时下正值冬藕采收时节，莲藕开始陆续开采，藕农们抓紧采藕、清洗、包装、运输，以供应冬季市场。图为挖藕人在藕塘冰水中，用高压水枪冲开淤泥，然后将藕挖出来洗干净。
采藕工人一身皮衣，双腿浸入冷水中，挖出深埋在淤泥的莲藕。为了保质，藕农们会把藕塘灌上满满的河水，水深一米多，冬天的气温低至零下，藕塘白茫茫一片，采藕工人要在冰天雪地里工作8个小时。用双手在坚硬的冻土里找藕，然后挖出来洗干净， 这是一份极为艰辛的工作。
藕塘早已变得冰冷刺骨，采藕工人的皮衣裤内都穿着厚厚的棉裤。在一米多深的水里挖藕。他们或蹲、或站、或跪，就这样天天“泡”在藕塘里“淘金”。
挖藕不但是个力气活，还讲技巧，挖藕的数量跟个人技术熟练程度有关。这些挖藕工多是40多岁，靠着手艺和力气在淤泥中讨生活，因为年轻人很多不愿意干这行，在高峰季节一天能赚到300-400元。挖藕工人在增加收入的同时，用自己的艰辛和快乐体味劳动本色。
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