什么东西最养胃?

小敏2578042


五谷飘香暖口胃,

佳句美文醉心扉。

脾胃乃人体后天之本,所有的五谷杂粮、水乳酒酿全都经由胃部消化吸收之后输送全身。

因为胃的特殊作用,食补是最佳手段,这是历代中医和现代医学都推崇的养胃方式。

养胃效果最好的食物有哪些?

--小米--

小米粥是最传统的滋补品,很早以前小米粥就作为病患康复的必要品。小米富含多种营养素,可以健脾和胃,补充营养,安神助眠。作为营养科医生,我一直推荐小米粥作为养胃的首选。

--玉米--

玉米是最常见的粗粮,在旧社会中一直被作为最重要的主食。玉米富含多种营养物质,可以调和脾胃,降压降脂,促进新陈代谢。玉米糊易消化,利于修复受损胃粘膜。

--南瓜--

南瓜是很多人喜欢的蔬菜,干面软糯,口感绵滑。南瓜富含维C、胡萝卜素,入脾、胃二经,具有补中益气、消炎止痛、预防胃炎、修复胃粘膜等作用。

--山药--

山药一直以来在各种中药方剂和成药中扮演着和胃健脾的重要角色,用来防治其他药物对脾胃的刺激和损害。山药富含18种氨基酸,可以健脾和胃、补中益气、增强免疫。

--猪肚--

猪肚养脾胃的作用源于以脏补脏的理念,《本草经疏》记载:“猪肚为补脾胃之要品”。其所含有效成分与人体胃部所需营养吻合,可以有效补充营养,最适合脾胃虚弱者食用。

--仙人掌--

仙人掌在很多民间药集中都有食用记载,其富含人体所必须的8种氨基酸和抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等珍贵成分。具有抑制胃酸、修复溃疡面、抗炎阵痛等作用。

养胃更多需要饮食细节注意:

1.饭前饭后半小时内不饮水,饭中不饮水,水会稀释胃液,影响消化,加重脾胃负担。

2.三餐定时,到了吃饭的时间,及时不饿也要适当进食,让胃肠形成规律活动。

3.不宜暴饮暴食,过量进餐会大大加重胃肠负担,易诱发积食、胃酸过多等问题。

4.戒烟限酒,烟喝酒对胃的伤害远超其他食物,烟雾和酒精都会刺激影响胃粘膜的健康。

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营养科李医生


在搞清楚吃什么东西最养胃之前,建议先解决平常胃痛难受的状况。只有让你的胃好,你才是真的好,才会吃嘛嘛香。

解决胃痛难受小贴士:

医院体检查查幽门螺旋杆菌吧!它常常是引发胃疼难受的一个元凶,研究指出,幽门螺杆菌生存于人体胃幽门部位,是最常见的细菌病原体之一。这种细菌感染首先引起慢性胃炎,并导致胃溃疡和胃萎缩,严重者则发展为胃癌。伴随这个过程,就会出现胃疼不适的症状。既然是一种细菌,那它一定可能被杀灭的方法。在医院可通过c14-幽门螺旋杆菌呼吸检测,如果是阳性,医生将会给你处方药杀菌,经过半个月左右治疗将会彻底杀灭细菌。胃疼难受的症状也将大大改善!

下面再说说吃什么?与其问什么最养胃还不如多多了解那些食物会对胃产生不好的影响食物,在日常中避免食用。比如油腻食物,由于含脂肪过高的食物(如油炸食品),会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。这是因为,高脂肪食物很难消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样,进食过量也会刺激胃酸分泌过多。而辣椒能刺激食道的内壁,并且增加胃的负担。再如巧克力及薄荷,他们会导致食道括约肌放松,从而导致胃酸流进食道,影响胃部健康。以及要在胃部不适的时候忌生冷,减少对胃部的刺激。


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题主说“平时胃疼”,那说明是经常的胃疼,在养胃之前,劝题主最好是找到胃疼的根本原因,等胃病调理好后,再提养胃之事

最常见的胃疼原因可能是胃炎、胃溃疡,如果经常性的眼中胃疼不排除胃穿孔、胃萎缩、糜烂性胃溃疡等症状,这些情况拖不得,疼过一次不疼了,之后还会一直持续疼痛,而且越来越烈。另外,可以检查一下是否幽门螺旋杆菌呈阳性,如果是的话先取出病菌,不然它的存在会对胃造成更严重的威胁。

再来说养胃。要说养胃,其实我们吃的食物只能说能起到缓慢和微弱的调理效果,食疗产生的作用都是长久而潜移默化的,不会立竿见影。如果我们主动去养胃,首先要做的就是规律三餐,三餐按时吃,不要一会儿不吃一会儿吃,也不要顿顿吃的时间都不同,这样肠胃无法形成稳定生物钟,他们的压力和负担就会增加,对肠胃十分不利。

举个例子:如果不吃午餐,而胃肠以为你要吃,就会在中午开始研磨,但没有食物给它们磨啊,这一研磨就有可能磨损胃壁,胃黏膜,长期下去,胃黏膜可能就会受损,引起胃炎等症状。而且胃酸的大量分泌没有用武之地,可能就会造成恶心、胃反酸、烧心的不适。

除了规律三餐,第二点就是少吃对胃肠刺激较大的食物,少吃生冷、过度辛辣的食物。内脏的肌肉是平滑肌,它们对温度刺激反应剧烈,比如如果喝了冰水,我们就可能腹痛不适,有些更严重的可能直接腹泻。辛辣的食物附着在粘膜也会产生灼烧痛感,长期如此胃黏膜也会受损

另外不要过度吃软烂食物,比如喝粥就不养胃。

软烂食物,例如粥、糊糊、半流质的食物消化吸收都很快,对于肠胃来说能够减轻大部分负担,但如果长期如此,胃肠无法得到锻炼,它们就会越来越弱,“死于安乐”,不推荐顿顿软烂,应该粗细结合,软硬搭配,即使肠胃虚弱胃部不适,也应该交替来调理。


只有营养师知道


朋友,很高兴!能回答你这个问题,希望也能够解决你胃痛的烦恼。

我的一个亲戚,也是得了很严重的胃病。他坚持喝粥吃面条,半年时间,她的胃痛得到了很好的缓解。首先这两种食物,都是易于消化的。我们得胃病的人一定不能够加重胃的负担。

山药对修复胃功能有着极强的作用,我们为了避免山药吃腻了。我们可以换着花样吃。比如金橘山药小米粥。把山药去皮切片与金桔和小米一同入锅。大火煮开小火熬煮。加入白糖即可。

山药红枣糯米粥。山药洗净切皮将糯米红枣洗净后与山药一起。大火煮开小火熬煮。也可放些枸杞子。

山药莲子粥。把山药和莲子连同小米一起煮烂即可。

平时煮粥的时候记得多放些,红枣,红薯,南瓜,莲子等健脾的食材。不宜吃生冷和硬的油性重的食物。吃腻了粥也可以适当的吃些面食。

希望能帮助到你~!


筠宝厨房


什么东西最养胃?

健康苦行僧,开讲啦!

五谷杂粮粥最养胃,首先五谷杂粮具有健脾补胃,强壮滋补的功效,其二早餐吃热食才能更好地养护胃气,热气腾腾的稀饭,配上豆浆真是很适宜的早餐,可以开启一天的好心情呢

可不能小瞧养胃的重要性哦,脾胃是负责食物的消化和吸收的,一旦脾胃出现不适应,那么人体的运转就会出现问题

具体吃些什么呢?

1:大米粥

大米性平,益肠胃,可不能小瞧它们的重要性哦,大米山药粥的搭配可谓绝佳

山药含有黏液蛋白可以健脾养胃,与大米搭配可以健胃

牛奶大米粥也很不错,只需要在大米粥大火煮沸转小火煮15分钟后加入鲜牛奶稍煮就好,健脾养胃

2:小米粥

小米同样为经典的五谷杂粮,不仅能够养胃,还能安眠提高睡眠质量呢,适合产妇,老人和睡眠不好的人群食用

3:燕麦南瓜粥

燕麦仁,大米和南瓜的搭配,将南瓜切块去皮即可,大米和燕麦仁淘洗干净,分别浸泡30分钟,清水煮沸,加入燕麦仁先煮10分钟,之后放入大米煮沸,煮沸后加入南瓜块煮熟,转小火熬煮即可

4:优质蛋白摄入

牛肉,银鱼肉,黄鱼,鲈鱼等都是可以有效滋养胃部的食材,可以煮汤食用

养胃的注意事项

1:三餐都要吃

三餐都要吃,尤其是早饭,早餐身体的各个器官都没有走出睡眠状态,早餐不仅要吃还要吃好

2:不能吃冷食

吃热食才能养护胃气,如果吃到冷食,会引起身体不适,身体会气血不畅,出现挛缩,刚开始可能没有发现但之后就会很严重

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健康苦行僧


俗话说胃病“三分治七分养”,养成良好的饮食习惯,对养胃是非常重要的。说起胃不好,咱们肯定会想到就是喝粥,但是不能总喝粥。其实胃不好的人还可以吃点别的东西,换句话说还有很多食物吃完还可以保护胃。


胃不好的人群以面食为主,例如面条、馒头。米饭什么的不建议吃。因为米中含酸较多,所以尽量少吃米。面食中养胃的首选就是面条了。因为面条中含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法有很多,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。



还可以吃一些山药等粗粮。随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。



胃不好的尽可能的少吃产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等,易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等,生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等,坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等,强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。


健康达摩院陈文


胃是我们机体中重要的消化器官,我们吃进去的营养都是要经过肠胃的,如果有什么吃的不对了,出现了食物中毒,胃就会首先的反应出现,出现腹痛恶心呕吐等症状。

可见,日常生活中的饮食就是很重要的,如果长期的高盐高油脂低纤维的饮食,早晚肠胃也会出现问题,甚至是增加胃癌的发生概率,因此,多吃以下这几种养胃的食物吧!

营养师说,要多吃养胃的食物1:山药

山药是人们做粥会用到的食材,或者是用来蒸着吃,都是非常的美味,尤其珍贵的是,山药的营养价值很高,其中就含有丰富的多糖类物质,相关的研究上发现,这种营养成分对我们的胃粘膜有一定程度上的保护作用。

并且,口感越黏越糯越密的山药,其中的多糖越丰富,但是同时大家也要注意的是,山药也含有大量的淀粉,在食用的时候,当作主食来食用或者相应的减少主食的量,对于想减肥以及糖尿病的患者更应如此。

营养师说,要多吃养胃的食物2:白菜

白菜在冬天可谓是非常的枪手,很多家庭都会一下子买上几颗或者是几十颗,储存在家里,不仅物美价廉还营养丰富。

对于本身肠胃就不好的人群,如果吃了富含膳食纤维的食物,肠胃就可能比较敏感,会出现腹泻腹痛等不适的症状,而中医上认为白菜可能就会温和一些,可以起到很好的养胃的功效。

从营养学的角度上来说,白菜含有丰富的矿物质、膳食纤维、多酚类等抗氧化的活性成分,对于肠胃不好的人群就是个很不错的选择。当然,如果没有出现不适的症状,更推荐大家多吃一些深绿色的蔬菜。

营养师说,要多吃养胃的食物3:南瓜

南瓜由于颜色比较鲜艳口感比较甜,深受大人以及小孩的喜爱,尤其是对于中老年人来说,每天都可以适量的吃些,摄取南瓜中的营养成分。

如维生素A、胡萝卜素等,每百克南瓜中的胡萝卜素高达3100ug,维生素A能够达到369ug,且胡萝卜素还能在机体中转化为维生素A,不仅可以保护眼睛、预防夜盲症的发生,还容易被机体消化吸收,对肠胃没有刺激,进而起到很好的养胃的作用。

但大家也要注意,适量而行,做熟了再吃效果会更好哦。


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没有什么东西和食物最养胃,只有注意生活习惯及饮食习惯如生活规律,不过劳、不熬夜、清淡饮食,少吃辛辣刺激食物等,有效预防或减少胃炎、胃溃疡、胃癌的发生也就是最好的养胃吧。小克现将胃炎、胃溃疡、胃癌的饮食及预防介绍如下,且来看看。


1.胃溃疡:日常饮食应定量、定时、细嚼慢咽,吃饭不易过饱。避免精神紧张或情绪波动,充分休息睡眠。生活有规律,劳逸结合,不吃夜餐、刺激性食物。禁烟酒,避免服用对胃有损失的药物。

2.胃炎:患有慢性胃炎者一定要注意日常饮食卫生及口腔卫生,纠正不良饮食习惯,饮食应定时定量,嚼细。避免对胃粘膜有刺激的饮食和药物,若某些疾病需要服用对胃粘膜有损害的药物时,应同时配合应用胃粘膜保护剂,戒烟戒酒。对急性胃炎应彻底治愈,以免转为慢性胃炎或其他疾病,预防应注意情绪乐观,特别在进食时不要生气、发怒和抑郁,养成良好的生活习惯,避免过度劳累,保持睡眠充足。饮食宜多样化,富含营养,容易消化,进食宜按时定量,不易过饱细嚼慢咽,进食不过冷过热,避免暴饮暴食、酗酒、吸烟,勿食过酸、辛辣或浓茶、咖啡等刺激性食物。适当锻炼,增强体质,可增加胃肠运动,尽量避免服用损伤胃粘膜药物。


3.胃癌:患者要有足量的蛋白质、糖类、维生素和热量摄入,平时应少食多餐,不吃过冷、过热、过硬食物,不暴饮暴食。多吃新鲜蔬菜、水果等。保持皮肤清洁、干燥。预防应注意改变不良饮食习惯,多吃蔬菜、水果等维生素类丰富的食物。定期体格检查。
以上就是小克观点,关注小克,了解更多健康知识。


小克医学


“胃”这个字,上边是“田”字,田地为承受五谷之物;下边是个“月”字,月实为肉古写。两个字合在一起,寓意

“胃”为身体中的农田

由此可见,养胃之物,便是谷物。这样就是为什么,现在社会提倡人们多食用粗粮,五谷杂粮的原因。

大米

大米现在已经成为人们的日常主食,在中医理论中,属于脾、胃经,具有补中益气,健脾和胃的作用。

玉米

在城市,煮玉米已经成为一种健康饮食。玉米是最好的杂粮,含有丰富的纤维素,归脾、胃经,有健脾和胃之功效。

小米

经常煮小米粥的朋友会发现,煮熟后的小米粥静置一段时间后,表层会有一层薄薄的膜。这细微的膜,就是粥油。小米的粥油,具有健脾和胃,补充元气的作用。

南瓜

南瓜中含有丰富的维生素A,果胶,能够保护肠胃黏膜,免受粗糙食品刺激,对于养护脾胃、帮助消化很有好处。

花生

花生中含有大量的蛋白质,脂肪,能够有效保护肠胃。饭前,生吃10几粒花生,有助养护肠胃。

燕麦

燕麦中含有大量的粗蛋白质、脂肪和淀粉,燕麦中大量的粗纤维,能促进胃肠的蠕动,促进消化。

糙米

糙米未去掉胚芽,其中维生素和纤维素的含量都很高,常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用,糙米中含锌也很多,能够改善皮肤粗糙的情况。

高粱

高粱,其味甘、涩,性温,入脾、胃经,具有健脾和胃、温中消积的作用,食用于脾胃虚弱、消化不良、便溏腹泻等人群。高粱的尼克酸含量虽然比玉米低,但为游离型,更易被人体吸收,患有慢性腹泻的朋友常食高粱米粥,能取得明显的食疗效果。

当然,养胃的食物不只是有五谷杂粮,还有各类的蔬菜,水果,奶制品,肉类等。在选择养胃食物时,需要注意三个原则。

一、避免刺激性食物,过硬的、过酸的、过辣的、过冷的、过热与过分粗糙的食物。

二、增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食。

三、饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,尤其晚餐要吃少,晚餐后不立即上床。


灶起来V


胃病的发生,原因有比较多,如饮食没规律,饥一顿,饱一顿,工作压力大 ,常吃寒凉和酒类、辣椒等刺激性东西等等,原因大家都知道,那为什么现在慢性胃病这么多,长期难以治愈呢?一方面受固定思维的影响,认为只有医生才能治愈胃病,不了解胃病的主要根源是身体缺了营养,修复胃粘膜需要充足的营养。另一方面也不重视对胃病的调养,虽然也略知一些养胃的知识和食物,可用起来效果不怎么好。我现在根据中医体质养生推荐两种不同体质的健脾养胃粥给大家,希望能帮到大家。

阳虚养胃粥:小米、莲子、桂元肉、黑米、红枣、扁豆、山药、花生米

饮食宜忌:平常少吃寒凉食物如猪肉、鸭肉,多吃点温胃的鸡肉、鸽子肉、羊肉、牛肉及鱼肉和豆制品。蔬菜水果也应选择温热的,胡萝卜、南瓜、洋葱、韭菜等,水果:桂元、荔枝、桃子等。

阴虚胃病患者养生粥

小米、黑米、百合、玉竹、黄豆、莲子、花生米、山药

饮食宜忌:平时尽量不要吃上火的东西,如油炸、烧烤、辛辣的食物,不吃或少吃温热的鸡肉、羊肉、牛肉等,多吃点鱼肉、猪肉、鸭肉。蔬菜以绿色蔬菜为主,既可以补充营养,又可以改变阴虚症状。水果:应以偏寒性水果为主(西瓜、香烟、苹果、草莓等)。


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