湖北省今年已來迎來了首場雨雪天氣，持續的時間較長，局部降雪量也較大，北部甚至可能會出現明顯的積雪和冰凍，要知道大雪是農曆二十四節氣中的第21個節氣，也是冬季的第三個節氣，每年的公曆12月7日或8日，太陽運行到了黃經255度，就是“大雪”。這一天到來天氣會更冷，降雪的可能性比小雪節氣的時候更大，也標誌著仲冬時節正式開始了。
大雪節氣的農村俗語有哪些?
我國古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚，二候虎始交，三候荔挺出”。就是說大雪來臨，天氣寒冷無比，寒號鳥怕冷都不嗚叫了。由於大雪來臨的時候也是陰氣最重的時期，老虎的陽氣過盛，開始有了求偶的行為。“荔挺”是蘭草的一種，它也感受到了外面天氣的變化，開始有了萌動，抽出了新芽。古人們將這三種自然現象的發生，作為大雪真正來臨的標誌。
農村有一句俗語“大雪大雪不見雪，來年滅蟲忙不撤”，我們都知道，以前的老人家都是根據一些俗語來判斷天氣，看是否能有一個好收成的。這句俗語的意思就是說，如果在小雪節氣的這天沒有下雪，那麼在大雪節氣的時候就會下大雪，但是如果在小雪節氣的時候下大雪了，那麼大雪都就不會下雪了。藏在莊稼裡的害蟲會被寒冷的天氣東滅，在大雪融化後也可以補充作物的水分，但是如果這兩天沒有下雪，那麼就意味著來年的時候，地裡的害蟲會有很多，一直要忙於滅蟲，作物也沒有好的產量。
以前科技沒有這麼發達的時候，人們通過各種各樣的俗語來總結經驗，一代一代的傳下去，不斷髮展改善，也給農民朋友們帶來了很大的幫助。
大雪節氣有哪些習俗?
有句俗話說“小雪醃菜，大雪醃肉”，大雪一到，每家每戶都會在這個時候忙起來，醃製臘味品，儲備很多的鹹貨。將肉、魚、雞、鴨等肉食品醃製後風乾或者燻幹，來迎接新年。
大雪也是進補的一個好時節，素來就有“冬天進補，開春打虎”的說法。這個時候進補可以提高人體免疫力，促進身體的新陳代謝，改善畏寒現象。注意保暖，晚上睡覺前用熱水泡腳，可以適當多吃含鐵元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大棗、乳類、海蜇等。中醫認為外寒傷肺，大雪之後要更加註意養肺，杏仁降肺氣，止咳平喘，可以當零嘴吃點。
大雪節氣的防凍措施
1、大棚作物
①加固大棚，防止大棚倒塌，加強作物覆蓋，在棚內還可鋪地膜來增溫保溼。
②當大棚內白天溫度低於15℃， 夜間溫度低於5℃時，很容易發生寒害或凍害，需要在棚內人工補充熱量，或設加溫機器。
③加強肥水管理，控制氮肥的用量，防止作物過於柔軟，導致抗寒能力下降，另外還可以在棚內澆稀糞水，使土壤不那麼容易結凍，達到防寒保苗的目的。
2、露天蔬菜
①讓菜畦向南面傾斜，增加光照，提高地溫。
②需要低溝密植，並且適當的深栽，冬季多西北風，所以在地上挖東西方向或這東北西南方向的淺溝，把菜深栽在溝內，有避風保暖的效果。
③用落葉或廢棄秸稈鋪在菜地上，或者使用植物防凍劑。
3、果樹
①在樹幹塗白，果樹根頸部位進行培土，可以在樹冠上面蓋一些草，另外還可以在樹盤那個位子也蓋一些。
②做好水肥管理，施足肥料，讓果樹有足夠的營養積蓄，度過冬天，在封凍前要記得澆一次水，保護土壤的溫度。
③需要及時清理積雪，樹杈地方很容易有積雪，如果積雪太多或者冰凍厲害，會弄斷樹枝。
“大者，盛也，至此而雪盛也”，大雪是人們在一年之中的年末比較重視的節氣，所謂瑞雪兆豐年，大雪之後溫度逐漸降低，我們要更加註意保暖，出門記得加衣，農民朋友也要注意給越冬作物做好保溫防寒措施。你們那裡的大雪節氣還有什麼其它習俗?可以一起來分享一下哦。
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