吃貨小小站

身邊如果有人患上了腫瘤，那在生活上的方方面面幾乎都要開始留意了。首先從飲食上就得開始講究，關於腫瘤患者日常飲食禁忌的說法可謂五花八門，不少患者和家屬都有這樣的想法，既然腫瘤是寄居在人身體上的，以吸取人體的營養物質生長，那麼，是不是患者吃得越好，給身體的營養越充足，腫瘤就長得越快呢？真的有人這麼做，通過限制患者的飲食結構和份量，吃得很少，不吃肉蛋奶等方式來餓著自己，以達到也“餓死”體內腫瘤細胞的目的，而且這樣的例子並不少，在臨床中惡性腫瘤患者中有一半以上的人存在營養不良的情況，那麼，這樣的做法究竟是不是對的呢？

事實上，到現在為止也沒有什麼研究能名明確表示身體營養增長就會促進腫瘤生長的證據。在腫瘤患者後期的化療、手術等治療手段中，患者自身身體營養狀態很重要，如果因為飲食不足導致營養不良反而影響治療效果。飲食不足首先影響的就是身體的免疫力，我們知道，身體裡的免疫物質大部分者是蛋白質構成的，由此，攝入蛋白含量高的肉蛋奶等是增加免疫力的基礎，當身體營養不良時，免疫系統的能力可想而知會受到影響，患者的身體消耗更大。

腫瘤的生長和身體的營養攝入狀況並沒有什麼必然聯繫。腫瘤細胞是以人體正常細胞組織為宿主，它的生長必然就是以吸取人體的營養為基礎，就算身體不吃不喝，它吸取的營養一樣不會少。腫瘤患者應該合理飲食，科學飲食，不要因為一些錯誤的觀念使身體的狀況雪上加霜。

從事腫瘤科工作14年，擅長呼吸系統，消化系統，血液系統等惡性腫瘤的早、中、晚期化療、生物治療及分子靶向治療。

醫聯媒體

腫瘤患者吃得越有營養，腫瘤就長得越快，這種說法一直在民間流傳，也不知最早的源頭在哪裡，反正是越傳越邪乎，越傳越像真的。要是問這種說法有什麼依據，有的人答不上來，有的人則是振振有詞，然後跟你分析：你看啊，腫瘤生長不是要營營養嗎？你吃多了營養，腫瘤當然就長得快。要是你說，人體正常細胞也需要營養啊。他會說，那可不一樣，癌細胞比正常細胞會搶營養，正常細胞搶不贏癌細胞，所以，吃得多，首先養的是癌細胞，如果餓著，首先餓著的也是癌細胞，也因此，要少吃，最好能時不時餓著，有一種療法就是飢餓療法，也是這個理論依據。

還有一種更具體的說法就是，癌症病　不能吃甜食，糖不能碰。今天就收到這樣的諮詢：請教醫生您，有人說癌症病人不應該吃甜食，那水果多數都是甜的。該不該吃呢？我的回覆是：這個“有人”是誰？可以問問這個“有人”，讓他說說為什麼，依據是什麼？我估計這個“有人”的依據就是上面我說到的所謂癌細胞會搶營養，癌細胞特別喜歡甜食喜糖之類的，一套一套的，很有道理的樣子。

事實當然並不是這樣的！

不管是正常細胞，還是變“壞”了的癌細胞，它們都需要營養。當然，正常細胞，因為它是正常的嘛，所以不會“亂來”，多的它不要，少了也不行，會保持平衡不失控，而癌細胞則不一樣，它是失控式生長，它生長很快，需要更多的血供和營養，但這個吃多少營養沒有關係，並不是你吃得多，癌細胞就就“吃”得多，你吃得少，癌細胞就“吃”得少，這是兩回事，癌細胞可不會根據你吃了多少東西進去來決定它吃多少，它按照它的“套路”進行，你吃得多，它也是那樣生長，你吃得少，它也還是那樣生長，有人會說，病人吃得少，沒有什麼營養進去，癌細胞不也就沒有什麼營養了？NO！你即便不吃不喝，它也一樣生長，而且生長速度一樣不受影響，因為它會從病人的身體裡轉變它需要的營養，所以，如果癌症沒有治療沒有控制的話，病人才會越來越瘦，因此，你想餓死癌細胞，後果是，癌細胞沒餓死，正常細胞先受不了了，病人先餓死了。

別指望不吃不喝或少吃少喝來餓著癌細胞，缺乏營養，病人的免疫力必定下降，癌症反而可能更失制生長，最後的結果是“同歸於盡”，那意義何在？

又有人會說，那是不是癌症患者可以放開來吃？儘量吃好吃得補一些？糖和甜食也不要控制？你看，這又是走一個極端，可以吃，不等於不控制地亂吃，不等於胡吃海吃。這個跟是不是癌症病人沒有關係，不是癌症病人，也不能亂吃，也要適量，適度，不要失控，飲食要飲衡，多樣化，不要偏食，不要營養過剩，少吃糖，不要肥胖。（圖片來源網絡，僅供參考）

腫瘤專科醫生

腫瘤患者的康復，註定和飲食、營養分不開。怎麼吃？有啥忌諱？其實主要集中在三個問題上。

1、吃得好，是不是腫瘤長得快？

中醫講究“扶正固本”，西醫講究提高免疫力。二者共同的建議是，癌症患者必須有營養支持，才能提高抗癌的能力。

有人提出一種“餓死癌細胞”的觀點，殊不知，有一定比例的癌症患者因為營養不良，導致肌體免疫系統崩塌，甚至還有很多人，就是死於營養不良而不是癌症本身！

所以，吃得好，保證適當的營養，絕對沒錯。

2、關於“發物”的爭議

這是對發物的偏見和誤解。在放化療期間，確實需要注意儘量避免吃發物，因為發物可能會導致患者過敏！

但發物自身的營養，在其他康復時段，卻是患者需要的。雞蛋、海鮮、牛羊肉都被列為發物，癌症患者只是在固定時段需要拒絕這些，而不是抗癌全程對它們說“不”。

3、保健品，yes or no？

既然是保健品，就是與藥物有別，不具備治療功能。但現在很多保健品商家對外宣稱產品能“抗癌”，這就有些“過”了。

這也提示廣大消費者，遇到保健品，擦亮眼睛再選擇，成分好、科學可靠的保健品，癌症患者是可以適量採用的。

專家支持：原瀋陽軍區總醫院全軍腫瘤中心教授 謝曉冬

遼瀋名醫頭條號，在線醫生智庫！先關注，在邀請我們回答問題吧！

遼瀋名醫

其實這是一個傳統的誤區，類似於民間傳說。

大家普遍有這樣的直觀想法，就是癌細胞生長需要營養物質，那麼補充的營養越多，癌細胞得到的營養供應也就越多，所以就長的也越快。這表面看上去似乎也有幾分道理，其實不是這樣的，你不澆水施肥，倒下的不光是雜草，還有麥苗，而且一般雜草比麥苗的生命力更頑強。

大家可以這樣想，一個獨立的生物體（包括人也包括動物），能夠在複雜的環境中頑強生存下來，其實靠的不是醫療、不是藥物，而是人體天然攜帶的強大的免疫系統，這些免疫系統就如同人體的衛戍部隊，不僅對抗各種細菌病毒的侵入，還能清除人體的異常細胞，所以，在對抗疾病的過程中，人體的免疫力是最大功臣。

1、免疫力是人體生存下去的必要條件。人體要想維持正常的免疫能力，首先就要有足夠的營養供應，這也是保證免疫系統正常發揮抗病能力的先決條件，既想讓戰士們殺敵立功，又不給充足的糧草彈藥，用老百姓的話講，這就是作死的節奏啊。

2、回頭再說說癌細胞對營養的攝取：

癌細胞在發生初始階段，可以直接攝取彌散在周圍組織液中的營養物質，也叫做彌散攝取，因為腫瘤還很小，所以，這些營養物質已經就能夠保障癌細胞的生長所需。

但隨著瘤體的增大，靠著嘴邊的這些營養物質已經不能夠保證營養供應時，癌細胞就會分泌誘導血管生成，也就是說腫瘤周圍會形成專門的血管來供應瘤體所需，新生血管的生成，就使得營養物質可以源源不斷得到供應。

3、人體攝入的營養，首先保證的是人體基本的生命活動，充足的營養可以保證人體的各種功能的正常發揮。在不能得到充足的營養供應的情況，人體會消耗自身的肌肉、脂肪組織，把營養釋放入血，從而保證人體的正常生命活動。

而對腫瘤而言，即使你斷食斷水，粒米不進，它所需的營養物質也足夠自身的生長，因為你

綜上可以看出，腫瘤患者應該加強營養的補充，使得人體的各項生理功能儘可能不受影響，這無論是人體自身對抗疾病的能力，還是為了各種治療措施的順利進行，身體狀況都是一個非常重要的先決條件。

身體垮了，一切都無從談起，希望大家能走出這個誤區。

深藍醫生

癌細胞是區別於正常組織細胞的一種細胞，具有無限增殖、易轉移、易轉化的特性，其本質是由於基因發生突變，故而患癌以後，吃的越有營養腫瘤長得越快的說法是不科學的。同時，由於癌細胞會破壞正常組織細胞，掠奪營養物質，故而許多晚期患者往往表現為惡病質，這更要求患者科學補充營養，從而應對癌細胞的消耗。與此同時，保證身體正常或基本正常的營養狀態也更有助於癌症患者應對一系列的手術、化療、放療等治療手段，同時有助於維持機體一定的免疫能力，增強抵抗能力或康復能力。對於癌症患者來說，我們還是建議可以補充一些易於消化的優質蛋白，如牛奶雞蛋、魚肉等，適量的糖類以補充能量，有一定研究基礎的對於抵抗癌症有益維生素類，如維C、維B、維E等。

康愛在線

這是很多腫瘤病人的困惑，他說我不是想吃啊，我是不敢吃，我吃多了我營養好了，那不是腫瘤長得更快嗎？ 還有人想通過辟穀之類方法不吃東西，讓腫瘤細胞沒有能量生長，繼而“餓死”，其實這是不可能的。

的確，腫瘤生長需要大量的營養物質，但它不是正常的細胞，它是不講道理的，不管你吃不吃東西，他們都能“竊取”體內的營養，異常快速的分裂、生長。

飢餓不能餓死腫瘤細胞，只能引起病人本身的營養不良，營養不良對機體的危害更大，會導致體重丟失，免疫力下降，，這樣腫瘤失去了對抗，生長更快了。

如果為了防止腫瘤得到營養，而以正常組織得不到營養為代價，其最終結果就是同歸於盡。

未央宮主

“餓死癌細胞！”

這是流傳很廣的謠言之一，而且真的有人會親身試驗。甚至有人抬出了PET-CT的原理來證明，腫瘤就是葡萄糖攝取最明顯的部位，那麼如果沒有了這些葡萄糖，首先就是這些腫瘤被餓死了。

醫生一般沒有更多時間去解釋，現在我簡單說明一下。首先，PET-CT主要是用葡萄糖做指示劑，確實在腫瘤中有聚集，但是，同時，在心臟，腦組織，腎臟等也有明顯的聚集，如果真的沒有了葡萄糖，那麼不只是腫瘤，整個人體都被餓死了。其次人體內缺乏能量物質時，為了維持正常功能，會分解體內積累的物質，比如糖原，脂肪等，這其實是加速消耗的過程，健康人減肥還可以忍受，對於病人，會嚴重影響到各器官功能，特別是對於免疫系統的抑制，對腫瘤的殺傷控制會減弱，對感染的控制也會削弱，這在腫瘤病人甚至是致命的。

腫瘤病人往往體質較差，消耗嚴重，誤聽謠言真的再限制了進食，更會加重營養缺乏，對於其他治療和機體恢復非常不利。實際的數據顯示，營養狀況好的病人，會比缺乏必要營養支持的病人獲得更好的療效。

美中嘉和

不用想太複雜，癌細胞和正常細胞都要生長，都需要營養，只要它們活著，癌細胞會更瘋狂的掠奪營養，人消耗的能量越多，你可以不吃，你餓著以為它倆都一起餓著嗎？要活下去，必須繼續搶食啊，然後就開始消耗儲備的能量，而正常細胞的速度還趕不上癌細胞的速度，處於劣勢的好寶寶搶不過壞寶寶，主人還餓著，讓不讓人活！自己餓著難受，身體越來越虛，而身體已被壞寶寶掏空，同歸於盡的節奏！正確的方式應該是比正常飲食還要多攝入百分之二十左右，豐富營養，保證體能，積極治療，靠餓，可鬥不過小癌，還餓壞了好寶寶。

食紛有味

）麼麼噠 一摸就大

癌症患者的營養需求因人而異。您的癌症護理團隊可以幫助您確定您的營養目標並計劃幫助您達到目標的方法。當你接受癌症治療時吃得好，可以幫助你：

感覺好多了。

保持你的力量和能量。

保持體重和身體的營養物質儲存。

降低感染風險。

治癒並恢復得更快。

吃得好意味著要吃各種食物來獲得你身體對抗癌症所需的營養素。這些營養素包括蛋白質，碳水化合物，脂肪，水，維生素和礦物質。

營養成分

蛋白質

我們需要蛋白質來生長，修復身體組織，並保持我們的免疫系統健康。當你的身體沒有獲得足夠的蛋白質時，它可能會分解所需的燃料。這使得從疾病中恢復需要更長的時間，並且可以降低對感染的抵抗力。癌症患者通常需要比平常更多的蛋白質。經過 手術， 化療或 放射治療，額外的蛋白質通常需要癒合的組織和幫助抵抗感染。

蛋白質的良好來源包括魚，家禽，瘦紅肉，雞蛋，低脂乳製品，堅果和堅果黃油，幹豆，豌豆和扁豆以及大豆食品。

脂肪

脂肪在營養中起著重要作用。脂肪和油脂由脂肪酸製成，可作為身體的豐富能量來源。人體分解脂肪並利用它們儲存能量，隔離身體組織，並通過血液輸送某些類型的維生素。

你可能聽說有些脂肪比其他脂肪更適合你。當考慮脂肪對心臟和膽固醇水平的影響時，選擇單一不飽和脂肪和多不飽和脂肪比飽和脂肪或反式脂肪更頻繁。

單不飽和脂肪主要存在於植物油如橄欖油，油菜籽油和花生油中。

多不飽和脂肪主要存在於植物油如紅花，葵花籽，玉米和亞麻籽中。它們也是海鮮中的主要脂肪。

飽和脂肪主要存在於動物來源，如肉類和家禽，全脂或減脂牛奶，奶酪和黃油。一些植物油如椰子油，棕櫚仁油和棕櫚油飽和。飽和脂肪會增加膽固醇並增加患心臟病的風險。少於10％的卡路里來自飽和脂肪。

當植物油加工成固體時，例如人造奶油或起酥油，會形成反式脂肪酸。反式脂肪的來源包括零食和用部分氫化植物油或植物起酥油製成的烘焙食品。反式脂肪在一些動物產品中也是天然存在的，例如乳製品。反式脂肪可以增加壞膽固醇並降低好膽固醇。儘可能避免反式脂肪。

碳水化合物

碳水化合物是人體的主要能量來源。碳水化合物為身體提供了身體活動和器官功能所需的燃料。碳水化合物的最佳來源 - 水果，蔬菜和全穀物 - 也為人體細胞提供所需的維生素和礦物質，纖維和植物營養素。（植物營養素是植物性食物中的化學物質，我們不需要活下去，但這可能會促進健康。）

全穀物或由它們製成的食物含有全穀物種子的所有必需部分和天然營養素。穀物，麵包和麵粉中含有全穀物。一些全麥食品，如藜麥，糙米或大麥，可作為配菜或主菜的一部分。在選擇全穀物產品時，請注意“全穀物”，“石磨地面”，“全地面”，“全麥麵粉”，“全麥麵粉”或“全黑麵粉”。有些麵包店會使用全麥麵粉和白麵粉，但將產品標為“全麥麵包”。查看配料清單以瞭解。標有“100％全麥”的麵包和其他產品不含精製麵粉。

纖維是身體無法消化的植物性食物的一部分。有兩種類型的光纖。不溶性纖維有助於快速將食物廢物排出體外，並且可溶性纖維與糞便中的水結合以幫助保持大便柔軟。

碳水化合物的其他來源包括麵包，土豆，大米，意大利麵，意大利麵，麥片，玉米，豌豆和豆類。糖果（甜點，糖果和含糖的飲料）可以提供碳水化合物，但對維生素，礦物質或植物營養素的攝入非常少。

水

水和液體或液體對健康至關重要。所有的身體細胞需要水來發揮作用。如果您沒有攝入足夠的液體，或者因嘔吐或腹瀉而失去液體，您可能會脫水（身體沒有足夠的液體）。如果發生這種情況，有助於保持身體健康的液體和礦物質會變得危險地失去平衡。你從你吃的食物中獲取水分，但是每個人每天也應該喝大約8盎司的8盎司液體，以確保所有的身體細胞都能夠獲得所需的液體。如果您嘔吐，腹瀉，或即使您沒有吃太多，您可能需要額外的液體。請記住，所有液體（湯，牛奶，甚至是冰淇淋和明膠）都會影響您的液體目標。

維生素和礦物質

身體需要少量的維生素和礦物質來幫助它正常運作。大多數天然存在於食物中。它們也作為藥片和液體形式的補充劑出售。他們幫助身體使用食物中的能量（卡路里）。

吃足夠的卡路里和蛋白質的均衡飲食的人通常會獲得大量的維生素和礦物質。但是，當您接受癌症治療時，您可能很難吃均衡的飲食，特別是如果您的治療副作用持續很長時間。在這種情況下，您的醫生或營養師可能會建議每日服用多種維生素和礦物質補充劑。如果您的食物攝入由於治療的影響而被限制數週或數月，請務必告訴您的醫生。您可能需要檢查維生素或礦物質缺乏症。

如果您想要服用維生素或補充劑，請務必先與醫生討論。一些癌症患者會服用大量的維生素，礦物質和其他膳食補充劑，以增強免疫系統甚至破壞癌細胞。但其中一些物質可能有害，尤其是大劑量服用時。事實上，大劑量的一些維生素和礦物質可能會使化學療法和放射療法效果不佳。

如果你的腫瘤科醫生說在治療過程中服用維生素是可以的，最好選擇一種不超過100％的維生素和礦物質每日價值（DV）和一種不含鐵的補充劑（除非你的醫生認為你需要熨斗）。

抗氧化劑

抗氧化劑包括維生素A，C和E; 硒和鋅; 和一些吸收並附著於自由基的酶，防止它們攻擊正常細胞。

如果你想攝取更多的抗氧化劑，健康專家建議吃各種水果和蔬菜，這是抗氧化劑的良好來源。在進行化療或放射治療時，通常不推薦服用大劑量的抗氧化劑補充劑或維生素增強食品或液體。與你的醫生交談，找出吃抗氧化劑補充劑的最佳時間。

植物營養素

植物營養素或植物化學物質是類胡蘿蔔素，番茄紅素，白藜蘆醇和植物甾醇等植物化合物，被認為具有保健功效。它們存在於植物中，如水果和蔬菜，或植物製成的東西，如豆腐或茶。植物化學物質最好通過食用含有它們的食物來服用，而不是服用補充劑或藥丸。

草藥

幾百年來，草藥一直用於治療疾病，結果好壞參半。今天，草藥被發現在許多產品，如藥丸，液體提取物，茶和藥膏。這些產品中有許多是無害和安全的，但其他產品可能會導致有害的副作用。有些甚至可能會干擾經過證明的癌症治療，包括化療，放射治療和手術恢復。如果您有興趣使用含草藥的產品，請先與您的腫瘤醫生或護士討論。

指尖上的芳香

關於人類腫瘤生長速率有很少的報告認為改善營養狀態可刺激腫瘤生長。雖然目前還沒有明確證據說明加強營養能延長壽命，但合理健康的飲食，是能夠增強病人體質，從而增強對腫瘤生長及治療的耐受能力。而盡力使病人經口攝取適當的飲食，因為經口攝入患者喜歡的食物，對患者心理是也是很好的干預作用。

關鍵字: 腫瘤 健康 科學