维生素C是一种活性较高的抗氧化剂，所以在脱水中高温和冷冻都可以对维生素C造成严重的破坏，另外维生素C是水溶性的维生素，当失去水后，其暴露在空气中，更会加速维生素C的氧化破坏。而干柠檬片是经过烘干、热处理的，对维生素C具有严重的破坏，因此，干柠檬片中的维生素C的含量非常少。

另外，干柠檬在烘干过程中会加入一些防腐剂，也会对柠檬的营养造成破坏。

综上，还是不推荐大家用干柠檬片替代鲜柠檬来泡水喝！

最后，教给大家几个柠檬外用的小方法：

1.治疗鼻炎：每天往鼻子里面滴几滴柠檬可以有效治疗鼻窦炎。

2.治疗结膜炎：往眼睛中滴一滴柠檬可以治疗结膜炎。

3.治愈伤口：柠檬外敷。

4.晚上用柠檬加上橄榄油涂抹手脚可以治疗皲裂。

5.将柠檬敷在患处并按摩可以治疗神经痛。

6.风湿病可在痛处用柠檬片摩擦多次减轻疼痛。

7.柠檬可以直接用作除臭剂。

注意：柠檬水虽好，毕竟酸性较强，不太适合胃酸过多、胃溃疡的患者或者空腹来饮用，每天不要超过1千毫升。

刘佳，国家二级营养师。知一堂认证作者，慢性病健康管理师，辽宁营养师事务所营养师。

为ta学做营养餐

喝柠檬水对身体有什么样的功效呢？喝柠檬水有什么禁忌呢？

柠檬是我们日常生活中在水果店可以很容易买到的水果。柠檬具有很好的药用价值、营养价值、经济价值，因此，柠檬十分受到大家的追捧。柠檬本身是很酸的，有时候吃起来还有点发苦，因而很多人都会用柠檬来泡柠檬水喝，那么你知道柠檬水对我们的身体到底有什么样的好处吗？喝柠檬水又有什么样的禁忌呢？今天就让我来给你说一说吧~

喝柠檬水对身体有什么样的功效呢？

1.柠檬可以起到生津止渴解暑的功效。炎炎夏日里，许多人都会流很多汗，大家在长时间的运动或者学习工作之后可以喝一点柠檬汁来起到解暑的作用，柠檬水的芳香气味也会缓解你的疲劳哦，赶快试一试吧~

2.柠檬起到调味去腥的功效。许多爱吃海鲜的人会有一点点不喜欢海鲜的腥味，那怎么办呢？在醋里滴入几滴柠檬汁就可以很好的解决啦，注意哦，不可太多哦！并且还可以很好的打开胃口呢！

3.柠檬起到预防心血管疾病的功效。大家都知道柠檬含有大量的维生素C，这些维生素C可以增强血管的弹性，可以很好的预防和配合药物辅助食疗高血压的症状。

4.柠檬可以起到清热化痰的功效。当大家觉得自己的喉咙黏黏的有痰的时候，不妨用柠檬汁加一点温水和少许的盐，慢慢的喝下去，你就会发现浓痰很快就被你咳出来了。

5.柠檬可以起到延缓衰老、美白肌肤的作用。柠檬中的营养物质会加快人体内的新陈代谢，可以将人体内的毒素很好的排出，这对人体内肠道的清理有很大好处哦，同时也可以抑制色素的沉积，从而起到美白的作用呢！

柠檬的好处多多，可是喝柠檬水也有禁忌哦！柠檬有什么样的禁忌呢？

1.柠檬和牛奶是相克的！柠檬和牛奶一起饮用，是对肠胃的消化功能非常非常不好的，因此一定要注意注意再注意！

2.柠檬不可以和胡萝卜一起吃。很多人爱吃蔬菜水果沙拉，但是要注意哦，柠檬不可以和胡萝卜一起食用，不然柠檬中的维生素群就会被胡萝卜破坏，反而没有了营养价值！

3.吃柠檬要适量，和柠檬水要适量。不然会对牙齿不好，对胃不好。

4.胃酸分泌太多的人，胃溃疡的人，牙齿不好患有龋齿的人一定要慎用柠檬！

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如果柠檬片是干净的，首先可以肯定的是不会对身体有什么坏处。至于说它有什么好处，还没有足够的证据支持。它里面也许含有丰富的营养物质，但能溶解到水里的极少，对身体也起不到什么作用。

如果用柠檬片泡水，可以让每天多喝几杯水，这倒是有些好处。

以上是从科学的角度来解释的。

如果换一种语境，用中医学、心理学等来解释，或许有新的发现。

中医有一种说法，用药性（寒凉温热等）而不仅仅用药的成份来治病。柠檬片的性质如果与你的体质有某种契合与互补，也许可以起到调理身心的作用，有意想不到、科学无法解释的功效。

我可以举一个例子：

但接下来，王俊并没有求助现代医学，他开始喝一种“牛蒡茶”。三个月之后，尿酸水平正常了。王俊自己说，他搞不清楚为什么喝牛蒡茶就能降低尿酸水平，也许是这种茶调节了他体内的微生物，从而弥补尿酸代谢的缺陷。

如果用科学来分析，牛蒡茶里能有什么东西，能起到什么作用，但它就是起作用了。

如果用心理学的角度来分析，天天用柠檬片泡茶，说明你对生活比较讲究，比较重视养生，这种情绪就会对你的身心有良好的反应，它所起的作用不是用柠檬水里的物质能够解释的。

所以，喜欢喝就喝吧，泡茶、泡花朵、泡种子等也是同样的道理。没有效果的概率更大，但不排除有奇迹发生。

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相信，很多人，尤其是女生，几乎都知道，柠檬有美白的作用。 柠檬，最初是舶来品，应该是从欧美传过来的吧。 一个柠檬，正好差不多一握拳大，淡黄色，紧致而有韧性的果皮，切开后，呈现一瓣瓣的果肉呈放射状排列，就像橙子🍊一样，还有一粒粒的子，如橘子籽一般无二。 但是，柠檬一般要比橙子以及橘子的颜色浅，果形较长，最最重要的是果肉，真的很酸爽，让人酸掉牙，酸咪眼👀的那种。 哈哈哈，我现在想一想，已经忍不住口水直流了。（而不像作为水果的橙子或者是橘子，又酸又甜，叫人欲罢不能。）

柠檬，其实在欧美等西方国家，主要还是当做做菜的辅料的，就像我们国人做菜离不开葱姜蒜与辣椒一样，他们是离不开柠檬、薄荷，罗勒、洋葱，还有番茄与土豆的。 其中，柠檬主要还是去腥的作用，因为，大家应该都知道，外国人一般都是肉食性为主的，腥膻味比较重，因此，柠檬正好起了去腥，提鲜，防腐，提亮的作用。

因为柠檬，主要并不是用来当水果吃的。特别是在我们中国，它其实主要还是一种许多爱美女士的美容佳品——美白神器。 柠檬，怎么吃？做茶，——柠檬茶，泡水喝，好酸，无从下口？ 可以添加白糖，或者是冰糖。 当然，柠檬茶最好还是泡水喝，加蜂蜜，酸酸甜甜的，美丽又美味，美容还营养。 无论是晒干的柠檬片（超市里有买），还是新鲜的柠檬果，切片，都可以。 一杯，放上两三片就行；要是一壶，多放两片也无妨。 还有更好的，就是——再加一包红茶泡，堪称完美。

所以说，柠檬茶，最好还是柠檬片来上几片，泡上白开水，添上蜂蜜，再加上红茶包，这样喝应该是最好不过的了。 另外，柠檬也不算是太贵，一般也就是两三元到十几元一个。 酸酸甜甜的柠檬茶，美丽又美味，美容还营养。 所以，还等什么呢，爱美的美眉们，赶快去准备柠檬吧 ，来上一壶柠檬茶，美美的与家人或者是朋友，共享这神奇的柠檬茶带给你们的美丽与愉悦吧！

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毎天喝柠檬片泡白开水，对身体有好处。

柠檬性微温，味甘酸。具有健胃消食、生津止渴的功效。

它含有多种防癌和抗癌的物质，是防癌之果。含有糖、铁、钙、磷。维生素A、B1、B2、P。以及柠檬酸、苹果酸、奎宁酸等多种营养物质。孕妇吃最好，有利于胎儿的生长发育和安胎。常吃柠檬，有利于身体健康。

柠檬汁含有大量的维生素C，内服用于治疗坏血病。外用是美容洁肤的佳品，是因为柠檬酸，具有防止和消除肤色素沉积的作用，使皮肤光洁细腻。它含有柠檬酸和苹果酸，能提高热能代谢，因此能消除疲劳和恢复体力。

慢性胃炎、胃癌及恶性贫血患者，常吃最佳。

忌食人：胃溃疡、胃酸过多、龋齿、和糖尿病人都要忌吃。

1:柠檬一个、番茄一个、西瓜100克。（适合齿龈肿痛人吃）

2:柠檬一个、山楂10个、蜂蜜适量（适合消化不良人吃）

3:柠檬最好和多种水果搭配一起打汁吃，最佳。（毎次交叉选3一4种，自己选配。选自己所喜爱的水果，一起吃效果更好）。

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柠檬片的泡白开水，简称柠檬水，是一种常见的饮料。柠檬水含有丰富的维生素，具有美容功效，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。所以每天喝柠檬水当然会身体有好处呀。

建议每天早晨空腹一大杯柠檬水来排毒,这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得.但由于柠檬pH值低达2.5，因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升,防止大量喝柠檬水而伤了胃。

關鍵字: 柠檬 健康 养生