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我家爺爺今年93了，身體還很硬朗，當年是國民黨，還是早年黃埔軍校學員。我的孩子也已經上小學了，所以現在我家是四世同堂。
我家爺爺是不是精神矍鑠，看不出來像93的樣子？
不過由於上一輩，我父母這邊都不是“超生游擊隊”，所以即使四世同堂，過年的時候，家人聚在一起也不過湊足一桌10人的樣子，所以算不上是大家族。
但是要說過年的講究，還真不少：
1、過年必吃餃子
餃子是過年標配，雷打不動。尤其經典的是韭菜餡兒的餃子，百吃不厭，全家都愛，並且不是在晚飯時吃，必須要等轉鐘的前後，我們稱“守歲”的時候，邊看電視，邊包餃子，邊吃餃子，邊放煙花，全家人圍坐在一起，溫馨又暖人。
2、餃子裡面要藏錢
過年吃餃子，其中的保留娛樂項目就是——餃子餡兒包上硬幣，只包1-3個，不許做記號，下到一鍋餃子裡，誰吃到，就預示著誰在新的一年財運亨通、心想事成。
不過請放心，硬幣入餡兒前，都會放到鍋裡煮10分鐘，高溫消毒，以保健康，所以安全又衛生。
去年就是我最好運啦！開心的我嘞！
3、南方過年炸藕夾
我們生活在長江中下游地區的武漢，這裡湖泊資源豐富，所以水產蓮藕也是出名的好吃。武漢的特色菜之一，就是——排骨藕湯。這也是入冬後，武漢人必備的暖身湯。
但是過年的晚上，在家除了守夜的餃子，還會吃一頓晚餐，家人自己下廚準備的豐盛大餐，所以就少不了象徵“事事圓滿，深藏不露”的藕夾了。
外皮金黃焦脆，裡面清甜香濃，兩片藕片間夾著厚厚的肉餡，咬下一口，那個油流啊～那叫一個香啊！
蔥香、藕香、肉香，香香入口；
外脆、裡脆、夾心脆，脆脆生生。
那叫一個美味！
4、酸菜豬肉湯燉粉條
作為從北方移民來南方的南北人，除了入鄉隨俗的保留了當地的風俗，吃藕夾，更少不了從家鄉一直沿襲下來的美味——酸菜豬肉燉粉條。
那是一種很難言說的味道，但這時光的醇厚香氣。
酸菜爽利，粉條q彈，豬肉肥瘦相間，取梅條肉烹製最佳，那是一種綿長的幽香，冬日裡一碗酸菜湯，真是爽到爆！
酸菜的醃製，可是從入冬就開始了。
調顆不錯的白菜，先在院子裡晾上兩天。
然後找一口瓷質大缸，我們家祖傳的，
把白菜紛紛放進去，邊灑鹽邊碼，不要留空隙，然後往缸裡倒水，水要沒過白菜，並且要在頂上壓上石頭，免的飄起，出水發黴，醃製大概30多天，酸白菜就做好了。
味道很贊！每年都吃不夠的家鄉味兒！
5、臘魚臘肉不可少
入鄉隨俗免不了，自從打北方來到了南方，南方的美食文化，也深入我家人人的心。只要好吃，來者不拒。這不，最有特色的莫過於南方的臘魚臘肉了。
春節是中國人最隆重的節日，甚至毫不誇張的說，辛苦一整年都是為過好這一天。
而對年夜飯的準備，也是從小雪節氣就開始了。
南方人愛吃醃魚醃肉，每年小雪節氣，家家戶戶都會割上2兩好肉，五花三層的，醃起來；超市、菜市，處處可見灌香腸的；少不了的還有各家醃製的臘魚、酒糟魚，一魚兩面，房前屋後，迎風招展，遠遠望去便叫人只吞口水。
那隨時間風乾兒慢慢緊實的肉質；那隨季節、溫度的改變，而漸漸析出的油脂；期盼和等待才醞釀出這獨特滋味的美食。
色香味俱全的臘味拼盤，佐以一杯紅酒，別提那個美啦！
遙望已是香氣撲鼻；近觀更顯精緻美味。
瘦肉層層疊疊，口感豐富；
肥肉QQ彈彈，富有嚼勁；
香腸皮薄肉厚，油香四溢；
佐以紅酒食之，更添淳厚好滋味。
肉是自己挑，味兒是自己調，所以雖然家家醃魚醃肉，但味道卻各不一樣。
所以只有回家，才能找回那記憶中的味道，媽媽的獨特味道。
涼拌泥蒿、肉皮凍、蒜薹豬肚、炸藕夾、火爆順風、燴魚園、清炒豌豆、香辣蝦，中間一鍋貨真價實的胡蘿蔔羊肉湯……
也許在爺爺心裡，不必上高檔餐廳，不必滿漢全席，全家人只要開開心心的圍坐在一起，品著自家的味道，聽子孫兒女訴說自己的人生，百鳥歸巢、聚在一起，這就是濃濃的年味兒了！
我家的年味兒故事！有趣吧？
夢在指尖遊走
我的家族在我很小的時候就是四代同堂，感覺好幸福啊！尤其過年的時候，家族裡很熱鬧，我的新衣服有很多長輩買給我，零食怎麼吃也吃不完，所以我在小時候很挑食，還是個小胖子呢，想想小時候，真的很幸福喲
