biubiuBO
製作牛心漢堡的方法有很多，此處介紹兩種配比，希望對你有所幫助：
食材準備：
新鮮牛心、鮮蝦、魚肉、蔬菜（胡蘿蔔、菠菜等）、大蒜、螺旋藻片（或21金維他、善存）等。
配方一：
1、去牛心，把牛心的筋膜，脂肪，血管剔除掉，以免七彩神仙不能消化。
2、牛心剝好後，加入鮮蝦，以7:3的配比倒入料理機攪碎。（可以保留蝦殼，有助於增豔體色。如果料理機不能攪碎蝦殼，則建議去除）
3、添加飼料，比例自己調節，然後用料理機進行第二次攪拌。
4、加入少量飼料粘合劑，來提高濃縮，然後進行第三次攪拌。（只需一點，過量會影響漢堡口感）
5、用袋子裝起來，放進冰箱裡冷凍。
配方二：
1、牛心45%～50%，剔除筋和油膜，切成肉條；大蝦35%～35%，剝除蝦殼；魚肉5%，洗淨、切片，將這些食材沖洗乾淨，濾幹多餘的水分。
2、胡蘿蔔菠菜等4%，切片蒸熟揉爛，蒜頭適量，剝皮研磨，螺旋藻片（或21金維他、善存）酌量，打碎研磨成粉末狀。
3、把處理好的鮮蝦、牛心、魚肉等，用乾淨衛生的絞肉機絞成肉泥，越細越好。
4、將胡蘿蔔、大蒜、螺旋藻（或21金維他、善存）等加入肉糜，充分攪拌均勻。
5、用袋子裝起來，放進冰箱裡冷凍。
另外，漢堡中還可以加入百必除藥品，能預防和治療觀賞魚體內寄生蟲，用量可根據百必除的指導用量，這就是“藥堡”了。如果覺得步驟繁瑣，可以進正規可信的魚店購買成品。
（以上圖片源自網絡）文章系徹朗旗下【底棲魚兒】原創首發。
底棲魚兒
牛心，鮮蝦，胡蘿蔔，菠菜，蝦紅素，多種維生素絞碎拌成泥。
豹哥虎妞
我的七彩咋不怎麼愛吃漢堡呢
分享到:
