桂農人家
相信有過在農村購買蜂蜜的朋友都發現過一個問題，那就是隻要賣蜂蜜，很多賣蜂蜜的人都會說自己的蜂蜜是野生蜂蜜。那麼究竟是銷售蜂蜜的人在說謊還是農村真的有這麼多野生蜂蜜呢？購買野生蜂蜜就絕對是高質量嗎？在我們聽說野生蜂蜜的時候應該怎麼判斷蜂蜜是不是野生蜂蜜呢？掌握下面幾種方法，輕鬆提高買到野生蜂蜜的概率。
第一：蜂種的瞭解
目前我國主要產蜜的蜂種有中蜂和意蜂，意蜂是外來品種，產蜜能力強，到那時一般是專業飼養，農村分佈較少，一般在靠近城市的周邊和部分靠近公路的農村，因為意蜂是追花奪蜜的，一年四處放蜂，基本上不會長期固定在某個地方，遇到這樣的養蜂人，他們銷售的蜂蜜不管是在農村或者城市都不能算作野生蜂蜜，因為意蜂不能野生。
如果是我們看到的農村養蜂人，可以從他們飼養的規模和蜂箱來進行簡單判斷，一般桶養的都是中蜂，還有就是大部分的中蜂養蜂人不會採用繼箱取蜜，就算使用了繼箱，一般都是淺繼箱，可以從蜂箱來判斷蜂蜜是野生蜂蜜還是家養蜂蜜。
第二：所有的中蜂蜜都可以算作野生蜂蜜
中蜂是中國本土蜜蜂，一般有兩種模式存在，一種是養蜂人從山上收來的野生蜂蜜，一種是養蜂人從山上將野生蜜蜂收回家進行飼養，雖然這看起來有差別，但是中蜂都是野生的，所以野生嚴格來說，只要還是中蜂蜜都可以算作是野生蜂蜜。
第三：野生蜜蜂的分佈
對於農村來說，由於農藥使用頻繁，有毒蜜源較多，環境惡劣，缺少大宗蜜源，這些條件難以滿足意蜂的生長需求，所以養殖意蜂的人往往很少把意蜂養殖在邊遠的山區，就算出現在山區一般都靠近城區，主要是便於運輸。對於中蜂而言，由於長期生活在山裡，對自然災害的抵抗能力相對較強，所以大部分分佈在深山的農村裡。從這裡來看，我們在農村購買到野生蜂蜜的可能性還是非常大的。
第四：從投資能力來看
農村人很多收入不高，想要養殖意蜂的投入並不小，很多朋友都說養殖蜜蜂是無本生意，但是真正養殖意蜂的人其實資本並不小，隨便一個蜂場的固有資金都在十萬以上，不說別的，我們就單獨算蜂群，一般現在養殖意蜂的規模都在100箱以上才算是具有小規模的，而就算單獨算蜂群，一個主箱加繼箱的蜂群價格都在1000元左右，所以一般隨便一個養蜂場的固有資金都在10萬以上。但是農村養蜂的能夠投資這麼多資金的養蜂人並不多，大多還是我們想象的那種，想要認為養蜂是無本生意的，採用土法飼養的中蜂，自己做蜂桶，自己誘蜂，死了再去誘，的確是無本生意。
第五：農村購買蜂蜜就絕對安全嗎？
這是很多朋友都會想到的問題，現在網絡發達了，很多朋友都知道蜜蜂在缺蜜期應該飼餵，但是蜜蜂的爛喂情況也非常普遍，很多人對蜜蜂餵養白糖一知半解，大量的餵養導致蜂蜜中含有大量的白糖成分的情況也非常普遍，所以可以這麼說，農村的中蜂蜜都是野蜂蜜，但是不一定都是高質量的野蜂蜜。
蜂部落
我叔叔曾在農村養了好幾年的蜜蜂，一般都是在春夏的時候，開始養蜂放蜂，後來幹著幹著就不幹了，是不是不賺錢呢？並不是，只是她賣的是純正的野生蜂蜜，價格太貴賣不出去。後來沒有辦法只能轉行。
目前的市場
①良莠不齊:目前的市場蜂蜜質量可謂是良莠不齊，前一段時間不是一個網紅的蜂蜜出了問題嗎？確實是有野生蜂蜜的存在，是真正的卻沒有這麼多，而且價格非常的昂貴，一些假冒偽劣的產品在市場當中魚目混珠，同時也把野生蜂蜜劑的沒市場了，正是有了這些假冒偽劣產品，我們判斷不出來好壞，因此，真正的金子並沒有發光。
②野生蜂蜜難:野生蜂蜜成本非常高，每年春夏的時候都需要放蜜蜂，我們那裡的花采完了就去山上放，那時叔叔一個人就帶著蜜蜂去了山上，一去就是很長的時間。現在有很多人造蜂蜜，摻雜一些糖精是好的，沒有添加一些化工原料就不錯了。
蜂蜜真假的判斷
目前來說判斷一個蜂蜜的真假，很多實驗室都無法做到，真的不如找一個靠譜的賣家，花一些心思在這上面比較好。
①折光儀測量:一般情況下，野生蜂蜜，據說它的波度是42波，而有的也達不到這個標準，41以上就可以了。
②天然蜂蜜有氣泡:是因為天然蜂蜜當中有很多活性酶，有很多容易被氧化的物質，因此進行化學活動的變化過程當中。這些物質很容易被氧化，會產生一系列的氣泡，天然蜂蜜當中一般有雜質。當然了，有一些假的蜂蜜，他也會故意摻雜一些雜質，這有的我們就分辨不出來了。
我們可以利用這個特性，取少量的蜂蜜放入礦泉水瓶當中用力的搖晃幾次，有產生氣泡的有可能就是真蜂蜜，沒有氣泡或者是氣泡很快就消失了，有可能就是假的。
價錢判斷
如果真的是野生蜂蜜，價格最起碼是在100以上，花了50買了1斤。怎麼可能是真蜂蜜呢？哪一個野生蜂蜜的價格又這麼便宜？
正如我們所說的，一分價錢一分貨，現在市場上的驢皮阿膠，敢問有哪一個是阿膠，小毛驢缺少不說，一張驢皮就上千元，商人都是重利潤的，如果連本錢都不要的話，他們為什麼要做生意呢？因此，你很便宜就買到了。怎麼看也不像是真的呀，大家稍微計算一下成本就知道了。
聚焦三農瞭解事實
蜂班長帶大家瞭解蜂蜜
蜂蜜就蜜蜂採花蜜經過蜜蜂釀製而成的，蜂蜜就是蜜蜂的儲備糧食，蜂農把蜜蜂的儲備糧食偷割下來。就是我們現在吃的蜂蜜。
蜂蜜蜂蜜其實沒有什麼野不野生的說法的，野生只不過是打著消費者不懂的心理推銷蜂蜜而已。（所有蜜蜂都是野生的，）為什麼這樣說呢，讓蜂班長給大家解釋一下，大家首先要知道蜂蜜都是由蜜蜂採回來的花蜜釀製而成。不能用有些產品做比較的，
例如，野生的魚都需要它自己尋找食物，這樣食物就沒不充足，比較雜，生長速度就比較慢，所以肉質就比較好，而養殖的魚，喂的是飼料，營養充足，快速生長導致肉質變差。但養殖蜂蜜都就不一樣的原理了，養殖的蜂蜜生產的產品是蜂蜜而不是蜜蜂，蜂蜜其實也就是蜜蜂的糧食。蜂蜜就是蜜蜂採回來的花蜜經過蜜蜂釀製而成。不管是野外的，養殖的，只要是在同樣季節，同一地方，蜜蜂所採的花都是一樣的，既然採的花蜜是一樣的，出來的蜂蜜就一樣的了。有些人會認為也外的蜜蜂產蜜量少一點就會好一點，其實不是這樣的，同一季節，同一個地方產蜜量是一樣的。那為什麼一窩養殖的蜂一年下來就會比野外的蜂產蜜要多呢，因為有了蜂農的管理技術有效控制了蜜蜂的分家，一窩蜜蜂強群，人多力量大一樣的道理。自然蜜就多了，還有一個原因，因為一個地區不可能四季如春滿山鮮花。蜂農會在一地方的蜜源花期過後，又去找新的蜜源豐富地，然後就把蜜蜂搬去新的豐富蜜源地。所以養殖的蜂蜜產量就多了。而野外的蜜蜂，是比不上現代的交通工具的可以天南地北的去找新豐富蜜源地，所以肯定產蜜少了。其實去找野蜂，也是需要是在蜜源豐富的時候去找，找到的蜜蜂才有蜂蜜，蜜源稀缺的時候找到蜜蜂也沒有蜜。蜜源稀缺的時候蜜蜂吃都吃不飽，那裡還會剩下自己來給你取呢。所以說天然純正的蜂蜜並不會因為蜂農圈起來養殖管理蜜蜂而導致蜂蜜成分發生變化，當然造假除外，但是要造假，野外找回來的蜂蜜同樣也可以造假。
蜂蜜的質量等級區分只有幾點，成熟蜜和不成熟蜜。蜂的品種不一樣，比如意蜂和中蜂（也叫土蜂）。採的花蜜不一樣蜂蜜也就不一樣。季節不一樣蜂蜜也不一樣。天氣不一樣蜂蜜也不一樣。除了這裡點區分，不管打什麼旗號都是騙人的，當然還有一個最大的區別就是純天然蜂蜜和假蜜，加工蜜，合成蜜。😄😜
蜂班長
我覺得不太可能的，現在環境破壞也嚴重，野貨也值錢，再個搞野貨的人又多，就我們1個鎮每個村起碼有3-5專門搞野貨的。真採到野生的誰還拿來賣啊。
據我瞭解現在市場大多都是蜂箱養殖的，蜜蜂在果園啊野外採花，這已經很好了。
有些專業戶會追蜜，自己開大貨車去趕花期。
有些就收蜜回來自己再對勾，就叫合成蜜吧。這應該流入市場比較大的。
反正文案寫的好包裝好，質量已經不重要了。畢竟城裡人喜歡。哈
總結：花蜜不夠白糖來湊！
我只是說了我知道的，沒有惡意，
也不針對人和事。
我是農夫。希望蜂農都做無添加的好蜜，帶更多好的農產品給大家。
農夫綠色食品
野生蜂蜜，就是我們通常所說的，蜂群在野外自行生產的蜂蜜，並不是工飼養的那種， 因為其採蜜活動無法干預，更沒有人帶著他們 到處追花奪蜜，所以產量極低，但因其所採的花蜜各式各樣，品種繁雜，收集在一起，釀造而成。雖然其營養價值高，但是野生蜂蜜的蜜源 植物種類較多、生長環境複雜，可能導致蜂蜜中含有有毒物質。我國每年均有食用野生蜂蜜中毒事件發生。
中國幅員遼闊，生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中蜂之外，還有云南西藏一帶獨有的大排蜂和巖蜂，野生蜂種比較多，除了以上 提到的品種外，還有小草蜂，酸蜂，這些小蜂種的野生蜂蜜，產量就更低了。
在我國，以前野生土蜂蜜非常常見，種群數量非常龐大，但因為，生存環境不斷被破壞，急劇銳減，所以現在，非常難見野生的中華蜜 蜂，正宗的野生蜂蜜十分稀少了，基本上是可遇不可求。
想要好的蜂蜜，那麼蜜蜂生活的情況必須要好。最好是原生態的情況。不能說人工飼養的欠好。假設天然深山的野生蜂蜜和城市周邊人工飼養的比擬，只是有良知的蜂家不摻假，不用白糖、花粉豢養，那麼可以說也是野生的蜂蜜。然則我們要思考的是，蜜蜂的生活情況，也就是蜜蜂的收集花粉的情況可否有汙染。假設有汙染，再好的野生蜂蜜，也是不合格的野生蜂蜜
野生蜂蜜蜜種單一。也就是常說的百花蜜蜂，是蜜蜂收集各類花粉來釀出來的蜂蜜，所以稱百花蜜。為甚麼說野生蜂蜜的蜜種單一呢？因為野生蜂蜜生活在野外，而野外不能夠只要一蒔花。有人又回說了，那我們這裡有很多果場啊，龍眼啊，荔枝啊。花開了，就蜜蜂來採啊。但我們可以想一下，蜜蜂是不會聽人的話的，你說採龍眼花就採龍眼花啊。而且，野生蜜蜂蜜也不能夠飛來飛去的就採一蒔花。這個是控制不了的。網上說的龍眼蜜，荔枝蜜，只能說某蒔花粉含量比擬多一點，沒有地道的。所以那些100%地道的就只能呵呵了。還有就是龍眼，荔枝，開花的時分，很多果家都打一些藥來保果子的。相對來講蜂蜜的質量就降低了。
野生蜂蜜一年只採一次蜂蜜。就是大家說的冬蜜。就是每年10至次年1月份掏的蜂蜜。有的人就問為甚麼野生蜂蜜一年只採一次蜜，而且還是冬蜜。起首我們都知道天然的野生蜂蜜產量十分小。通俗一窩野生蜂蜜一年產蜂蜜2-7斤，冬季去掏蜂蜜是氣溫乾燥，採到的蜂蜜水分比擬少。這類蜂蜜可以保管更長時間。所以真實的野生蜂蜜都貴。專業的找野蜂蜜人，冬季掏蜂蜜的時分都留下一些蜂蜜讓蜜蜂吃，因為冬氣象冷了，蜜蜂基本都呆在窩裡，靠吃蜂蜜度過冬季。而人工飼養的蜜蜂，通俗一年會掏3-4次蜂蜜。蜂蜜水分較大，不能算成熟的蜂蜜。不成熟的蜂蜜，保管時間長了，會悄然帶酸。假設是養殖的蜜蜂，蜂蜜的色彩會淡，還有沉澱物。
小魚優遊
如果是農家養的蜂產的蜜，我們可以認定是野生蜂蜜，為什麼：
1.在我們頭腦中，野生的就是在野外生長並獲取，野生蜂蜜，應就是在自然界生長的野蜂於樹洞、石窟等地居住而通過蜜蜂辛勤勞動的果實。但實，農家的蜂蜜如果不人為干擾下，通過圓木通定點養殖，也是可以達到野生蜂蜜的要求，只不過是我們人類為他造了一家而已，但蜜蜂的採蜜習性與野生無異。
2.都說是野生蜂蜜或是村民自養的，大批量是不可能的，現在有很多賣10多元或30多元500克的也稱土蜂蜜，我就只能是呵呵了，在我們村中，農家土蜂蜜與野生蜂蜜價格相當，只要純正，價格一般在120左右。
3.土蜂蜜少是有因素的，主要是村民自養，一家也養不了多少，就算是以養中蜂為主的農家，也就幾十桶蜂蜜，一年取一次或二次，產量不是很高，農村很多還是在霜降之後取一次為主，量更是不多了，一家也就10-100斤左右，很多都是自己吃或送人，只有多餘的才會賣。
4.以我為例，在雞場附近養了10多桶中蜂，去年收穫了90多斤，今年因為分群，達到了21桶，但只收獲了50多斤土蜂蜜，為什麼呢，就是因為，分群影響了強群的存在，希望明年有好的收穫。
以上就是本人的觀點，圖片是自養的蜂場所圖，不足之外，請多多指正。
尋婺農業
野生土蜂蜜是有的，你要找到真的採蜜人，一個野外找蜂採蜜的師傅一年幾百斤上千斤都有，看他當地山上的蜜源，我一年可以找個三五百斤沒問，現在找蜂人很多，廣西又是石頭山，所以採蜜難度大，經常要動用油鎬去打石頭
盜蜜筆記
放過土蜂蜜！農村土蜂蜜舉步維艱。而網上又大肆炒作真正的土蜂蜜如何難得難得。一會兒霞姐蜂蜜，一會兒瑩瑩蜂蜜，你說她的是假的，她又說你的是假的，農村中養蜂人中其實幾乎很少有什麼大姐養蜂，養蜂人中也很少有子女願意去繼承父業，因為養蜂一要技術。二要銷售。即使你有精湛純熟的養蜂手藝，但蜂蜜產出來賣不出去還不是白養。其實現在農村中散養小規模的蜂農陷入了一個兩難境地，網上賣無人敢信，線下賣偏遠落後山區交通不便，信息不發達，銷售量極小。農村土蜂養殖其實已經是走上後繼無人之路。現在賣蜜經網上狂炒大姐養蜂，土蜂蜜銷售更是雪上加霜！
蔣六元教師養蜂人
其實呢，這些都是屬於家養的蜜蜂，只是採的是百花蜜（沒有人工餵養的），就叫野生蜂蜜了，這個和山上的正宗野生蜜蜂，差不多
但是，如果是農村那家人，天天有蜂蜜賣的話，百分百是人工餵養的蜂蜜，這種就是非常差的蜂蜜了；吃多了，對人體有害。
真實的蜂蜜，產量是沒有那麼多的，每次花期過後，會有一些蜂蜜，這還要看蜂子旺盛不？如果是小蜜蜂不多，採的蜂蜜也少，反之越多。
真實的蜂蜜，價格是很貴的，如果100元以下，低價買的蜂蜜，可以猜想下，這個是否有假貨，買好蜜，不要想物美價廉哦😊！
謝謝朋友的提問😜（買好蜂蜜找我）
鄒紅情
在農村出售的野生蜂蜜完全是騙人的一種障眼法 ，中國的蜂種叫中蜂，現在有的人為了吸引消費者的眼球，給它起了很多好聽的名子，什麼土蜂， 野蜂，就象人一樣，一個人有二個名子，因父母疼愛他，給他起名，狗，牛，虎等名子，感覺不好聽，又從起名叫這金，那金，這勝，那勝，一個道理，總之還是一個人，。在現在市場上出現的這蜂蜜 ，那蜂蜜，統一叫蜂蜜。它的成份完全是一樣的，只要是封蓋的蜂蜜，才是世界上最好的蜂蜜，為什麼最近中國產的巢脾封蓋蜜，會在世界食品展會上得金獎，這不就完全正明瞭封蓋的蜂蜜是最好的嗎？這消費者還相信這牌子蜜，那野蜂蜜，完全是消售者在消費人面前玩了一個障礙心理學罷了，請相信世界上的專家們認可的，封蓋的蜂蜜才是最好的蜂蜜。
