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新疆位於祖國西北部，佔全國總面積的1/6,真可謂地大物博。
新疆有“瓜果之鄉”美稱，這與其得天獨厚的自然環境和氣候條件有關。新疆常年乾燥少雨，光照時間長，晝夜溫差大，農業灌溉用水大部分都是冰山融雪或地下用水。
我在新疆幾年了，對這片土地有深厚的感情，也吃過很多新疆的美食瓜果。
新疆是個神奇的地方，能長出很多優質的農產品有吐魯番的哈密瓜、葡萄，鄯善的哈密瓜，和田的大棗、皮亞曼石榴、和田玫瑰花茶，若羌的灰棗，喀什莎車縣的巴旦木、喀什西梅、喀什伽師縣的伽師瓜、喀什老漢瓜，阿克蘇冰糖心蘋果、阿克蘇溫宿縣185紙皮核桃、阿克蘇四團、五團吊幹杏、庫車小白杏，輪臺小白杏，庫爾勒香梨，伊犁杏子、薰衣草，精河紅枸杞、黑枸杞，新疆多地棉花、玉米、紅薯、西紅柿、辣子、桃子、西瓜、雪菊等等，數不勝數。
這些農產品裡面又有很多品種，新疆的美食瓜果說不完道不盡，有機會還是要到新疆看看，嚐嚐當地的美食、瓜果，感受下地方人文風俗。
棲雲小鎮
新疆啊，多美的地方，純淨的大地，蔚藍的天空，空氣好，高原地區晝夜溫差大，農產品品質優良，水果的糖分高。
首先新疆的農產品， 我們最熟悉的當然是吐魯番的葡萄，小學的課文裡摘錄，鮮葡萄和葡萄乾都聞名全國。
第二，產自哈密市的網紋瓜，就是我經常說的哈密瓜了，以肉脆清甜聞名全國。
產自阿克蘇的冰糖心蘋果，這種冰糖心蘋果主要特點是清甜脆口，自帶蘋果的芬芳香味，深受消費者喜愛。
庫爾勒香梨，十分著名，全國香梨中的特優品種。
另外還有阿克蘇的紙皮核桃，和田的薄皮核桃，和田大棗，若羌灰棗，新疆棉花，阿勒泰羊肉等等，機乎每一個區都有一款相當有名氣的農產品。雖然新疆地區農產品有很多而且品質特優，但新疆地廣人稀，交通條件造成的運輸成本過高，很多農產品是沒能賣出去，也沒能走進消費者的家裡的。
笨瓜的春天
說起新疆的農副產品大家熟悉的只侷限在吐魯番的葡萄哈密的瓜，葉城的石榴人人誇。其實這些只是新疆農副產品中冰山的一個小角角。像近些年才出名的和田大棗，喀什的小白杏，伊利的蟠桃，莫索灣的西瓜，克拉瑪依的白蘭花，和田的白桑椹，無花果，阿克蘇的冰糖心蘋果。果子溝的野藍莓。塔城的三道眉葵花籽。北疆的大片打瓜子。胡麻油。南疆的果脯杏幹。哎呀真的是多不勝數。更奇特的是在南疆偏僻小村，還有一些少數民族朋友保留著一些古董級的，很古老甜瓜品種比伽師瓜更有特色，甚至就像我這樣的老新疆，要不是偶遇也不可能嚐到。
十月秋風寒
新疆葡萄是產於新疆的葡萄。新疆葡萄甲天下，尤其以吐魯番的葡萄最負盛名。尤其是這裡生產的無核白葡萄，皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富，素有“珍珠”美稱，其含糖高達20-24%，居世界之冠。這裡主要種無核白葡萄，還有馬奶子、紅葡萄、喀什喀爾、百加幹、瑣瑣等13個品種。葡萄即可鮮食還可釀酒、製作果醬、果汁。
庫爾勒香梨，皮薄質脆多汁味好，有潤肺涼心消痰消炎止咳解瘡毒酒毒作用！
廟底居士
新疆很大，很多地方都有自己出名的東西，就全疆而言我覺得聞名全國的那恐怕就得數棉花了，新疆的棉花質量好，絨長！此外，帶有地域特點的如哈密瓜，哈密大棗，庫爾勒香梨，阿克蘇蘋果，南疆的紙皮核桃，若羌的灰棗，當然了還有新疆的各種葡萄！
天空之盾
那還真不少呢！吐魯番的葡萄！哈密的瓜！庫爾勒的香梨！阿克蘇的冰糖心蘋果！若羌的灰棗！阿圖什的無花果！喀什的核桃，巴旦木！和田的大棗，石榴！…………太多了～
