“一天一鸡蛋，疾病向后转”，鸡蛋十分营养，很多人每天都会吃一颗鸡蛋，对于一些家长来说，每天要求孩子吃一颗鸡蛋，隔三差五还会给孩子搞一点荷包蛋、蒸蛋来吃。鸡蛋的味道是挺好吃，这也是很多人坚持吃鸡蛋的另外一个原因。总之鸡蛋是我们每天都不会忘记的一种食物。
很多人都喜欢吃鸡蛋，但是大部分人都不知道，鸡蛋有些地方是不能吃的，所以我们不能煎鸡蛋全部吃下去。鸡蛋里都有一层薄薄的膜，有些时候大家都不注意，而且会把整个鸡蛋都吃下去。但是有些时候，部分人都是将鸡蛋的这一层膜给剥去了，目的是为了鸡蛋更好吃。但是这层膜到底能不能吃呢！下面一起来看看吧！
鸡蛋营养对身体好，但是鸡蛋别全吃，“这些”不健康！
在每个鸡蛋中，蛋壳和蛋白之间都有一层薄薄的膜，这东西叫做“壳膜”。我们从外边上看到的鸡蛋无非就是外壳、鸡蛋清、蛋黄，其实鸡蛋的内部构成没有我们想象中的那么简单，夏敏通过这张图让大家具体的了解鸡蛋的内部构造吧！
我们都以为鸡蛋只有一层外壳，其实不然，鸡蛋表面的那一层膜，其实也是一层壳，只是相比于外壳，它显得脆弱了一些，鸡蛋壳的成分是一层网状结构的有机纤维质膜，其主要成分为角蛋白。角蛋白这种物质听上去是蛋白质一类，我们都会觉得这应该也是一种营养成分，其实不然。
首先我们从壳出发，刚刚也说过，这一层内膜也是壳的一部分，在主要成分上也是大概一致，那么请问，我们吃鸡蛋的时候不剥壳就吃吗？答案显然不是，外壳又尖又硬，不仅不好吃，而且还是有害健康的，所以同理，这一层内膜我们也不能吃，对我们的身体健康不利。
其次，角蛋白虽然是一种蛋白质，但是这种蛋白质不是我们人体所需的物质，没有一点的营养成分，而鸡蛋壳中还含有一些有害物质，所以我们更不能吃鸡蛋的内膜。对于家长来说，一般我们度偶会将剥好的鸡蛋给孩子吃，而鸡蛋膜上就会留下我们收上的细菌一同进入孩子体内，孩子的肠道没有完全发育，对于这种食物吃多了，会经常导致孩子肚子痛等问题。
看完上述内容，大家不会拨了外壳后，将鸡蛋都吃下去吧！今天的内容就分享到这，谢谢大家的观看！
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