为这水不洁净，有不卫生的嫌疑，但长期生活在此地的村民，对于这种情况早已经习以为常，认为是非常正常的一件事，水井里面有蛤蟆貌似才算很靠谱的，如果没有蛤蟆那倒是会觉得不正常，酱里蛆，自家制作的大酱，都要在室外阳光充足的环境下进行晒制，在晒制的过程之中，难民会被苍蝇看上之后，在里面产卵，这也是非常难以避免的，即是使用一些网罩把酱缸盖住，也很难抵挡苍蝇在酱里面产卵，只不过村民也有很多的办法，只要将大酱盐分放的很足，咸一些之后就会避免这样的事情发生，大酱长蛆也是见怪不怪的事情之一。
除了这两样老规矩，在吃饭的时候，即便是淘洗的在干净，米里面也会难免留存砂砾，写这段文字，就会想起大口吃的正香，咯吱一声响，那种酸爽的滋味，应该让很多人不会忘记，这也属于老规矩里面的一种，都是很正常很难避免的事情，和井里的青蛙，酱里面的蛆一样，习以为常之后，反倒觉得正常。
其实不只是这三件事，在我们生活之中，还经常可以遇到很多类似于这样的事情，有时候我们会感到很惊奇，其实在熟悉人的眼里，其实也属于在正常不过的事，对于这句老话你有什么看法呢？欢迎大家补充评论留言，谢谢。
棒奔霸
各个地方表达会有的肯定有的，所用不同的比喻，意思是一样的。
我们广州人以前是挺爰吃咸鱼，(还故意说俏皮话把美味讲成是，咸鱼蒸猪肉又无油又无盐点挨？)还是生的时候臭臭，蒸熟了一开锅能香出几条街那种霉香咸鱼，但这种咸鱼晒时十分招苍蝇。少不了长蛆。以前的人凭良心，不会去打害人的杀虫剂。所以咸鱼生虫是天经地义的事。所以有一句口头禅是咸鱼毋虫，夭上毋龙。因为虫和龙在粤语是谐音。一次下乡轮到我煮饭刚好用炉灰为大家焙小小的公仔鱼，我和一少数民族的同事讲起这一口头禅，他说我们那里也有，咸鱼毋虫，市上毋人。用他们的话虫和人亦是谐音，不得不佩服他们挺有智慧的，呵呵😊，我们几时见过天上有龙呢？但只要趁墟有集市就必定有人，比喻得更恰当！
小笙常谈
这句话有论资排辈和约定成熟的意思。对于不可纽转的事实，大家必须遵守它，哪怕它是错的也无法改变它的方向。
农村人讲究习俗，习俗在表面看来确有很多不合理的地方，但深究其形成原因，它就会显现出一套合理的逻辑。习俗不是轻意就能改变的，但现代化生活方式的烈变传播，习俗也到了汲汲可危的地步，因此习俗也成了一种非物质文化。
新时代新思想新观念推动了社会的快速进步，老习俗在逐步退出历史的同时，保留一点作为文化色彩也不是不可。中国人是农耕意识很强的民族，对这些老习俗都有怀念心情，习俗向文化的转身，也是习俗最好的归属。
菁菁青檀
农村俗语里面说到，井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩，这是什么意思？有什么道理？
“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”，这句俗语挺有意思，又是蛤蟆又是蛆还有饭里的沙子，说的就是对于一些合乎情理的正常情况就不要见怪不怪了。
井里的蛤蟆。农村的吃水井大家都见过，有摇咕噜的，还有手压的那种。但是那种井口较宽的水井里经常会有一些鱼、蛤蟆等水生物的存在。特别是蛤蟆，这主要还是因为水井的深处较为湿润，符合蛤蟆的生活习性。蛤蟆就喜欢生活在潮湿的地方，而且蛤蟆身上的一层膜也是保证自身的水分湿润的。所以，井里有蛤蟆是比较正常的。
酱里的蛆，东北农村都有冬天下酱的习惯。而经常性的在翻动大酱的时候会发现大酱里面有蛆虫。主要还是因为农村的生活环境相对差一些，蚊蝇滋生的较为严重，一些苍蝇会在大酱里产卵，从而出现大酱里面有蛆虫发生的情况。但是这种蛆虫是干净的，在大酱里生长的，并没有受到别的污染，不会影响大酱的品质。也是见怪不怪的。
饭里的沙子，就更正常了。以前的大米是没有免淘的，都需要用水来淘一下，自然会出现大米的沙子、石子淘不净的情况。经常性的硌牙，也没什么惊讶的。因为那个年代的大米都这个样子。
说了这么多，就是为了说明这句俗语最终想表达的含义就是，对于一些非常正常的情况就不要大惊失色了，都是比较正常的情况。以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。
寒地水稻种植技术
农村俗语:“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩。”是什么意思，有什么道理？
如果觉得水井里有蛤蟆，酱里有蛆虫，饭里有沙子，都是可以的，都是正常的，都是随便吃的，那岂不是自欺欺人？但我们毕竟经历了那样的一个时代，现在看来虽然不可思议，但它确实存在过，什么是老规矩，这就是，一种不成文而又偏偏存在的事物，回首往事，让人唏嘘不已。
水井里的蛤蟆，在农人小的时候，农村真的太落后了，落后的整个村只有一口水井，尽管咱们这里是南方，水源充足到你挖下去十来米就能喝到地下水，可依然全村人喝着一口水井的水。
我记得那时候的水井是没有盖子的，为了避开晚上用水高峰期，每天几乎大部分时间都在打水，而打水的工具更是接地气，一根长长的竹竿，前面一个铁钩，勾着桶就下去提水了。
桶都是家家户户带过来的，到底有多脏谁也不知道，这还不是主要的，有时你一桶水提上来，赫然看见一只蛤蟆趴在水桶里，蛤蟆被扔了出去，水带回了家，是的，水井里的蛤蟆，从来没有少过。
酱里蛆，酱里之所以长蛆，实在酱发酵过程中，苍蝇给干了坏事，农村的苍蝇自古以来就多，无孔不入，所以这个事也难以避免，但你舍不得就此把酱给扔了，尽管听起来很恶心人，但它也是真实的，有了蛆的酱，后期还是送上了餐桌。
饭里的沙子，以前稻谷收割回来后，都是直接在水泥地上给暴晒，晒干后收起来保存，吃的时候就一袋袋拉去小型作坊碾米厂，好不热闹，每次去都要排队，这样的稻谷打出来的米，难免有沙子，吃饭的时候一口下去，嘎嘣脆，想想都觉得牙疼。
条件艰苦而落后，蛤蟆、蛆、沙子，成了一种老规矩，不管你想或者不想，它都存在，用现代人的眼光来看，这些太不可思议了，怎么能吃？如此的不干净。是的，现在水里再也没有了蛤蟆，酱也没了蛆，饭里更是没了沙子，可以结果为导向，又有多少人认同现在吃的比那个年代的要卫生，要干净？恐怕没有。
这句老话的意义在哪里？它其实表达的是人这辈子，对人对事不要太苛求，在一些客观条件下，要有包容之心，给别人说错话做错事一个改进的机会，是与人为善的一种美德，是有度量的一种表现。
农人解说
农村俗语:“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩。”是什么意思，有什么道理？
农村人们总是喜欢聚在一起唠嗑，没事的时候也喜欢聊些家常。而人们在聊天的时候，总是喜欢穿插着几句俗语老话，这些俗语老话大多都幽默诙谐，但是有很接地气，所以让人有听下去的欲望，比如人们说的一句“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”，咱们来看是什么意思！
“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”
井里有蛤蟆，大酱里面有蛆虫，饭里面有沙子，虽然看起来让人感觉比较膈应，但是实际上在这在农村却是“老规矩”，再正常不过了。
井里蛤蟆：以前在农村生活，人们取水不想现在是自来水，而是从水井里打水，而且以前水井也基本上不盖盖子，由于水井里面比较潮湿，所以就会吸引一些青蛙跳进去，所以井里自然就有蛤蟆了，要不然井里没青蛙的话怎么来的“坐井观天”这个成语。
酱里蛆：相信大家对于做大酱的流程都不陌生，做大酱的时候都是要把豆子煮熟晾晒的，晒得时候肯定会吸引苍蝇前来，有的苍蝇就会在上面产卵。在豆子发酵霉变的时候，卵也随之孵化变成了蛆，不过这种蛆由于从出生开始就是一大酱为食，所以基本上没有什么危害，只要挑出去即可。而且咱们农村对于大酱里的苍蝇卵也都有预防措施，所以基本上很少出现，但是即便孵化也是正常现象。
饭里的沙子：这个就不需要多说了，稻子从地里收割的时候，难免会带上一些沙土，淘米的时候也不太容易淘洗出去，所以米饭中出现沙子也不需要大惊小怪。
在农村，所以人们用“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”这句话来表明一件事情很常见。即便是现在人们已经用上了自来水，制作大酱的卫生条件也加干净，很难出现蛆，大米中的沙子也少了，但是这句话仍然被人们使用。
骏景——殷
骏景农业
以前农村用的都是敞口水井，蛤蟆很容易蹦进去、酱缸扎的不严苍蝇就把卵排进去了、农村粮食打场都是在场院，都是泥土地，沙子很容易就掺进去了，这些都是不可避免的，现在这种情况不多了。
遥望那一片蓝天
农村俗语“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”是什么意思？有什么道理？
这个说的是以前农村人的一种很习以为常的事情。老话说的没错，是真实的生活写照。
但是现在人看起来就有些重口味了。但是按照老话说的，“不干不净吃了不生病”。虽然听起来很恶心人，但对于以前的农民来说，是很习以为常的事情，根本不值得大惊小怪的。
俗话说，“宁吃干净埋汰，不吃埋汰干净”。这句话就有很深刻的含义了。说的是，食物虽然有点脏，但能看的见就放心，就怕脏的食物看不见不放心吃。“罗卜快了不洗泥”，更不用说没有吃的年月了。其实老话说的不是那么一回事儿。“井里蛤蟆酱里蛆，饭里的沙子老规矩”说的是农村常见的三件事。
井里的蛤蟆。在以前农村，还没有自来水的时候，每个村子都会有一口老井。家家户户都会吃老井里面的水，而水井里往往会有蛤蟆在里面。这个不奇怪，农村人都知道。井水也不脏，其实水井有蛤蟆的话水质更好，其他害虫都被蛤蟆吃掉了。
酱里蛆。以前农村人自己制作豆瓣酱，要经过蒸煮晾晒，然后在捂起来发酵，霉变的时候就会生出一种蛆虫来。但豆瓣酱里面的蛆虫并不脏，就像生醋里面的蛆虫一样。证明反而是正宗的农家咸菜。这种蛆虫又不是腐肉和粪便里面的，是很营养丰富的动物蛋白质。然后豆瓣酱里面加盐，把蛆虫混合碾碎了都成豆瓣酱了。
饭里的沙子。以前农村做米饭的时候，会在米饭中吃出沙子来，有时候不小心会磕牙了，这都是很正常的现象。更不值得大惊小怪了，说明大米是农家人自己种养出来的，吃着放心。现在都是有风选机器了，米饭里很少有沙子了，但吃着却不放心了。
其实老话说明了一个道理。原生态的粮食，吃着才放心，并不是说食物脏了好。
