超越强103657066

相信您的身边也有很多亲人、朋友都存在膝盖有大大小小的问题，滑膜炎，半月板损伤，不仅疼痛难忍，还会直接影响走路，一跛一跛的，要命的是没有特别好的治疗方法。局部封闭会反复，注射润滑液会反复，关节置换不仅费用很大，很多人也接受不了。谁来拯救你的膝盖呢？

靠吃？真不靠谱，真的。那你会说吃不解决问题，你还答什么题？我答这道题的目的一是想告诉您当膝盖已经出现问题，单纯靠吃是不能解决问题的，不管是食物还是保健品，避免您被忽悠，花冤枉钱；再有想跟您分享膝盖保养的小方法，提早预防还是最好的办法。

（1）健康体重。是的，超重或肥胖可加重膝关节需要承受的能力，增加患骨关节炎的风险。所以减重是保护膝关节最好的办法之一。什么是健康体重？很简单，计算下你的体质指数，也就是BMI＝体重（kg）÷身高（m²），得出的数值18.5～23.9之间，就为正常，24～28之间为超重，＞28为肥胖。

（2）科学运动。你一定听过一个词“跑步膝”，就是由不当的跑步方式引起的膝关节损伤。造成的原因包括体重过重，锻炼时间过长或者强度过大。也正因为膝损伤被很多人当成从此不锻炼的借口。但膝关节是一个用进退废的器官，久坐更不利于关节养护。正确的方法是在专业人员的指导下，运动前后做好拉伸，保持适宜你自己的运动时间与强度，科学运动是养膝护膝的方法之一。

（3）均衡饮食。终于要说到吃点什么养膝了。优质蛋白食物必不可少，肉蛋奶豆，每天都要有，而且它们不仅可以提供优质蛋白，还是膳食钙的良好来源，尤其是奶类制品，是当之无愧的补钙高手；其次要多吃深色蔬菜，绿叶蔬菜的含钙量不次于奶制品，还含有更多的酶与植物化学物质，多吃有益健康。

膝关节是人体的消耗品，并且不可逆转，为了能使用时间更长久，爱膝护膝工程该从年轻时开始启动，保持健康体重，科学运动，配合均衡饮食，综合调理才是硬道理！

（王芳，主管护师，注册营养技师，哈尔滨有膳健康管理有限公司创始人，王兴国营养特训班5期学员，头条号：注册营养技师王芳）

营养百事通

膝盖是人体相对较弱的关节，一不小心就会受到伤害，而运动则容易损伤膝盖，所以平时护膝就显得十分重要了。食疗护膝是一个很好的方法，那么吃什么食物是对我们的膝盖比较好呢？

膝关节与末梢血管有很大的关联，因此要多补充维生素E，多吃含碳酸和B族维生素的食物，维生素E、碳酸食物和维生素B能够扩张末梢血管。含维生素E、维生素B较多的一般主要是蔬菜和水果，例如苹果，苹果饱含果酸和维生素E，还有山楂、番石榴等；蔬菜要多吃莲藕、姜、葱、芋头等，这些抗氧化能力较强。但注意凉性水果要少吃，比如香蕉，而且饭后半小时后再吃水果才有利于钙的吸收；另外含草酸高的食物要少吃，比如菠菜、韭菜、苋菜、芹菜等，草酸易与钙结合形成草酸钙，会减少了膝关节对钙的吸收。

其次，平时可以多吃一些黏度较高的食品，例如山药、海藻等，这些食品饱含关节软骨的组成成分；也可以多吃些海鱼、鸡肉等含钙元素和维生素D较多的食物，可以有效地预防骨质疏松，强化膝关节周围的骨质。不仅如此，也可多吃坚果、胡萝卜等温热性食物。少吃或者尽可能不吃生冷的食物，比方说雪糕或是冷饮等。适当吃一些辛辣食物，好比辣椒、胡椒、芥末等，辛辣食物有利于促进血液循环。

还有就是要坚持按时吃饭，补充能量，尽可能做到不挑食，不过度减肥，身体内储存适量的脂肪可帮助维持体温。

最后，也是保护膝盖最重要的一点就是保暖，加强膝盖保暖才不容易得风湿症。长时间的饮食调养膝关节才会不易受到损伤。

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关节重建医生王健

膝盖疼多数情况下是关节炎引起的，包括过度磨损导致的骨关节炎。而通过饮食可以预防关节炎，并缓解关节炎引起的膝关节疼痛。主要可以吃以下8种食物。

1.富含ω-3脂肪酸的食物

研究发现摄入的ω-6脂肪酸过多以及ω-3脂肪酸过少，会使引发炎症的环氧合酶-2（COX-2 enzymes）异常活跃。因此应尽量减少摄入ω-6脂肪酸，增加摄入ω-3脂肪酸。

推荐富含ω-3脂肪酸的食物:鲑鱼、沙丁鱼、鲭鱼、鳟鱼、亚麻籽、核桃。

2.富含维生素C的食物

研究表明，摄入充足的维生素C可以将患风湿性关节炎的风险降低30％。富含维生素C食物包括青椒、橘子、芒果、草莓、菠萝、菜豆。

3.维生素D

一项大规模调查显示，29000名通过饮食摄入充足维生素D的女性没有关节炎病史，而且患风湿性关节炎的风险较低。饮食中最好可以包括富含脂肪的鱼、含维生素D的食物，如乳制品和面包，但是这些食物可能会加剧关节炎引起的炎症和疼痛。因此花20分钟在阳光下步行，来吸收维生素D可能是最佳选择。

4.富含花青素的食物

花青素是有效的抗氧化剂，哈佛大学公共卫生学院的研究表明花青素可以缓解炎症，它是食物中一种天然的红色素，这些食物包括樱桃、黑莓、覆盆子、草莓、葡萄、茄子。

5.富含β-隐黄素的食物

β-隐黄素是类胡萝卜素家族中强大的抗氧化剂。胡萝卜中富含的β-胡萝卜素和β-隐黄素，可以在体内转化成维生素A，可能还有助于预防关节炎。富含β-隐黄素的食物包括甜椒、西葫芦、南瓜、木瓜、柑橘、羽衣甘蓝、杏。

6.生姜

《药物强化性食品杂志》（Journal of Medicinal Food）有研究表明生姜有很好的抗炎和抗氧化作用。想要在饮食中增加生姜，可以在炒菜时加入新鲜的生姜、在茶水中冲泡生姜片、在烘烤的食物中撒生姜末。

需要注意的是：生姜可以充当血液稀释剂，因此可能会与血液稀释药物产生反应。在饮食中增加生姜之前，最好向医生咨询。

7.西兰花

西兰花、菜花等十字花科蔬菜可以有效预防关节炎。在饮食中增加卷心菜、菜花、抱子甘蓝、羽衣甘蓝和白菜，对身体大有裨益。

8.橄榄油

富含橄榄油的饮食可以有效缓解类风湿关节炎患者的疼痛和僵硬，如地中海饮食。橄榄油抗炎的性质主要是由于油酸，油酸富含抗氧化剂，如多酚和ω-3脂肪酸。可以在饮食中增加橄榄油，并搭配醋或柠檬汁，还可以添加香草和香料。

这个问题很难回答，我以下分两方面来回答。

首先第一点，日常生活当中的食物，少吃含草酸高的食物和偏咸的食物。因为偏咸的食物钠含量过高，容易与钙结合排除体外，导致钙的流失。而含草酸高的食物也尽量少吃，比如菠菜、番茄、红薯、芹菜等，草酸能与钙结合形成草酸钙，减少了钙的吸收。

蔬菜中藕的抗氧化能力最强，其次是姜、油菜、豇豆、芋头、大蒜、、豆角、西兰花等；水果中抗氧化能力以山楂最高，还有番石榴、猕猴桃、桑葚、草莓、芦柑、橙子、柠檬等，而且这些水果的抗氧化能力比上述蔬菜的还要高，所以建议骨关节炎患者在日常生活中可以较多地选择食用。

应多吃含蛋白质、钙质、胶原蛋白、异黄酮的食物,如牛奶、奶制品、大豆、豆制品、鸡蛋、鱼虾、海带、黑木耳、鸡爪、猪蹄、羊腿、牛蹄筋等,这些既能补充蛋白质、钙质,防止骨质疏松,又能生长软骨及关节的润滑液,还能补充雌激素,使骨骼、关节更好地进行钙质的代谢,减轻关节炎的症状。

第二点就是医学上的药物，可以口服一些硫酸氨基葡萄糖胶囊，虽然最新的指南上并不是非常推荐这种药物，但事实上我们临床应用当中这种药物，对膝关节疼痛有非常好的作用。骨关节炎是由于蛋白聚糖生物合成异常造成的关节软骨退行性病变。本品的活性成分硫酸氨基葡萄糖是软骨基质聚多糖链和关节液聚氨基葡萄糖的正常构成成份，可以刺激软骨细胞合成生理性的聚氨基葡萄糖和蛋白聚糖，刺激滑膜细胞合成透明质酸。此外，本品还可以抑制损伤软骨的酶，如胶原酶和磷脂酶A2的活性。因此本品显示出轻度的抗炎作用。但与非甾体抗炎药不同，硫酸氨基葡萄糖不抑制前列腺素的合成。

如果膝关节有疼痛，那可以口服一些非甾体的药物，有消炎镇痛的作用。很多人认为膝关节疼痛，忍忍就过去了，而忍着不吃药物，这种想法是错误的，疼痛就是炎性因子的浸润，而口服非甾体类药物可以抑制炎性因子，从而达到镇痛，能够缓解膝关节的症状，从而阻止膝关节炎的进程。

骨科袁锋

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

保证蛋白质，维生素，矿物质的补充是对膝盖有好处的。

蛋白质是构成生命的物质，肌肉，骨骼，韧带，肌腱等都是蛋白质构成的。如果缺乏蛋白质，有可能造成骨质疏松。膝盖就是由三块很重要的骨骼构成的，分别为股骨，髌骨，胫骨。富含蛋白质的食物有肉类，蛋类，奶类，豆类。最好每一餐都有补充。还要注意维生素的补充，比如说维生素A，维生素C，维生素E，这三种维生素有抗氧化的作用。维生素A在动物肝脏，肉类，蛋黄，胡萝不，玉米里面有。维生素E在蛋黄，植物油里面有。维生素C存在于蔬菜水果中，比如，西兰花，大椒，橘子，柚子，猕猴桃，枣等。另外还要注意钙和维生素D的补充，这两种相辅相成，可以维持骨密度。富含钙的食物有小鱼小虾，奶类，等。维生素D可以通过晒太阳补充，也可以选择奶类蛋类等食物。

除了饮食之外，要注意有合理的运动。

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我的看法是光靠吃是养不了膝盖的。从理论上说，我们的身体能够做各种活动，都离不开肌肉的收缩做功，肌肉耐力和力量越好，运动能力越强，表现在活动上就是腿脚更利索。

而我们随着岁数的增长，肌肉每年都在以一定的比例流失，所以我们到了老了就会行动不便，上下楼都更费劲，因为我们失去了保护我们骨头跟关节的肌肉啊，没有肌肉的缓冲，下楼跑跳中的落地都更依赖于关节软骨本身，时间长了当然会出各种各样的疼痛，因此只有强大的肌肉才能保护我们的膝盖。

光靠吃如果能解决问题，那这个世界上岂不是人人腿脚利索，就不会有这么多关节疼痛的人了。要想关节好，臀腿的大肌群就更应该随着岁数的增长而增加力量训练，比如深蹲，箭步蹲，硬拉三种，只要坚持去做了，我保证你比那些不做力量训练的，只知道吃和补钙的同龄人拥有更好的膝盖。且不说关节软骨基本上是不可再生的，就算你补了n多的钙，骨头再硬，离开了肌肉的保护那也只是关节硬碰硬，时间长了是一定会出问题的。

Monster海怪

研究表明膝盖在35岁以后就开始出现老化，这是一个不可逆的过程，而且人人都不可避免。膝盖方面的养生也被大众所重视，很多人都希望通过饮食来进行保养。今天咱们就来聊一聊吃什么对膝盖好？

1.含钙量较高的食物

膝盖是由四部分骨头组成的，分别是，股骨，胫骨，腓骨和髌骨，在人体关节中算是最多的了。骨代谢需要大量的钙离子，主要有食物所提供。老话说的好，吃什么补什么，也是有一定道理的。推荐食物：牛奶、骨头汤、豆浆、奶酪，鱼虾、蛋黄、花生仁、海带、紫菜、木耳等等，建议换着花样来，以保证营养均衡。

2.含胶质较高的食物

膝盖还有许多复杂的韧带，保正强度也是非常重要的，所以要食用含有胶质较高的食物。推荐食物：牛蹄筋儿，猪蹄儿、猪耳朵、鱼皮、凤爪等等。

3.影响钙吸收的食物

主要是草酸类的食物：菠菜、香菜、无花果等等；磷酸类较多的食物：碳酸饮料，咖啡、可乐等等；脂肪酸类食物：动物油，尤其是猪油，还有肥肉等等。以上食物可以影响钙离子在体内的吸收，可以有意识的减少摄入。

最后总结一下，食物搭配得尽量多样化，上述所提到的食物，不是说要多食或者少食，在不同的阶段，应该采取不同的食谱，不要走极端！

骨科医生老牛

首先要确立的概念，是一切的亡羊补牢都不如事先预防，尽量减少膝盖的损伤才是最好的养护。

骨性关节炎是膝盖最常见的疾病，主要是因为软骨退行导致。简单点说就是软骨没有了，所以膝盖的缓冲和润滑出了问题，出现疼痛、活动受限等一系列问题。

关节处的软骨是没有血管的，其营养物质只能靠关节液中的物质扩散来提供，所以如果关节发生炎症，导致水肿或者积液之类的，会影响营养物质扩散，导致软骨严重损伤，年轻的时候感觉不出来，等年纪大了，骨性关节炎会早早的找上门。

所以，最好的养护是减少运动损伤，还有如果出现挫伤或者积液等，要尽快消肿治疗。当然，除此之外还是有些物质有益于软骨健康的。

目前得到承认的只有氨糖，这是软骨的组成基质，所以现在有很多的保健品都是以氨糖为原料，来对关节进行保健。

只不过这种保健要尽早，因为随着身体的衰老，组织的修复能力越来越弱，所以老年人虽说也能吃氨糖，但是吃进去也长不上，效果就不大了。

营养师赵伟

您好！请关注我“运动骨科高志医生”！医学博士学位，擅长微创治疗膝关节损伤、运动创伤及关节镜技术膝盖，是人体最大最复杂的关节，又是人体最大的承重关节，承受重量越多，关节软骨磨损的机率也越大，退化越快。

运动骨科高志医生

膝盖是我们身体中比较重要的部位，膝就是指的我们身体的下半部分，那膝盖，顾名思义就是我们大小腿之间的连接部分，相当于一个连接轴。那我们的膝盖主要是由半月板和四条韧带组成。

膝盖受损一般表现为膝关节疼痛，关节炎，积水，骨质增生等，一旦膝盖发生问题，严重影响我们的正常行走。

那我们在生活中吃些什么对膝盖好呢？

多吃一些骨脂蛋白。骨脂蛋白是一种多种营养成分合成的具有营养的食物。还有丰富的钙元素和蛋白，可以补充膝盖处所需要的物质，而且膝盖处是经常容易磨损的，所以里面含有的杜仲叶起到的一定的润滑作用，让膝盖关节变得更光滑。

多吃含硫食物

骨骼、软骨和结缔组织的修补和重建都是要以硫为原料的,而且硫还有助于钙的吸收,所以膝

关节疼痛的人可以多吃一些含硫的食物,像芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱等。

中药方：

伸筋草40克，透骨草40克，千年健20克。将这些药物洗净，加清水2500毫升煮沸，煎煮药液500毫升，倒入盆中，趁热蒸熏膝盖，或者用毛巾浸透药液，趁热外敷膝盖，每次治疗30分钟。

这个中药方可以去风湿，舒筋活络。对于风湿痹痛、肢体酸痛，尤其是遇寒加重的膝盖疼痛、腿部沉重，有比较好的帮助。

關鍵字: 滑膜炎 健康 养生