大树200949431898
松仁玉米是传统名菜,在东北菜里非常有代表性。毕竟松仁和玉米都是东北的特产,玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。
这是一道快手菜,下面分享下做法。
食材:
玉米粒1罐,松仁20克,胡萝卜丁30克,青豌豆粒30克,盐适量,糖适量,蚝油适量
做法:
1平底锅刷一层薄油,小火将松仁翻炒上色,出锅备用。
2锅中加入少许油,将胡萝卜丁及青豌豆粒倒入锅中炒熟。
3倒入玉米粒,翻炒均匀。
4依次加入糖,盐,蚝油翻炒均匀。
5最后加入松仁翻炒均匀即可出锅。
快脚步漫生活
这个菜比较简单,炒法也大同小异
食材:
水果玉米粒300g
松子仁50g(剥壳的)
红彩椒半个
青辣椒1个
葱白两根
玉米油适量
盐1适量
白糖根据自己口味
制作步骤
1.辣椒切小丁,葱切末。
2.烧开水,玉米粒放入水中煮至七八成熟,捞出沥干。
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。
4.将炒好的松仁盛出,晾凉。
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把葱白煸出香味后放入玉米粒、辣椒丁,加精盐和白糖,翻炒均匀,加入松仁炒匀装盘成菜即可。
(松仁在起锅时加入,翻炒两下就好,不然就不脆了)
来自土星的蘑菇
主料 2人份
甜玉米160克、松子(炒)10克
辅料
红辣椒1个、绿辣椒1个、亚麻籽油2勺、盐1/4勺、糖1勺
松仁玉米步骤1
松仁玉米的做法大全
清水泡一下甜玉米;红绿椒清洗干净;松仁备用。
步骤2
松仁玉米的做法图解
温热的炒锅把松仁干炒,至微黄出香味。倒出晾凉。
步骤3
松仁玉米的家常做法
红绿椒切丁
步骤4
松仁玉米的简单做法
烧热油锅,放入红绿椒炒香
步骤5
松仁玉米怎么吃
放入甜玉米,加少量热水煮熟。
步骤6
松仁玉米怎么做
最后放入松仁,调入盐和糖炒匀
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准备玉米粒250克,松仁30克,
1:油温烧制1成热的时候,下入松仁,小🔥火慢炸,炸熟即可
2:将玉米粒倒入锅中煮熟,倒出
3:锅内加入色拉油,下去玉米粒,加盐2.5克,白糖1.5克,即可,弄点生粉,勾点薄欠,淋点名油,准备出锅,撒上炸好的松仁,一到松仁玉米就做好了
技术要点:1玉米本身就自带甜味,不要加鸡精,味精
2:炸松仁一定要小火,时间不易过长
喜欢的记得留言评论,要是不会做,过几天上一到松仁玉米的视频,让你一学就会
刘涛美食
松仁玉米是比较快手的菜,成菜迅速,操作简单,调味简单。
首先准备玉米罐头一罐甘竹的就可以,准备松仁一把。葱末,姜末少许。
罐头开盖,沥干水分备用,锅开火下油,凉油的时候下松仁,小火慢慢加热,看松子的颜色变化,略微变黄就可以捞出控油了,避免炒过火口感发苦。
另起锅,下少许油,下葱姜末炒香下玉米略微翻炒开始调味,少许的盐,糖,按口味加少许的鸡精,翻炒均匀,勾薄的芡汁,出锅后装盘,把松仁撒在玉米上面即可。松仁不要和玉米一起炒,否则影响松仁口感。
马家沟大呲花
清炒松仁玉米