一頭豬隻產10份肉,網紅踏破門檻,這家烤肉店5年了還在排隊!

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原價200元套餐現在人均50不到,生菜、小吃無限量供應,葷素搭配,吃到扶牆出。來呀!快活呀!

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這家烤肉店自開店以來就被各路網紅踏破了門檻,畫風在一干商家中獨樹一幟,花裡胡哨又帶著點童話故事般的天真爛漫,桃紅、明黃、草綠的大膽撞色讓人眼花繚亂,5年來一直走在fashion前沿

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從店門口到店裡的各個角落,粉紅小豬豬無處不在,不僅打扮得花枝招展,姿勢也是“妖嬈”得不行,在萌系風格上一走到底。電視上放的小豬佩奇,牆壁上是小豬豬的肖像畫,連店員都帶著可愛的小豬帽,讓人懷疑自己捅到了豬窩。

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女孩子們進店後再也維持不住虛假的姐妹情誼,紛紛甩開了男朋友或閨蜜的手,掏出了手機開啟

瘋狂自拍模式,怎麼拍都是美美噠。

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這裡的豬豬都出身高貴,和店內環境一樣有牌面。豬爸爸的散養土豬肉,忍痛割愛送上了客人的餐桌。盤子裡煙霧繚繞,一卷卷的豬肉cos成了小仙女。

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一小卷看起來量不多,但是提起來抖開了才知道料有多足,比6寸的手機還長一大截。精選的黑豬第六根肋骨後面的五花排骨肉,作為豬身上做烤肉口感最好的部分,一隻豬只能產出10份,是當之無愧的特級原料。

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進了店就是小公舉,全程不用自己動手就能豐衣足食,點完單可以翹起二郎腿玩著手機,等著技術嫻熟的服務員小哥哥小姐姐們烤好肉後

主動投餵。烤肉的石盤從韓國“留學歸來”,保證烤肉在入口時的溫度保持在最鮮美的57℃左右。

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豬肉被貼心地剪成了一口的大小。因為事先經過了低溫排酸處理,口感格外鮮美,瘦肉部分烤得焦焦脆脆的,脂肪部分還保持著細嫩的感覺,配上店家特製的烤肉醬,再挑剔的舌頭都被安排得明明白白。

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三色雞肉卷從左到右對應的是奧爾良味、黑椒味和烏雞卷,花色紋理像大理石一樣漂亮,可以看見裡面有整塊的新鮮雞肉

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薄薄的雞肉片攤在烤盤上滋滋作響,眼見著外層染上了焦黃色,而內裡還是柔軟的觸感。建議配上幹碟來吃,帶著小顆粒的香料和雞肉的鮮嫩在口中綻開,香的恨不得把盤子都舔乾淨。

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一隻蝦和手掌差不多大,蝦線都已經剔乾淨了,上面淋了厚厚的蒜蓉。上了烤盤後濃郁的

蒜香味和蝦肉的鮮味交織在一起,多等一秒鐘都是煎熬的。

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蝦被烤得乾乾的,蒜蓉已經和蝦融為一體了,連殼都酥酥脆脆能直接吃掉。裡面那種鮮甜彈牙的口感,彷彿蝦還是活的,在舌尖上跳動。

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金槍魚沙律作為一個合格的開胃小菜,酸酸甜甜,清脆爽口是必須的。現切的蔬菜淋上沙拉醬,上面鋪著細碎的金槍魚肉,拌勻了後夾一大塊吃下去,清爽又解膩,就著這個再怎麼撐還能吃下兩大盤肉。

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整個店似乎都是為小仙女們專門打造的,環境絢麗,豬豬激萌,連油煙味都繞著走,吃飽喝足後依舊是

清清爽爽的仙女本仙。活潑熱鬧的氛圍,進去轉一圈心情都明亮了。五星好評鋪天蓋地甩過來,攔都攔不住。有了小豬豬陪伴,這個冬天不再寒冷!

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店名:小豬豬石板烤肉(7mall店)

地址:長沙市芙蓉區五一大道635號7mall商場4樓4006號

人均:68元

攝影:西幾


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