做菜自然是不能够少了锅了，而铁锅正是最为常见的锅，毕竟用铁锅炒出来的菜味道更加好，因此深受人们的喜爱。不过铁锅也不是没有缺点的，它最大的缺点就是非常容易生锈，相信大家在用的时候应该都十分的了解，不用的时候，放上1两天就能够看到锅底出现锈迹。那么铁锅用久了“锈迹斑斑”我们该怎么办呢？老厨师教你“1招”，锈迹没了焕然一新。
很多人面对这样的问题束手无策，只好用一些洗洁精来擦一擦，但是发现压根没什么用。其实对付这样的锈迹，是有小技巧的，老厨师说，我们需要用到小苏打以及白醋，它们两配合起来能够非常好的解决锈迹的问题。首先我们撒一些小苏打粉在锅底，如果锈迹多的话适量多一些，然后放一些白醋，这样随着白醋和小苏打的反应，这样锈迹也会被腐蚀掉，然后我们清洗干净，开火加热烧干净里面的水分就行了，锈迹没了焕然一新。
当然其实如果我们不想铁锅总是生锈的话，也是有方法的，相信大多数人炒完菜洗干净锅之后就直接放那里面，其实这就是铁锅生锈的主要原因，我们这个时候最好的方式是，开火把里面的水分蒸发干净，这样我们的铁锅就不会那么容易生锈了。
老厨师教你的这1招，不知道大家学会了没？清理铁锅生锈的方法，还是十分实用的，只要简简单单的几分钟，锈迹没了铁锅变得焕然一新。
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