老農民說事
我的家鄉是六朝古都，那裡氣候宜人，但是一到夏天就被稱之為火爐。
在我很小的時候曾經吃過一種糕點，南方人很愛做點心，比如說桂花糕、綠豆糕之類的，然而有一種糕點是現做現吃的，我的母親說那是梅花糕。
我不確定梅花糕是否是南京本地的美食，我從小便在路邊常吃，熱騰騰的梅花糕上有小元宵，有紅棗。
小元宵很軟糯，一口咬下滿是香甜，最重要的是吃完上面小元宵部分，裡面有熱燙的豆沙，配著香脆的外皮，更加的好吃。
那時候的梅花糕只賣5毛錢一個，現在我已經記不得要多少錢了，而且哪怕我再回家鄉，似乎已經沒有當初的味道。
當然，除了梅花糕之外，南京也有其他好吃的小吃，比如說糖芋苗，桂花糖藕、還有赤豆酒釀、都是我的最愛！
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小時候回暑假回姥姥家，跟大人去麥田裡，麥子綠油油的，鄰居阿姨總會給我烤麥子吃，烤完用手搓掉麥粒皮，一把放進嘴裡，簡直不要太好吃！吃完還想吃卻不好意思張嘴要。這個烤麥子便是我每個夏天的期待。
有時候和弟弟去田裡給姥爺送飯，還會吃到姥爺給我們刨的某個植物的根，甜甜的很好吃。我們叫它甜甜。
我還喜歡吃農村土灶做的粥啊，炒的菜呀，燉的雞呀，感覺土灶做的東西比電磁爐煤氣爐香很多倍！
每當春天薺菜從田裡冒出來的時候，媽媽總喜歡去挖來吃，小時候不喜歡吃，長大後卻開始喜歡它的青草的純淨味道。隨媽媽、阿姨們去田裡挖薺菜，我跟小夥伴們在一旁放風箏的日子一去不回了。
螞蜂菜，學名馬齒莧，用來拌涼菜很爽口，而我喜歡吃媽媽將它曬乾蒸的包子，配上肉丁，咬一口回味無窮。在外地上學，吃不習慣外面的飯菜，總是想念媽媽做的飯，而此時此刻，想吃媽媽蒸的螞蜂菜包子，好想回家，好想媽媽。
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小時候在老家吃過最好吃的東西是紅薯。霜降一過，大車小車的紅薯從山上拉回來堆在院子裡。那年月糧食稀缺，紅薯格外惹人喜歡。把沒有傷疤的長相又好的紅薯放地窖果。剩下的紅薯洗巴洗巴，大的刨成片曬乾貯藏起來，小的蒸著吃，煮著吃。一天三頓幾乎離不開紅薯。有時給豬做豬食，餓了看到裡面煮的有小紅薯，也把它挑出來塞嘴裡。
童年的冬天，因為紅薯而覺得特別幸福。北方的冬天冷。一到冬天，人們都窩在家裡沒事幹。父親和哥哥把院子裡堆放的乾柴拿些架起來，我去找些乾草做引火之物。媽媽從屋裡煤油燈旁拿過火柴（那時叫洋火，我記的火柴盒上寫有工農二字）遞給父親，父親把乾草點著塞到乾柴下面，不一會兒，乾柴便劈里啪拉的燃燒起來。一家人圍著火堆邊聊天邊烤火。火勢漸漸小下來，哥哥拿來幾個拳頭大的紅薯扔到火堆裡，待乾柴完全燒成灰幾乎沒有什麼熱乎勁了。哥哥把紅薯刨出來，放一邊稍涼。我便迫不及待地拿起一個，剝去皮，也不管紅薯上沾沒沾草木灰，就大口大口吃起來，那個香甜，至今難以忘懷。
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小時候你在農村吃過最好吃的東西是什麼？
老孃舅是農村人，出生在60年代。那時農村常吃白米飯都很少，一般都和雜糧青菜混合起來煮。記得早上一般都吃番薯粥，中午番薯飯、土豆飯、晚上自制手拉麵、玉米糊。手拉麵一般和土豆煮，玉米糊一般和青菜煮。
一、想起農村野草莓真好吃
在當時，農村孩子只有填寶肚子就行，那時也沒有人下鄉買水果，農村孩子只會上山釆野果子吃。特別是四五月這個季節，農村山上的野草莓多了處，學校一放學就提著個小藍子上山釆野草莓，拿回家兄妹一起分著吃，嘴巴都吃得紅紅的，現在想起來都還感覺到草莓的甜味。
二、小時候一到夏天，就有人到村裡來吆喝棒冰，棒冰最好吃
記得小時候一到夏天，村裡便有人揹著棒冰箱吆喝“賣棒冰囉，賣棒冰囉”。這時，村上一大群孩子就會圍著賣棒冰的光添舌頭，哪個想吃棒冰時辰都難過，非哭著鬧著要爸爸媽媽買。那時棒冰才2分錢一塊，要知道那時2分錢可以買一盒火柴，可以點火一個月，不是孩子非要買，大人們一般自己是捨不得買棒冰吃的。一想起童年的棒冰真好吃，又冰涼又甜蜜，那時棒冰真的是全白糖和水做的。一個夏天能吃上幾次，所以現在起來都還特別好吃。
三、豬肉最好吃
那時農村窮，要想吃肉只有等過年。別說農村家家戶戶都養豬，可豬是買商品豬的，國家有任務，過年去買肉一個人只有一斤肉票。一家人五六斤肉過一大年，吃年飯時每個人只准吃一塊，這裡餘下的正月拜年客人吃。客人來了也是最多吃一塊，有的小孩子吵著要多吃，大人只好自己不吃了。
這五六斤年肉最少要吃上三個月，期間還要用這個肉請師傅打農具，吃到最後剩下幾片肉了，媽媽會下面放乾菜上面放上肉，這樣看上去還是一碗肉。童年時的豬肉很珍貴，不比現在天天有肉吃還說肉不好吃，過去農村人買肉喜歡買肥的，精的或者脅骨根本沒有人要，說沒油水。
過去，農村殺年豬，好的豬肉都買給國家，有的人家只留一個豬頭或者留塊紅頭肉，豬血當最好的，誰家殺豬家裡人豬血都吃不上，東家一碗西家一碗，鄰居隔壁都要送到，我們這裡叫“殺豬福”。所以，一想起來，就感覺那個時候的豬肉特別好吃。
四、鹹帶魚特別好吃
大家還記得農村的玉米糊嗎？吃玉米糊最好的菜就是鹹帶魚。記得小時候農村晚飯都是玉米糊，爸爸挑著柴火去城裡賣，回家的會買二條鹹帶魚回來，鹹帶魚又鹹又香，是吃玉米糊的好菜，媽媽夾給我一塊鹹帶魚，我把它放在玉米糊中間，帶魚的鹹味會滲透出來，玉米糊下帶魚特好吃。小時候好吃的怎麼好忘呢？我都一一記著呢。
小時候你在農村最好吃的是什麼？歡迎農民朋友一起都來回憶一下吧！
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我是70後，那時侯農村生活條件艱苦，物資也很匱乏，能吃的東西不是很多。
印象最深的是我媽炸的虎皮花生，我記得有一年收了一袋子花生，我爸怕老鼠盜吃了，當然更怕我們這些大老鼠貪吃，就吊在堂屋的木樑上，貯存起來當來年的種子。可架不住我們想吃啊，我媽就趁我們上學的空兒剝了半碗花生豆給我們做虎皮花生吃，那種又香又酥的味道直到現在都讓人回味無窮。
有一種蘋果叫國光蘋果，我爸有一位特別要好的朋友家裡有蘋果園，每年到蘋果豐收的季節，都會給我們家送一些鳥叨吃過的或是外觀不好看的，賣不上價兒的這種，不過我們照樣吃得津津有味！
還有一種食品叫江米糕，就跟現在的薯片那樣的，不過要比薯片大些，商販們用架子車拉著在村子裡叫賣，我們一分錢就買一片，我已經好多年沒見過了。
現在生活條件好太多了，給孩子們講我小時候吃過的這些東西，他們根本不為所動，但在我心裡那是童年的一份記憶，對快樂往昔的一種回憶！
柳葉青青28260
小時候你在農村吃過最好的東西是什麼？
七星老農是60後，可能沒有現在的90後，00後朋友們那麼幸福了，我們那時候可以說家中，一年四季都沒有什麼零食吃，全憑著大然對我們的恩賜了，當然也靠著我們自己勤勞的雙手，去上山採摘野果子吃，雖然說很土氣，但我們吃得津津有味，開心而又快樂！
春天早晨放牛時，去吃油茶樹葉上的蜜糖，採摘茶樹上的木瓜，木瓢兒吃
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大家可能年老點的人知道，在我們老家，每到春天，山上油茶樹上花兒遍野，蜜蜂成群結隊出來採蜜，早晨上山放牛時，油茶樹上的葉子花瓣上留下滴滴露水兒，小心奕奕把葉子摘下來，喝了那點露水兒，頓時會感覺到心中甜蜜蜜的，象喝了蜜糖水一樣，葉子上面其實是蜜蜂採摘花粉時留下的蜜糖了，味道兒超棒！
小夥伴們一邊放牛，一邊拾柴，一邊喝油茶樹蜜糖露水，還一邊上油茶樹採摘白色的木瓜，木瓢帶回家中洗乾淨，用鹽水醃著吃，吃不完的再曬乾慢慢兒吃，甜甜的，酸酸的，感覺味道兒不錯。
冬天上山挖野葛，夏天上山採摘毛粟
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野生毛粟與野葛都是一種澱粉含量較高的植物，味道甘甜，清涼解毒，野生毛粟類似於板栗，只是顆粒較小，多生長於大山之中，它屬於堅果類植物，保健效果非常不錯。
而野生葛從山坡上挖回來洗乾淨以後，可以生吃，也可以把它磨成葛粉，沉澱，曬乾後儲存起來，想吃之時用開水把葛粉衝熟既可食用，小時候老農們都喜歡喝它，用來降心火。
哈哈，那毛粟過去就是現摘現吃了，基本上沒有多餘的儲存了。
說到小時候吃過的最好的東西，七星老農還真念舊了，彷彿又使我回到了我童年無忌的時代……
七星老農
老家是瀋陽東部的山村，小時候山上有許多野果子，吃過的最好吃的一種野果子，是一種矮生的灌木結的紅紅的果子，夏末秋初的時候成熟，我們叫它“歐粒果”。
“歐粒果”和現在的大櫻桃有點像，老家的山上有很多，都是野生的，春天的時候會開出粉白的小花，一串一串的，有點像櫻桃開花，只是植株矮小，大約20-50釐米高，花謝後結出果實，是青色的，很硬，那時不能吃，很澀口。經過一個夏天的陽光雨露，立秋時，果實成熟，成紅色，嬌豔欲滴，果肉肥厚，汁液充盈，甜酸可口，是野生的果子裡口感極好的佳品。
我們小時候常常在山裡面跑，幾乎一整天的泡在山野裡，哪一片林子，哪一面山坡，哪一條溝壑，有什麼樣的美味，都瞭然於心，經常結伴到那裡饕餮自然饋贈的山珍野味，然後愜意的躺在大岩石上，吹著山風，看雲捲雲舒，想象山外的世界，繁華的城市，憧憬美好的未來。
以上圖片均來源於網絡但是，越長大，越遠離，那童年的美味思念卻越濃烈……
孩子給我講道理
說起來那就多了，小時候那是滿山片野都是寶啊，好多東西吃，小時候要放牛，那時候經常和村裡的小夥伴把牛往山上一放，讓它自己去吃草，我們就去找東西吃，山裡的野果那是數不勝數，有的可以吃，有的大人警告說不能吃，我們自然不敢去吃，比如長在路邊的紅紅的那個，大人說叫蛇拋，長的紅紅的，圓圓的，誘人的很，大人說是有蛇在上面吐口水才長大的，因此，我們碰都不敢去碰，吃的最多的還是下面這些東西！
拋，我們那裡是這麼叫的，學名叫山莓，山拋子，有紅色的，黑色的，專門長在刺上，青的時候就有點苦澀，有點酸，可是長紅了就很甜，吃的嘴巴紅紅的，小時候經常拿個碗去山上摘，回來慢慢品嚐，不過一般都是邊摘邊吃了！
秧粒子，我們那裡是這麼叫的，學名叫胡頹子，這個東西比較少，很難碰的到，而且一定要紅了才好吃，青的時候能把舌頭澀麻，就是紅了的時候都有點澀，不過也有點甜，吃起來味道還是蠻特別的。
雞菌子，我們那裡是這麼叫的，學名叫金櫻子外面全是刺，我們都是小心翼翼摘下來，然後放到地上用腳踩住滑幾下把刺弄掉，然後用嘴咬開，把裡面的籽丟掉，就可以吃了，青的和紅的都可以吃，這個就要吃青的，甜中帶點澀味，紅的就有點老了，現在家裡的人都會摘了用來泡酒，據說可以補腎，對男人可是一大補品啊！
映山紅，這個滿山片野都是，但是，你們知不知道，花是可以吃的，我們看到經常映山紅都是連著枝一起折下來，然後慢慢吃，味道很甜，最後那些花苞就留下來，帶回家裡插在瓶子裡放點水養著。
最後這個是蕨，應該都見過，長大了就變成草了，但是還是蕨的時候還是很好吃的，外面很多賣涼菜的地方就有這個賣，摘回來用開水燙一下把表面的絨毛去掉，炒肉放點辣椒或者涼拌，簡直是一道超級美味啊！
影視小伯通
我是頭條號作者，讓我來回答這個問題。我是六十年代出生的孩子，小時候生活在農村。在那個飯也吃不飽的年代裡，我吃過的東西可多了。
那時的孩最喜歡吃糖。因為孩子一年到頭等到過大年時才有稍微多點糖吃。大人買糖是用來過春節請客用的，所以藏起來不讓孩子知道，只有客人來了，小孩子在旁邊站著流口水時，在客人的提示下大人才分給一點點，並且打發孩子到外面去玩。孩子們拿著自己所分得的糖果在屋門前的坪寬裡比比劃劃，捨不得一口吃完。這還是黃糖(蔗糖)，一般紙包糖是待貴客才用的。
那時的孩子喜歡到山上搞野果吃。春天來了，有三月楊奶果，有棘蒲，有地蒲，等等。夏天來了，有蛇蒲，有奶子蒲，有架橋蒲，有六月楊奶果，果果李，有桃，有李等。
秋天來了，有桑甚子，有藤梨(野生獼猴桃)，有野葡萄，有牛尻子，有狗尻子，有貓尻子，有砂粱子等。冬天來了，有金櫻子，有大米蒲，狗屎蒲，鳥仔蒲，野蘋果等等。要數最喜歡吃的就是，春天的地蒲(野草莓)，夏天的桃李加桑椹，秋天的獼猴桃加野生葡萄，冬天的大米蒲加金櫻子。
村俗語，天不怕地不怕，就怕看牛奶仔掏肚壩。指的是牧童摘金櫻子吃。孩提時餓肚子，滿山滿嶺找果吃，夏天玉米粥，秋冬紅薯絲飯，加上摘野果配著充飢。人生幾部曲，那時雖飢餓卻很快樂！
清風夜禪
不請自來！我來回答一下，看到這個問題的時候，我第一想到就是我老家那邊，夏天捉的:知了猴，也有些地方叫:爬拉猴。也就是蟬剛出土時候的樣子，就是下面這樣
小時候的夏天，可謂真是樂趣無窮呀，在最熱的那幾個月，每天傍晚的時候去田地裡面捉，一人一個手電筒，每棵樹的找它們，還有些在玉米地裡也有很多，尤其是在那種特別悶熱的傍晚，會更多，這些小傢伙們都從地底下爬出來。有時候每到傍晚，有些貓呀狗呀，自己也去找，和人們一樣，每棵樹的轉圈，也是挺有趣的
可能南方有些人們，看到這些，覺得不可思議，怎麼會有人喜歡吃蟲子呢？不過說真的，我們那裡經常吃，忘記說了，我是河北人，尤其是油炸之後，那味道，沒得說！香嫩可口！我還記得，我家以前養的一隻貓，因為得了某種病吧，吃得特別少，有天我們我們就把抓回來的知了猴餵給它吃，沒想到，一發不可收拾，這傢伙竟然吃上癮了，體重也是一路飆升，後來它不甘心這樣，竟然每天晚上自己出去找著吃
下面來說說，製作這道美食的步驟，其實挺簡單的
晚上捉到它們之後，首先先挑選一下有沒有下面這樣的
如果有的話，就挑出來，只要有蛻皮明顯就可以拿出來，因為這種的就算炸出來，味道也會變得不好吃，所以最好剩下的都是下面這樣的
挑選完成之後，然後把它們全部泡到鹽水裡面，泡一晚上，讓它們吐吐泥，第二天就全死了，然後用清水清洗它們一遍，之後就可以下鍋油炸了，只要炸熟就行，金黃色的就可以
當然，你如果喜歡吃辣的呢，也可以放些辣椒進去
最後出鍋！這就好了，現在想想還回味無窮呀！
最後再來一張:
有沒有流口水呢？
