老农说乡村
当我看到“规模种植”这四个字时，脑子里的第一反应，就是“滞销”：这些年，为了帮助农民脱贫致富，我们没少干“规模种植”的事儿——从核桃到苹果，从红枣到猕猴桃，等等，有成功的案例，但更不乏果贱伤农的事儿。
种植时前景一片大好，为何收成时市场暗淡？很简单，市场行情是瞬息万变的。我们过去的“规模种植”，往往缺少对需求趋势的分析和把握，只盯住当下而吃了大亏。农业的至高境界，是以销定产，是预售和个性化定制。
香春芽毕竟是属于特色小众类产品，上市周期特别短，这类产品适合的是“周边市场”，绝对不适合“规模种植”。唯有一个例外，就是你种植时，也一并将深加工也做了，遇到“鲜食”市场疲软，或者“规模过大”，可以自己加工消化。当然，新的问题同步产生，深加工产品也会有销路问题。
人无我有，人有我优。产品的竞争，还是要走差异化的方向，“人云亦云”，跟风搞种植是大忌。
莫问剑出鞘
香椿芽是新型食材，营养丰富，口感好，可以发展。
农民“脸朝黄土背朝天，默默耕耘天地间”，是最勤劳、最辛苦、执行力最强的，同时也是弱势群体，很多地方非常贫穷。常见草本木本经济作物可以种植发展，但是必须思考几个问题：
一、地理环境合适：不仅要能生长，还能赶得上市场，越早上市价格越好。
二、有销售渠道：零散的可以零卖，经济价值有限，规模发展必须有产业链，产销一条龙。
三、投资成本和回报：得全方位考虑地租、苗木、管理、运输等开支，同时掌握市场价格动态，核算利润空间。
总而言之：规模发展只有解决了销售渠道才不会滞销，只有利润可观才值得发展，要综合考虑。
禾元甲药材
是个好思路，但是实际操作中也有不少问题，首先是香椿芽的季节性很强，采摘只有短短的几天，另外香椿芽的保鲜储存是个关键问题，否则无法把供应期拉长。首先可以小规模种植，作为乡村贴补收入的手段，循序渐进。另外开发做景观树使用，即可当季卖香椿芽，也可当景观树成株销售。
青云苗木
大规模种植香椿可以有销售渠道，香椿芽深受广大消费者喜爱。
快快乐乐207062866
香椿芽虽然受欢迎，也只是在某些地方而已，这些地区主要是城区，销量并不是很大，种植是可以的，大面积种植可能会供过于求
林园宝生态
可以很发财，能储存，不怕坏，呵呵，价不好掉下来，
用户8597350426433
可以呀，要分清区域分配合理种植
