1、尿素外觀為顆粒或結晶，容易吸溼，吸收空氣中水分而潮解，易溶於水和氨水中。在爐子上放一塊鐵片，將尿素顆粒放在上面，尿素很快熔化並揮發掉，同時有少許白煙，可以聞到氨氣味。農用總氮含量（以幹基計）為46.0%。
2、硫酸銨外觀為白色或淺色結晶，易吸潮，易溶於水，水溶液呈酸性。溶於水時吸收熱量，與鹼類作用放出氨氣，在火上加熱時與尿素、硝酸銨、氯化氨相比熔化較緩慢。也可用氯化鋇與硫酸銨在水溶中反應生成白色沉澱來鑑別。農用氨含量（以幹基計）一級品21.0%，二級品20.8%。
3、硝酸銨外觀為白色或微黃，易溶於水，同時吸收大量的熱而降低水的溫度，具有很強的吸溼性和結塊性。大量硝酸銨受熱分解可發生燃燒，甚至爆炸，並有白煙產生，可聞到氨味。農用總氮含量（以幹基計）為34.4%—34.6%。
4、氯化銨外觀為白色或微黃晶體，易溶於水，溶解度隨溫度升高而顯著增加，吸溼性強，易結塊、水溶液呈酸性。將少量氯化銨放在火上加熱，可聞到強烈刺鼻氣味，伴有白色煙霧，氯化銨會迅速熔化並全部消失，在溶化過程中可見以未熔部分呈黃色。農用總氮含量（以幹基計）為25%。
5、農業用碳酸氫銨外觀為白色或微灰色結晶，有氨氣味，吸溼性強，易溶於水，水溶液呈弱酸性。鑑別時可用手指拿少量樣品進行摩擦，即可聞到較強的氨氣味。農用氮含量為17%。
6、過磷酸鈣外觀為深灰色、灰白色、淡黃色等疏鬆粉狀物，稍帶酸味，是一種酸性化肥，對鹼的作用敏感，容易失去肥效。一部分能溶解於水，水溶液呈酸性。一般情況下吸溼性較小，如空氣溼度達到80%以上時有吸溼現象，結成硬塊。特級品含有效五氧化二磷為20%，四級品A為13%，B為12%。
7、鈣鎂磷肥外觀為灰白色、灰綠色或灰黑色粉末，粉末極細，在陽光照射下，一般可見到粉碎的、類似玻璃體的物體存在，閃閃發光。不溶於水，不易流失，不吸溼、無毒性、無腐蝕性，在火上加熱，看不出變化，熔點在135攝氏度左右。特級品有效五氧化二磷為20%，氧化鈣40%，氧化鎂12%。
8、復混肥料外觀為灰褐色或灰白色顆粒狀。有的復混肥料中有粉碎不完全的尿素白色顆粒結晶，也有的復混肥料中有整粒的尿素結晶單獨存在。稍有吸溼性，吸潮後復混肥料顆粒易粉碎。無毒、無味、無腐蝕性，復混肥料中的氮肥、鉀肥及部分磷肥中的水溶性磷能溶於水。在火上加熱時，可見有白煙產生，並可聞到氨的氣味，不能全部熔化。
9、氨水是氨氣溶於水的水溶液，是無色透明或帶微黃色液體，有強烈刺激臭味，有毒。水溶液呈弱鹼性。農用氨水中氨含量一般為15%。
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