寶寶終於可以吃輔食啦，寶媽摩拳擦掌準備開啟美味之旅的時候，婆婆和寶爸發話了：
婆婆：“大順他爸小時候，每天1個雞蛋，煮雞蛋、雞蛋羹、雞蛋泥都挺好做的。”
他爹：“現在孩子都吃米粉，米粉不就是大米磨成粉嗎？自己動手做，安全又放心！”現在孩子都吃米粉，米粉不就是大米磨成粉嗎？自己動手做，安全又放心！
寶寶的吃喝大事，老人往往把蛋黃當做第一道大菜，寶爸又總是本著“不較真”的態度......
第一口輔食要吃雞蛋、自制米粉？市售米粉怎麼挑、怎麼衝？這份“避坑指南”準會幫到你！
寶寶的第一口輔食，一定要含鐵！
➤ 劃重點：富含鐵！
所以寶寶的第一口輔食，一定要富含鐵！強化鐵的嬰兒米粉、蔬果泥、肉泥都是很好的選擇。
其中，強化鐵的嬰兒米粉易消化，還富含其他營養元素，所以更適合初添加輔食的寶寶。
➤ 雞蛋也含一些鐵呢？
雞蛋有2大“硬傷”啊！蛋黃中鐵含量不低，6.5mg/100g，但是！蛋黃中的卵黃高磷蛋白會影響鐵的吸收，而且雞蛋還容易引起過敏。
➤ 那家裡磨的米粉呢？
自制米粉沒有強化鐵，即使添加了其他食材，寶寶的胃容量小，也很難保證營養，而且多種食材搭配，還要小心過敏。
寶寶的第一口輔食，強化鐵的嬰兒米粉完勝！
問題來了！市售米粉各種各樣，什麼大米、糙米、混合口味、進口的、國產的.....簡直挑花了眼！哪一個最適合寶寶？別急，往下看！
寶寶的第一口輔食，千萬別選錯！
配料表=原料+輔料+食品添加劑+營養強化劑
❒ 選擇單一口味的米粉
初次嘗試米粉，為避免過敏或其他不良反應，建議成分越簡單越好！添加的順序為：
穀物→穀物+蔬果→穀物+蔬果+肉類
糙米粉比大米粉更有營養。
而由燕麥和大米混合製作而成，注意：一定要先確保對燕麥不過敏才可以食用。
還有的米粉更復雜了：什麼山藥、玉米、百合......估計得等一段時間了。建議每次只嘗試一種食材，如果過敏的話，也好揪出元兇啊！
為增加口感和蛋白質含量，有些米粉會含牛奶、大豆、堅果等高致敏成分，要格外留意。
❒ 配料表有無不良成分！
我們都知道，寶寶最早接觸的第一口輔食應保持原味，不額外添加糖、鹽等調味品。
① 糖
除了常見的白砂糖，還要提防這些“披著不同外衣”的葡萄糖、冰糖、蔗糖、糖漿等。
注意：“低聚果糖”是一種水溶性膳食纖維，可調節腸道菌群，所以不用談糖色變。
② 食用香料
為提升口感和香濃程度，有些米粉會添加香精、色素、麥芽糊精等，口味可能上了一個臺階，但對寶寶沒啥好處。
❒ 配料表中有無加分點
除了強化鐵，如果含有鈣、鋅等有益寶寶健康的營養元素，也將會是加分點。
米粉Q&A
1 怎麼沖泡才能營養翻倍？
● 水溫：用溫開水（60-70℃）
千萬別用開水衝或煮米粉，水溫高了，米粉中怕熱的營養都被破壞了······
用自來水燒開再晾一會兒就可以。
● 順序：和衝調奶粉有區別
衝米粉建議先放粉，這樣更好衝調，也能很好地把握米粉的量。
不要事先衝好，餓了再吃，要隨吃隨衝！最多放2小時，沒吃完，自己吃掉或馬上倒掉。
● 黏稠度：米粉不會快速滴落
剛開始，衝好的米粉應該調成稍稀的泥糊狀，用勺尖挑起不會快速滴落為宜。
● 姿勢：讓寶寶自己嘬
勺子平進平出，放在寶寶的一側嘴角，讓寶寶自己嘬進去。
● 時間：先米粉後奶粉
剛開始添加輔食，選擇兩頓奶之間喂，不能太飽或太餓，太飽了沒食慾，太餓了等不及。
如果進餐時間合理，要先喂米粉，如果米粉沒有吃飽，可以喝些奶直至吃飽。
2寶寶吃米粉會便秘嗎？
如果寶寶吃了很多精製米粉時，就可能會發生便秘，寶寶便秘時可用開塞露幫助排便。
但更重要的是預防便秘，可以給寶寶添加糙米米粉，不僅含鐵、鈣、鋅等營養元素，而且纖維素也很豐富，對緩解便秘有很好的作用。
科大大叨叨叨：
挑米粉及注意事項，基本上就是這些啦~
↓↓
挑選品牌的強化鐵、鈣、鋅米粉；
還要注意不含奶、調味料及食用香料；
初添加輔食時，選擇單一成分的穀物米粉；
從營養價值考慮，更推薦單一穀物的粗糧米粉。
吃貨科大大從眾多嬰兒米粉中篩選出來了一款適合寶寶的嬰兒米粉：禧貝有機糙米米粉~
➤ 禧貝1段有機糙米米粉：符合了上述所有條件，配方純淨低敏，含豐富的膳食纖維，幫助寶寶消化吸收，
富含鈣鐵鋅，有效預防貧血。
➤ 禧貝有機糙米米粉+禧貝有機牛油果羽衣甘藍果泥：更適合作為寶寶的第一口輔食。
✔ 澳洲國家健康與醫學研究會曾推薦：寶寶的第一口輔食需要高營養密度食物。
✔ 禧貝有機果泥中的羽衣甘藍，在同等熱量下，含鐵量大於牛肉、含鈣量遠超牛奶、VC含量更是菠菜的10倍！
因此，糙米米粉與羽衣甘藍果泥搭配，能更好地補充鈣鐵，讓營養翻倍！
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