逗逗奶奶29235
Hello.大家好，我是小洋。我来为朋友们分享西兰花最简单的做法，还望朋友们能够喜欢。一起来看看吧。
家常蒜香西兰花
食材明细：
西兰花400克，大蒜几瓣， 食盐适量。
操作步骤：
1.把西兰花用刀切成小块，大蒜切碎备用。
2.放入水盆里，泡至10分钟，捞出。
3.锅中加入适量的清水，水开后倒入泡好的西兰花，再加半勺食盐，焯水1分钟即可。
4.把西兰花捞出来，用凉水冲洗几遍。
5.起锅烧油，待油六成热，放入蒜末炒香。
6.再放入西兰花，加入食盐，适当调味。
7.不用炒太久，焯水好了，翻炒几下，出锅装盘，一道简单又美味的蒜香西兰花炒好了。
小贴士
1.西兰花在焯水过程中加盐，是为了让西兰花的颜色青翠碧绿；充分保留了西兰花的营养在焯水时不被流失。
2.在炒制时，不需要添加任何佐料来进行调味。
3.喜欢吃辣的朋友，可以加入青辣椒或者红辣椒，看个人喜好，也是不错的。
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家乡菜小洋
西蓝花炒肉
西蓝花炒肉原料有西蓝花,木耳,胡萝卜,大蒜和精肉。
1我们把买好的西蓝花改刀改成小朵
把胡萝卜改成菱形片
把泡发好的木耳摘成小块儿洗干净
把精肉切成小片儿
把蒜瓣儿切成蒜末或蒜片都行
2我们把所需要的原料都准备好了开始制作
首先把锅里加入清水烧开把烧烤的水里加一 点儿盐和食用油（加盐西蓝花更翠绿 加油西 蓝花更晶莹剔透）把西蓝花 木耳 胡萝卜下入 锅中等到锅中的水再次开起即可捞出待用
3把锅洗刷干净上火烧热放入少许食用油再把 切好的肉下人锅中炒熟后放入蒜沫再放少许 酱油炒香再把焯好水西蓝花 木耳 胡萝卜放入 锅中然后再放入盐和鸡精（把盐 鸡精和水淀 粉一起放入就行）翻炒均匀出锅即可 此菜完成
五星红旗自由的飘
有了宝宝之后，感觉自己的厨艺水平有了很大的提高，也有了更多兴趣，做的菜不仅颜值要高，吸引小朋友，味道也要好，孩子正处于成长发育的黄金时期，营养是非常重要的。
做这道菜清洗西兰花是很重要的一个步骤，1.西兰花掰成小块，放进盐水里浸泡，去除农药残留，在水里加上一点面粉，淘一淘洗一洗再泡上几分钟，最后用清水洗干净就行了。2.焯西兰花了，西兰花煮后颜色更加鲜艳了，但这里需要注意的是，烫西兰花的时间不宜过长，避免丧失和破坏它的营养成分。3.虾仁加入适量盐、花椒粉、淀粉，搅拌均匀，腌制8分钟，4.锅中加少量油，油热时，加入虾仁，翻炒,虾仁八成熟时，加入西兰花，再翻炒片刻，最后加适量盐，蚝油翻炒均匀出锅装盘。西兰花营养丰富，含蛋白质，维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。宝宝吃西兰花有很多好处，辅食添加时就可以给宝宝尝试吃，而虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，这两种搭配在一起，色，香，味俱全绝对是宝宝的最爱。想吃的朋友快试试吧！
呦呦小莉
西兰花切小朵，放淡盐水里浸泡半小时，为了让小虫子出来，浸泡完了，水冲洗干净，沥干水分，起半锅水，烧开，把西兰花入，焯一下水，水开，立马捞出锅
锅起油，七分热，放大蒜沫，生姜沫炒香，倒入肉片，翻炒，肉变色，倒入西兰花，翻炒，然后根据自己的口味加盐，生抽，记住，个人觉得西兰花炒太熟，不好吃，所以西兰花倒入炒的时候，速度要快点，快出锅时，加鸡精，耗油，翻炒几下，出锅！
蚂蚁搬家47
西兰花的做法有很多，有清炒西兰花，蒜蓉西兰花，西兰花炒肉等等，下面就为大家介绍一下蒜蓉西兰花吧
1.将西兰花放盐水里泡十分钟然后沥干水分，
2.锅中放入蒜沫西兰花翻炒，然后加入适量的盐出锅即可，
菜誊君
西兰花我常吃的是蒜蓉蚝油西兰花，西兰花切小块洗干净，再用开水抄一下，抄水时放少许盐，这样西兰花颜色就好看，炒锅中放油，热锅冷油做好，放入葱姜，再放入抄好的西兰花，放入十三香，翻炒，再放入蒜蓉，翻炒，放食盐，蚝油，关火出锅
辣姐家的味道
西兰花和五花肉炒好吃。
1，西兰花，掰开成一朵朵的，洗干净，
2，五花肉切成薄薄的片。
3，准备大葱一根，干红辣椒。蒜米，猪油。
4，起锅倒入猪油，开大火油温升高时先放五花肉炒至变色，放酱油炒熟了就好。
5，再另起锅放入猪油，油温升高时先放干红椒蒜米炒一下，然后放入西兰花，放点盐，酱油再放葱花段，炒到熟就好。
6，特点是，色香微辣可口。
顺流逆流9686538
蒜香西兰花
西兰花切好焯水备用
热油放入葱花 蒜末 辣椒丁
放入西兰花
放入盐 耗油 蒜末翻炒出锅
饮食阵线联萌
用料
胡萝卜
相克宜搭
半根
西兰花

一朵
黑木耳

20克
蒜

五瓣
盐
适量
鸡精
小半勺
香油

适量
辣椒油
适量
香醋

适量
味极鲜
一小勺
白银耳
15克
自制调料油
少许
做法

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1.首先准备一朵西兰花。

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2.把胡萝卜切小片，西兰花掰小块，黑木耳，白银耳打水焯。

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3.然后捞出来，清水洗净，沥干水份放一个大碗里面。

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4.然后蒜切碎放进去。

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5.再放味极鲜。

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6.香油。

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7.香醋。

wiams
西兰花有极高的营养价值，常吃可以补肾益精，还有美白的功效，还可以提高智力，防癌呢。那怎么做好吃呢？凉拌和蒜泥炒，肉炒西兰花都很好吃。那吃之前要不要焯水呢？当然要了，一是为了去除杂质，残留的农药等。二是为了便于烹饪。焯水时，一定要开水，水中放一点食用油，一点盐，烫好后一定要用凉水过凉。怎么吃那就看各位的口味了。
