于濤
現在農村殺過年豬，是否沒了兒時的感覺，大家怎麼看？
現在農村殺過年豬的現象，已經是一去不復返了，現如今農村家庭養豬的人家幾乎快沒有了，農村哪裡還有殺過年豬的感覺。我家過去就是村裡殺豬的，多年前殺豬鍋都拆除了。
兒時的記憶中，一到春節前一個多月，村裡殺豬的人家就會逐漸增加，那時都是用地排車拉著豬，還要帶上盛豬血的盆子，拉著作物秸稈或其它柴到村裡殺豬的地方加工，常常自覺的排起長隊，特別是過年的前幾天，殺豬都要到半夜才能忙完。
小孩子最大的樂趣是要豬水泡（膀胱），裝進去幾粒玉米吹鼓了用個棍子挑著玩，那時小孩子還會常常掙這個玩具打架。對過去殺過年豬的總體感覺，那就是熱鬧，濃郁的過年氛圍早早的就到來了。
後來村子裡就不讓殺豬了，都讓去鄉鎮屠宰場去加工，再後來村民都外出打工了，養豬的人家逐漸減少了，直到現在已經沒有了，過去殺過年豬的情景也只有留在記憶中了。
農大知事
現在生活水平的提高，我們已經淡忘了過去那個吃苦的年代。現在過年的氣息已經在慢慢的減退，我們不在為那一口好的吃食而高興許久，我們不在為看一件新鮮事物，而內心好奇十足。現在的我們已經長大，我們肩上揹負了兒時沒有的重任。我們對於過年的理解也開始慢慢變味，過年時我們在考慮下一年如何整更多的錢。
在童年之時，殺年豬對於我們來說，時一件無比快樂的事情，幾個小夥伴三五成群的聚集在一起，圍繞在大人們身後，看著他們殺豬分肉。但那種兒時但快樂是現在無法體會到的，過年去集市上買上一盤炮竹，幾個兒時夥伴分享著玩耍起來。晚上點起了火椎，我們在一旁做遊戲，是一件多麼愉快的回憶。那個時候過年是一件十分快樂的事情，可能只是過年之後的哪一點果子，一段熱乎的豬肉餡的餃子，或者只是過年的一個放鬆的假期。因為童年的我們不會為以後而憂愁，這也許就是我們現在所說的天真吧！
現在雖然很多人都離開了自己的家鄉，在大城市中擁有了自己的房子。哪怕是在過年的時候可能也不會回老家一起團圓，因為他們也有了自己的家庭。很多人再也看不到殺年豬的情景，在他們眼中，過年只是一個短暫的休息，因為他們知道過年之後，他們又會走上奮鬥的道路。他們頭上都頂著車貸房貸孩子等等的壓力。他們不能再像兒時的過年一樣那麼灑脫，他們生活變得更加的艱苦。走在人前還必須裝出很是輕鬆的樣子，這就是我們這代人的生活。
皖生有李
快過年的時候殺豬吃殺豬飯，這個傳統的習俗在我們村裡一直延續下來。
殺豬的時候不會特定地挑選日子，一般就是快過年前一個星期吧，提前通知好村裡的親朋好友，離得近的親戚也會通知過來吃殺豬飯，小的時候殺豬就是請鄰居幫忙在自家院子裡殺豬，但是現在不行了殺豬必須拉去殺豬場殺，主要就是怕村民吃到病豬，拉去殺豬場的時候裡面會有人員檢測，只有沒有問題的豬才允許殺。吃殺豬飯幾乎是一家接著一家的吃，豬肉吃到膩，小的時候聽到吃殺豬飯的一開始是歡呼的，但是吃多了身體確實有點消化不了。
雖然現在村裡出去打工的多了，很多家庭都不在養豬了，但是出去打工回家過年的家庭還是會買頭豬，做殺豬飯宴請親朋好友一起歡聚。現在不像以前那麼饞肉了，現在吃殺豬飯更多的是一年到頭朋友好友的團聚。
鮮農場
又快到年關了，該是農村人殺豬過年的時候了。不過，現在殺豬過年還真沒有兒時那種感覺了。想來想去，主要還是眼下農村人生活水平明顯提高的緣故。
以前，農村人日子是苦的。衣行住行哪一樣都是“窮”字當頭。儘管這樣，包產到戶後幾乎家家戶戶還是要養一頭豬的。就這頭豬可是一家人過年的“福利”呢。只留不多的肉全家過節吃用，大部分的都要買掉，換來的錢給孩子買衣服、新鞋子，再買些菸酒菜之類的東西，還要還借下別人的賬。
殺豬都是在打春前，說起殺豬，那場面熱鬧、忙碌、互助、友善，充滿了濃厚的鄉村民風。誰家那天要殺豬，得提前與殺豬匠預約。要殺豬的人家得準備幾大鍋開水，於是左鄰右舍都會忙碌起來，早早地燒水了。那時用的是柴禾，風箱，燒一鍋開水沒有一個鐘頭不行，“呼哧呼哧” 的拉風箱聲打破了夜的寧靜。水燒開了，殺豬匠也來了。也不知是什麼講究，都得將一風箱放在院子正中。 於是三五個壯漢硬是擒住了豬，並把它擱在了風箱上。
只見那殺豬的狠命地朝豬脖子一刀，然後又狠狠地往裡捅去。豬撕心裂肺的哀嚎著，豬血像噴泉湧了出來，那場面血腥、恐怖。大人會連忙將看熱鬧的孩子眼睛捂上。有些老年人拿了臉盆過來在盛血。說熱豬血可以根治易凍手、腳、耳朵。斷了氣的豬又被扔在盛滿開水的大缸裡來回翻動。傾刻之間豬毛被褪去。又被倒掛在支架上。該是拋肚開腸了。一個豬膀胱被幾個男娃爭搶著，最終還是成了豬主人家孩了一的戰利品，塞幾粒玉米，吹大了正頑得歡。經過殺豬匠一番折騰，豬被卸成了幾大塊。
豬脖肉沒骨頭先割下來，煮在鍋裡，熟了慰勞前來幫忙的鄉黨們。村裡的老者被請來吃肉了，還一碗一碗地端給那些幫著燒水的鄰居。這個時候，誰家殺豬還都不是大人小孩滿院子的人。殺豬就是在過事！
如今，農村生活好多了。也不是說家家一年只吃一兩回肉。也怪，現在吃肉的人還不多了。再說了，養豬的人也很少了，像我們社百戶人家，自己養豬不到十家。也不知啥原因，一頭豬就那麼難養嗎？因此過去殺豬的場面再也見不到了，即使養豬的人家，也是幾家合作，“集中”宰殺。小孩很少來看，不是被電視吸引，就是被手批“纏”著。誰還來理會這個！為了方便把豬拉到屠宰場，花150元，啥心不操。幾個小時後只管往回拉肉就行。
兒時看到的殺豬場面看來只能留在記憶的深處了，對於過年不就是家人團聚，吃幾頓飯嗎？串個門啥的，衣服誰還在過年買？平時跟著潮流走。年味越來越淡。這也是社會發展的標誌吧！
為生活而提神
早已沒了兒時的感覺，記得小時候，過年殺豬，玩 “豬水泡” ，吃豬肉勝過一切，回想起只有六個字“高興，快樂，好吃”。
記得，殺豬的時候自然少不了我們的圍觀和好奇，但最吸引我們的不是大肥豬圓滾的身體，而是豬身上的“豬水泡”。“豬水泡”是豬膀胱，那些肺活量大的壯漢，將事先準備好的竹管插進豬膀胱，如同吹氣球一樣的，三下就吹出了一個透明的肉球，趕緊用麻神紮緊，我們爭著搶著，滿足了他們此時最大的期盼，也算是豬這一年來對小主人的饋贈。有時，剛剛搶上，就被貓咬破了。所以，有一句歇後語叫“貓叨個豬尿泡，喜樂一場空”。這時，貓生氣，我們更生氣。
大人小孩，最期待得就是吃殺豬糕。殺豬糕自然少不了豬肉，主人家會挑選豬身上最好的一部分肉拿出來款待客人，表示對大家的感謝和一年來的照顧的感激。肥而不膩的豬腿肉是殺豬糕必不可少的菜，也代表著主人的熱情大方。大塊的紅燒肉更是讓人解饞，寓意來年紅紅火火。
但是現在，隨著經濟水平的不斷髮展，地域文化逐漸滲透，從南方到北方，雖然這種血腥的場面越來越少，似乎飲食越來越朝著共同化的方向發展。
這幾天，白天思謀著吃殺豬糕，晚上做夢也在吃殺豬糕。久久的懷念，滿滿的幸福。
蘋果小二
殺豬不殺豬這不是重點！我感覺主要是人已經慢慢長大慢慢變得成熟！而童時期的那段快樂已經成為過去已經成為回憶！最主要原因還是我們已經老了回不到過去了！每個人都有自己的家庭都有自己的事業，現在的重心並不是為了玩！總感覺時間一天一天過去，總想去留住昨天卻我們無能為力！慢慢的一切就變得不是那麼的重要，過年只是一個例行的節日也是一個跟家人團聚的機會！人生苦短且行且珍惜！
非凡62211888
想起那段歲月，心潮澎湃，看到這個話題，想起小時候，不禁落淚。不是農村人很難理解，那時我們家裡三間草房，我們家我和弟弟兩個孩子，過年了，爺爺家殺豬，（父母親已分家單過）我們都去湊熱鬧，父親當時開拖拉機和母親出門不在家，等到豬肉下鍋，香氣在院子裡四散開來，那時我們還小，就站在灶臺前看著，村裡的人來了很多，到了中午就上桌吃席了，弟弟嚷著要吃，一個勁的哭，奶奶在一旁不耐煩，“等客人走了再吃，孩子怎麼這麼討厭，怎麼這麼饞呀”，我小哥倆就坐在門檻上眼巴巴看著這些大人吃肉，同桌的叔叔大爺多勸奶奶先給孩子盛點吃，奶奶不準，這時候媽媽回來了，弟弟哇的一聲哭出來，要肉吃，我母親抱起弟弟，領著我就回家了，一邊走一邊落淚，回家後，媽媽把我們鎖在屋裡騎著自行車就走了，等到很晚才回來，拎了一大塊肉，自此不見了自行車。把肉燉好了，我和弟弟在那吃，父母親一口沒吃，母親一直落淚，那時弟弟還小，我稍大一點，所以我不喜歡我的奶奶，後來母親多次和我說，要尊重長輩，長輩即使有錯不能計較，這以後我家每年養豬，年年先殺，總是把爺爺奶奶先請來。我二十幾歲的時候，奶奶重病，我一直陪在身邊，她臨走的時候說，“不用為我難過，將來也不用給我上墳，你們小的時候，我對不起你們”。
殺年豬在那個年代代表了新氣象，代表了紅火的有盼頭的日子，代表了那個時代，代表農民想過上好日子的火熱的心，代表了無數母親對老人與孩子的關愛，代表了包產到戶給農村帶來的變化……，時間飛逝，近四十年間，農民再也不會為了吃個年豬而發愁，尤其是小孩子少了幾分期許，相對來說淡然了。
只有那個年代的人，心裡還有著那份鄉愁，那份懷念，不是懷念過去的苦日子，而是懷念那些親人，那個大轉折的時代。
我的母親已去世三年了，小時候的那一幕，實難忘懷。謹以此文獻給天下最不容易的母親。
河北惠博農業
過年殺豬是三十年前的盼年盼節的回憶。兒時年代因窮才盼年，才能吃上幾頓好飯。盼節盼年也挺有意思。享幾天口福，扯上一件新衣服，買點兒過年用品，覺得太享受了。現在，雖然家裡沒有什麼錢，但對於過年殺豬太沒勁了。平時吃膩了大肉大魚，孩子們也不想豬肉。只想買些希罕水果啥的，老人們也是如此，因注重身體健康，也不怎麼喜歡吃渾。對於過年殺豬來說，好象已不在過年之列了。
野樂474
農村的年輕人平時山南海北的出去打工，疏於聯絡，過年回來大部分打麻將，養豬的基本不會像以前那樣一家殺豬全村吃肉咯，所以肯定沒有以前的氣氛好，這就是要村裡的德高望重的老人和村裡幹部組織，舞獅，舞龍，唱大戲等等，這樣反而能有以前的過年氣氛.....
熙龍創意玩具方案設計
現在不管是農村還是城市，過年確實是沒有以前年味了，總感覺是少了點什麼，隨著社會的發展，隨著我們年齡的增加，人們的生活觀念也在發生著改變，以往的一塊糖都能讓我們興奮的年代，那時的我們卻是很開心，那時的快樂是純真的，是真正的快樂，而現在的我們已經不會再為一件事情興奮不以，對於一年一度的春節也不會有太多的期待，現在對於我們來說一切能平平淡淡，平平安安的就好，只能說屬於我們的那個時代已經是過去式，現在的孩子們也許對年味又有了不一樣的理解，他們也有自己的快樂，也許等他們到了我們這個年齡也會這麼覺得的，好了，可能回答的有點跑題！
