对不起名字重复
是因为信仰问题还是为了减肥吃素呢？
素食主义需要注意的问题
首先要提醒你，长期吃素可能会缺乏维生素b12和血红素铁。
很多人都觉得拒绝荤菜就是拒绝脂肪，但是拒绝荤菜的同时，也拒绝了优质蛋白质和一些常量元素比如铁，微量元素比如维生素b12。谷类、豆类、蔬菜和水果等植物性食物中的铁很难被人体吸收，这些食物也缺乏维生素b12。缺乏这些营养成分的后果就是常见的贫血，身体乏力，皮肤蜡黄粗糙，记忆力下降等等。荤菜不一定会使你长胖，查一查食物热量表，你会发现100g瘦猪肉的能量只有100g大米的一半还不到呢！
常吃面食可不行
面食属于精细主食，精细主食热量基础高，容易消化，饱腹感差，精加工以后也损失了大量的维生素和矿物质。
并不建议常吃面食，或者一天之中的主食都是精细主食，虽然不吃荤菜，但是这么吃，也很容易发胖。精细主食属于
主食怎么解决？
建议一天精细主食的摄入控制在主食总量的1/3，剩下的2/3就交给杂粮杂豆或者薯类解决吧！
杂粮即糙米，燕麦米，荞麦，藜麦等，杂豆即鹰嘴豆、红豆、绿豆，腰豆等。常见的薯类也就是红薯、紫薯、山药、土豆、芋头、莲藕等。土豆、莲藕、山药也属于主食哦，入菜的话，主食要减量哦，每餐主食不能超过1个拳头大小。粗粮带来的饱腹感能够避免我们摄入主食过多，粗细粮混搭着吃，也能避免维生素b族的缺乏。
实在没时间运动的话，也要避免久坐，多起来走走路，避免腰腹部脂肪的堆积哦！
我是注册营养师田雪，正在推广“好好吃饭”的理念，用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。最近也为大家准备了《吃出漂亮12天体验课》，快来找我领取吧。如果这篇回答对你有价值，欢迎与我互动，点赞、评论和转发多多益善哦，也欢迎关注我的头条号，与我一起好好吃饭。
田雪吃出漂亮
首先可以参考这个简单的减肥食谱，然后文末我会给出针对素食的饮食建议。
核心
- 一天只吃三顿饭。
- 每餐由主食+蔬菜+肉蛋组成。
- 单餐主食吃一拳，蔬菜占一半，肉蛋不过掌。
- 一天只吃三顿饭。不在三餐以外的时间吃东西，只吃三顿饭，这样最大限度保证了热量不超。
- 单餐由主食+蔬菜+肉蛋组成。主食提供身体需要的热量，蔬菜提供维生素矿物质和饱腹感，肉蛋提供蛋白质。
- 单餐主食吃一拳，蔬菜占一半，肉蛋不过掌。主食吃自己拳头大小，这样基本全天热量摄入都不回超；蔬菜占全餐体积的一半，这样不管是营养素和饱腹感都提供了；肉蛋不过掌，既保证了有蛋白质摄入，同时避免因为摄入过多肉蛋造成热量摄入超标。
延伸阅读
- 一天只吃三顿饭是为了保证食量不超，但如果可以保证食量总数不变，三餐的量换成五餐吃掉也是没问题的，而且很推荐这么做。
- 减肥期间所有食物都建议浅加工，少油少盐不放糖。
- 主食推荐米饭、杂粮饭、红薯、南瓜等简单加工的食物为主。
- 肉蛋推荐以纯瘦肉和鸡蛋白为主，瘦牛羊兔肉、鱼肉、鸡鸭胸脯肉、虾蟹贝和多足类水产品都是不错的选择。制作方法以蒸、煮、炖为主。
- 蔬菜推荐各种颜色的叶菜为主，越多越好，制作方法推荐沙拉、凉拌、清炒、白灼等方法。
最后说一下素食的问题：
情况一：如果可以吃鸡蛋，这样比较简单，可以把上文中的肉蛋全部换成鸡蛋、豆腐或者蛋白粉。鸡蛋的话每餐一个鸡蛋再加一个鸡蛋白就可以了，其他的不变。
情况二：如果不吃鸡蛋，那么直接把上文中的肉蛋全部换成大豆制品和蛋白粉就可以了。
因为肉蛋主要提供的是身体必须的蛋白质，如果不能吃就可以用同样可以提供蛋白质的大豆制品（豆腐、豆干）和蛋白粉代替就可以了。
另外在活动量方面，如果比较忙，可以不用单独安排运动，但是最好每天的走步量可以达到6000步以上，保证基础的身体能量消耗。
James振龙减脂
营养师小糖来为大家解答。这个问题有点意思，很多人一看，为啥天天吃素还长胖，素食热量不是很低吗，这不科学啊！
事实上还偏偏是的，很多吃素不怎么吃肉的人照样长胖，为什么呢？因为很多素食都是高碳水化合物的，就比如题干说到的面食，馒头、包子、面条、烧饼，就问你们哪个热量不高？这种面食吃多了照样长胖！其发胖程度一点都不亚于吃肉，所以大家别不把素食当回事儿。减肥的人除了担心肉类中的脂肪，更应该当心素食中的碳水化合物。
相反的，减肥期间是可以吃肉的，有些低脂的肉类，如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等，能够为机体提供优质的蛋白质，均衡减肥节食所带来的营养不均，避免机体出现营养不良。
那么回到重点上来，减肥有什么办法吗？
减肥的核心就在于支出＞摄入，实现能量的负平衡，所以适当节食是必须的。那么问题来了，我不吃我饿啊！既然不想运动的话，那么最适合懒人的减肥法就是吃代餐，代餐都是经过严格的热量和营养配比的，能把减肥饮食变得简单。但现在减肥代餐种类繁多，饼干、奶昔、营养棒等等，很多人都表示挑花了眼。还有代餐的口感也是个大问题，很多胖友表示，代餐口感不好，吃不动。有没有什么口感好，能让人长期吃的代餐呢？
别说，还真有！但为了避免广告嫌疑，这里就不为大家做盘点了，大家可留言提问，也可以私信关键字“减肥”给我们，来获取专业营养师的指导哦！
糖人健康网
题主是不是认为素食的人连肉都不吃了，减肥还能少吃什么呢，总不至于不吃不喝吧？
其实多吃肉不一定是导致肥胖的主要原因。如果平时 主食吃的过多、饭菜过于油腻、每天吃了过多的水果和甜点、或者每天都喝含糖饮料，那么这些高油高糖的饮食习惯都是导致素食者肥胖的原因。那么素食者要减肥应该怎么吃才对呢？
所有主食要改成粗细搭配的杂粮杂豆主食。无论是题主爱吃的面食还是米饭，减肥期间都要改成杂粮主食。爱吃面食的题主可以吃玉米面发糕、全麦馒头、全麦面包、整根玉米、杂粮粥、玉米面条、荞麦面条等。
主食要定量。 减肥期间即使是杂粮主食，也不能多吃。吃玉米发糕等面食，熟重在70-120克即可。注意不要因为杂粮主食口感粗糙而做成油煎发糕片、馒头片等高油主食。
多吃少油蔬菜。蔬菜能量低，富含膳食纤维，多吃蔬菜能增加饱腹感，还不会发胖。和主食一样，做菜时也要用蒸菜、炖菜、油煮菜等少油少盐的烹调方式。黄瓜、西红柿等能生吃的蔬菜可以在加餐吃，减轻饥饿感。
多吃豆腐、鸡蛋等高蛋白质少油食物。减肥期间蛋白质食物不能少。全素者每餐都要吃豆腐、豆干等豆制品；蛋奶素者每天要保证吃1、2个鸡蛋，喝300Ml左右的牛奶等奶类。
除饮食外，适当运动也是促进减肥成功的重要方法。题主工作忙，可以在上下班时间徒步走3、4站地；或利用午休时间去单位附近的健身房健身、和同事一起打球等，总之可以利用非工作时间进行见缝插针式运动配合减肥。
营养百事通
如果没时间运动，那么就只能在饮食方面想办法减肥了。
能做到快速减肥(每周减4斤或以上)的饮食方案有以下几种：
1.减肥代餐，如代餐饼(干)、代餐粉、代餐奶昔、代餐饮品等。此类产品要么含有大量膳食纤维(体积大，能量少，极少碳水化合物)，要么含有缓释型碳水化合物(血糖平稳持久，不增加脂肪合成)，要么兼而有之。让你饱，但摄入能量很少。快速减肥的关键却不是该类产品本身，而是“代餐”，代餐的意思是代替正常餐食。也就是说，吃这些代餐产品之后，就不吃或很少吃其他正常餐食。既可以全部代替，也可以部分代替，比如每天代替一两餐，或代替所有主食。
2.生酮饮食。这是近来比较火的快速减肥饮食，其特点是几乎不吃碳水化合物(所有主食、甜食、饮料、水果等)，转而摄入大量脂肪(包括肉类和烹调油)。因为食谱比较“奇怪”，一般需要接受专门的指导才行。
3.低碳高蛋白饮食。也是要求少吃碳水化合物(主食、水果)，多吃蛋白质(鱼肉蛋奶)。但这种方法对碳水化合物的限制比生酮饮食宽松，且不主张摄入大量脂肪，转而要求摄入很多蛋白质。
看到上面健身达人的回复，必须再回复一下，纠个错。
胖可不能怪主食，胖是整体能量过剩的结果，油吃多了、肉吃多了、主食吃多了都会胖，因为它们都是会产生能量的食物。
营养师自然也不推荐纯素食，但是如果是信仰问题那无可厚非。
爱吃面食就吃面食，但是像山西人一样一大碗面，只有一点菜是不行的。你可以做蔬菜鸡蛋面，蔬菜可以选择白菜、小白菜、西红柿、胡萝卜、丝瓜、绿豆芽、蘑菇等，只要吃起来不涩的蔬菜都可以，当然土豆山药能量高些，就算了。另外可以放点豆腐、豆腐丝或鸡蛋，这可以给你提供优质蛋白。
具体怎么做呢？两种做法：
一种是煸炒一下葱蒜，炒一下菜加热水，水不开时就荷包蛋，水开后下面条，出锅前淋点生抽、香油、醋和盐就好。
一种做法是直接白水煮面、菜，然后用酱拌着吃，酱可以做菌菇酱，可以做西红柿鸡蛋酱。往往查查做法。
其中每顿饭菜的量放到150～200克，自己称一次就知道，大概小白菜六七颗。
运动少没关系，但是平时少玩手机，因为玩手机追剧时容易无意识吃东西，想玩手机了就出去散步去或干别的去。
谷传玲注册营养师
俗话说得好：一白遮三丑，一胖毁所有。想减掉体重，无疑就是，控制嘴，迈开腿！而在这两个方面控制嘴，要更加重要一些。
人体摄入的食物到体内会转化成能量，大部分供给人体自身的基础代谢，基本上是占百分之70左右，还有一小部分就是共给人们一天所需要的活动量。
有的时候，辛辛苦苦运动了一个小时，因为运动后吃了一块儿点心，就可以说是白运动了！ （当然运动有运动的好处，不单单是减肥，这个是不运动的人不能体会的。 ）
所以要想减肥的话，首先要控制主食的摄入量。
一天的主食控制到，生重150克到200克左右。
其次控制蛋白质的摄入量，一天保证一个鸡蛋，二两肉即可，或者是加一份豆制品。一袋脱脂奶！
蔬菜，特别是叶子菜，每天可以在一斤以上，至于土豆，地瓜，山药，藕，等根茎类的蔬菜，要代替主食。
水果绝对是减肥女性的坑，每天水果不超过200克。
减肥期间最好不要食用坚果，因为坚果大多数含油脂比较高，即使含油脂不高的坚果，含碳水化合物也比较高，这样的坚果也应该代替一部分主食食用。
零食绝对要杜绝！实在馋了可以吃些黄瓜西红柿。
最主要的是要注意控制油的摄入量，一天总油的摄入量应该在十毫升，也就是一羹匙。
如果这些都能做到的话，相信你的踢出会慢慢地减下来。
实在爱营养
首先，替一切可能被食用的动物感谢你，谢谢你选择素食，给了她们生的机会。
我注意到你说的：爱吃面食，喝水很对。爱吃面食没问题，我也爱吃面食，一次能吃掉6个大包子。。。。喝水很多，我不清楚你是男生还是女生，这个可能说明两个问题：
1、你可能肾阴虚。因为肾阴虚的人，体内的津液少，很容易感觉到口渴，所以喝水比一般人多。
2、水摄入过多，很可能引起湿气重。研究表明，一个人一天的水分摄入以2300ml——2800ml最适宜，如果过量饮水，身体代谢不出去的，特别是肾阳虚的人，水分很容易滞留在体内，引起虚胖。
为什么有些人喝水都会胖？因为肾虚，湿气重。
我是翠翠，合理素食，健康养生。
素食翠翠
吃我家的冬笋干玉兰片啊，去脂肪杠杠的，古人说的笋子吃多了想吃肉，说明了他的去脂能力强……
赤水玉兰片
金黄宝尖 含苞笋芽制成
木炭烘烤干制 拒绝任何添加
初冬时候，冬笋都是埋在土里不露头的
挖笋的每天得到三四十斤，不会挖的每天不过三四斤
把刚从地里挖出来的带壳冬笋拿出一百斤，去壳去根可得笋肉约三十斤，再制成玉兰片，大概三斤
烘干的笋片，片小平滑，芽头清晰可见
形似宝塔，又像龙角
所以又有“金色宝塔“、“龙角”之称
农户经过剥笋、削笋、煮笋、切片、木炭烘烤一系列的传统工艺制作笋干，煮切烘烤一气呵成，全程没有任何添加，笋汁（氨基酸）在干后成粉状附在笋干表面成了白霜
无硫无盐其物稀美
深山里的原味与您分享，一年就一季，可遇不可求，有需要的速速联系我微信号jiangjun7282
蹭网是借口
我六天减了八斤，皮肤细腻了，睡眠也好了，没有刻意加什么运动。期间不吃任何带碳水化合物的食品，不碰甜，味精，醋和酱油。每顿以牛肉鸡胸肉鱼肉或者虾肉为主。你的世界里，烹饪任何食材只能有菜籽油橄榄油和盐这两种调料，其他都别想了。每顿除了这些肉吃到饱，还要配两个炒鸡蛋和少许蔬菜，胡萝卜水果土豆番茄这些都不能碰，面食米饭和汤水就更不能碰了。每天小口喝足三千毫升的温白开水。不要熬夜，一困就睡。炒鸡蛋蒸鸡蛋炒肉炒虾都只能用菜籽油橄榄油和盐。
