洋葱炒杏鲍菇怎么做才好吃?

咏乐光


洋葱的作用很大可以预防癌症刺激食欲帮助消化杀菌抗感冒等被人称为菜中皇后可见它的作用有多大,而且它还是百搭款基本上和什么菜都可以做出美食,今天来做一道好吃的洋葱炒杏鲍菇:材料杏鲍菇250g、洋葱100g 、 调和油适量、食盐适量、糖适量、蚝油适量

1切好食材,锅中倒入调和油烧热

2倒入洋葱丝翻炒,杏鲍菇翻炒

3放入蚝油,糖,盐,芝麻油翻炒一下

4撒上葱末就可以装盘出锅。简单家常的洋葱炒杏鲍菇就做好了,喜欢的话就告诉我哦!


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洋葱炒杏鲍菇,放一些肉片更好吃,不然太素了。这是一道非常好吃的家常菜,杏鲍菇口感有嚼劲,味道鲜美,肉片嫩滑,带着洋葱的香味。就这一个菜,我能吃两碗饭。下面分享一下做法。

材料:洋葱、小葱、杏鲍菇、里脊肉、食盐、食用油、酱油、辣椒(青椒红椒都可以)、蒜子

做法:

第一步,洋葱剥开外面的,里面的切散开,洗干净,泡在清水里。杏鲍菇处理干净,切片。里脊肉洗干净,肥肉和瘦肉分开,切成肉片

第二步,拿一个碗,瘦肉片装进去,放一点点料酒,再撒一些生粉。用手捏一捏,腌制10分钟左右。蒜子去皮洗净,切片

第三步,锅里放油烧热,蒜子和肉片下锅,炒出肥油。瘦肉片下锅,一同翻炒,炒到瘦肉片颜色变深

第四步,放少许酱油,翻炒均匀。放杏鲍菇下锅一起炒,放食盐和酱油炒均匀

第五步,加入一点清水,盖上锅盖烧一会儿

第六步,辣椒和洋葱下锅翻炒,充分翻炒,再加一点清水,焖一小会儿

第七步,烧到汤汁快要干了,放入鸡精调味装盘

小贴士:

第一,肉片最好用里脊肉,炒之前颜值一下,口感更嫩滑

第二,因为有洋葱,有肉,有杏鲍菇,所以要注意食盐的量,还有各自炒多长时间

看起来挺简单的一道小炒,用心做才会好吃。你学会了吗?如果还有不清楚的,欢迎在评论区西方留言。这里是V描写的厨房,欢迎关注!


V描写的厨房


主料

杏鲍菇1个、洋葱1个

调料

食盐适量

杏鲍菇炒洋葱步骤1

杏鲍菇炒洋葱的做法大全

杏鲍菇切片

步骤2

杏鲍菇炒洋葱的做法图解

洋葱切丝

步骤3

杏鲍菇炒洋葱的家常做法

锅中放少许油,放入杏鲍菇片中大火翻炒

步骤4

杏鲍菇炒洋葱的简单做法

炒的过程中杏鲍菇会出水变软,继续炒,直到水分基本收干为止

步骤5

杏鲍菇炒洋葱怎么吃

转小火,把杏鲍菇拨到一边,放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油

步骤6

杏鲍菇炒洋葱怎么做

把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀

步骤7

杏鲍菇炒洋葱怎么炒

放入洋葱丝

步骤8

杏鲍菇炒洋葱怎么煮

把洋葱炒到自己喜欢的程度即可,如果不够咸,可适量加盐


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主料

杏鲍菇250g、洋葱100g

调料

调和油适量、食盐适量、元贞糖适量、蚝油适量

洋葱炒杏鲍菇步骤1

准备好食材

步骤2

锅中倒油烧热

步骤3

倒入洋葱丝翻炒

步骤4

倒入杏鲍菇大火翻炒

步骤5

放一勺耗油汁

步骤6

放一勺糖

步骤7

放一勺盐

步骤8

放少许芝麻油

步骤9

撒上葱末即可


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洋葱炒杏鲍菇:

1.把洋葱头根各切一刀,就可以轻松去掉洋葱最外面一层,冲洗干净,对半切开后切丝。杏鲍菇洗净切成长条,大小长度和洋葱差不多即可,大蒜切成碎末。

2.起锅中倒入适量的花生油,油热后把蒜末倒入爆出香味。再把事先切好的杏鲍菇倒入进行快速翻炒。

等这些放进锅内的杏鲍菇开始变软的时候,把切好的洋葱丝倒入锅内一起进行翻炒。翻妙3分钟左右倒入生抽翻炒1分钟,接着再倒入适量的蚝油和少量的盐炒均匀即可。这样一道美味的洋葱炒杏鲍菇就可以开吃了,味道真是下饭,好吃没得说。


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杏鲍在切3毫米片,洋葱青红椒切菱形片待用,锅内倒入适量色拉油烧五成热倒入杏鲍菇炸成淡黄色沥油待用,锅里放入少量色拉油烧热放入腊肉片炒香下入洋葱青红椒片炒至断生放入蒜米杏鲍菇炒匀,加入适量生抽味精炒匀出锅


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洋葱切片,杏鲍菇切片炒水,葱姜蒜切碎,西红柿切块,尖椒切丝。

起锅烧油,下入葱姜蒜,放入郫县豆瓣酱炒香,放生抽,蚝油,盐,尖椒,西红柿炒出水,下去杏鲍菇,炒匀,下洋葱,洋葱喜欢吃软的,多炒会,喜欢吃硬的炒炒就出锅。


格桑小懒牛


杏鲍菇切三毫米的片,油温七成热下锅炸,炸金黄色捞出,锅烧水,下入杏鲍菇焯水捞出备用,

洋葱切片,红绿尖椒片配色,

锅烧油,下入辣椒段葱姜蒜爆香,放入洋葱,红绿尖椒片翻炒,炒出香味,洋葱变色后加入杏鲍菇一起翻炒,放盐,味精,鸡粉,蚝油,生抽调味,少量生粉勾芡,翻炒均匀出锅装盘


张大勝


鲍在切3毫米片,洋葱青红椒切菱形片待用,锅内倒入适量色拉油烧五成热放入葱姜,煸香,倒入杏鲍菇,炒一会然后倒入洋葱,加入适量生抽,太太乐鸡精,太太乐鸡汁粉,十三香,胡椒粉,炒匀出锅即可


小沛兜


杏鲍菇切丝过油炸金黄倒出时热油过洋葱丝,让后葱姜丝辣椒丝下锅煸炒,鲜香味微辣,我是用的烧汁!


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